原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

茶之初礼盒

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CHALI茶里霸屏分众,冲刺百亿袋泡茶市场龙头地位

今年,国内茶饮市场较之以往更加热闹,奈雪冲锋“新式茶饮第一股”,小罐茶力推年轻线,不同细分领域的茶饮品牌都在全力前进。在百亿规模的袋泡茶市场,CHALI茶里近日动作频频,签约著名演员刘诗诗为首位品牌代言人,升级茶包设计焕新亮相分众全国电梯媒体,在各大城市掀起高端袋泡茶消费热潮。

 

 

成立于2013年的CHALI茶里,如今日均销售量已高达80万包,平均每秒售出9包,并于2020年完成了亿元级B轮融资。高速前进的CHALI茶里,展现了一条值得新消费品牌借鉴的崛起路径。

CHALI茶里成立之初,国内袋泡茶市场是一片蓝海,袋泡茶在全国茶叶消费量中占比较低,且远低于全球占比,具有强大的市场潜力。同时,国内消费者对于袋泡茶的认知停留在碎叶制成的茶包上,现有的产品无法适应逐渐升级的消费与高端生活方式需求。基于此,CHALI茶里从高品质原叶三角包入手,用全新品类高端袋泡茶吸引敢于尝试的年轻消费群体,推翻国内市场对袋泡茶的刻板印象,重新建立起属于年轻人的茶饮生活方式。

在确定差异化定位后,CHALI茶里基于品牌年轻化、高端化的发展方向,对传统茶包产品进行了大胆升级,并不断推陈出新。

在口味上,CHALI茶里不仅进行了传统茶叶的创意混搭、口味改良,更基于年轻人喜欢尝试新鲜事物的特点,将传统茶叶与果干、花草等相结合,推出果茶、花草茶等多种系列与口味,并成功打造出桂花乌龙茶、蜜桃乌龙茶等爆品。在此之后,CHALI茶里又推出了新品棒棒奶茶,创意呈现冲泡、干吃、棒冰三种趣味食用方法,大受年轻消费者喜爱。

 

 

除此之外,CHALI茶里也让喝茶的场景逐渐精细化、日常化。按时段划分的每日茶,分别覆盖了“早餐元气”、“饭后解腻”、“下午怡神”三个极具标志性的日常生活场景,而针对都市年轻人对提高睡眠质量的需求,CHALI茶里推出了对应睡前场景的晚安茶,从日常生活的方方面面出发,营造喝茶的仪式感、氛围感。

值得一提的是,CHALI茶里一直极为看重产品视觉的设计。在颜值至上的消费趋势下,充满设计感的产品包装无疑是吸引年轻消费者的一大利器。今年,CHALI茶里再次焕新升级茶包设计,力邀中国山水艺术家陈天、知名墨象艺术家吴文华,共同打造出复古时髦的扇形茶包国潮礼盒,将折扇与茶道两种国潮元素结合碰撞,掀起全新饮茶潮范,更加受到Z世代“颜控”们的热烈追捧。

CHALI茶里从新品类切入市场,从口味、场景、视觉三重维度发力,重塑年轻消费者对袋泡茶的认知,将喝茶打造成全新时尚生活方式的标志,也使CHALI茶里逐渐成为中国袋泡茶行业标杆品牌。

 

 

在创新品类、升级产品之外,CHALI茶里在品牌建设上也走出了有效的破圈路径。

一方面,CHALI茶里进行了大量的联名合作,通过与调性相符的品牌强强联合,或绑定大热IP推出限定礼盒,使CHALI茶里在一定范围内完成了破圈的尝试,更加强了品牌与消费者之间的情感联结,提高用户黏性;另一方面,通过与偶像明星、当红主播的合作,CHALI茶里扩大了品牌知名度,积累了更多不同圈层的潜在消费者。

 

 

今年,CHALI茶里面向城市主流人群突围,官宣充满国风韵味的著名演员刘诗诗为品牌首位代言人,并进行了大量品牌广告投放,以期实现从新锐品牌到公众品牌的飞跃。

除了在线上社交媒体通过制造话题、内容进行种草,CHALI茶里在线下分众电梯媒体饱和式投放品牌国风大片,焕新呈现CHALI茶里“饮茶明礼,执扇起范”的山河锦绣系列,通过诗意萦绕、充满国风魅力的演绎,传递品牌倡导的国风茶饮生活方式的新风尚、新潮流,更以“高端袋泡茶,就选CHALI茶”的差异化定位,借助分众电梯媒体在3.1亿城市主流人群中的超强引爆力,全面触达、集中影响消费者,进一步扩大品牌优势。

 

 

在加速品牌势能积累的同时,CHALI茶里也进行了铺货渠道的扩展,除了进驻更多城市便利店,也将进一步完善品牌零售体验店的设置。除了在C端的开疆拓土,针对B端办公用茶、店用茶等渠道,CHALI茶里也正通过配套提供茶服务解决方案和硬件升级服务、升级利益分享机制等方式,加速抢占长期被国际品牌把持的市场份额。

 

 

随着主力消费群体的迭代、国潮文化的兴起,以及众多聚焦细分垂直领域的茶饮品牌诞生,国内茶饮市场早已告别“中国七万茶饮,敌不过一个英国立顿”的时代。以CHALI茶里为代表的国内品牌谋求对国际巨头弯道超车的过程,正是中国新消费品牌全面崛起的缩影。

未来,在产品力与品牌力的双重加持下,CHALI茶里实现全面破圈的飞跃将成为必然。

中国各省代表性茶叶品牌大全

用茶叶或品牌的关键词去某度搜索,全是乱七八糟的广告,甚至有骗人的信息。所以有必要搞清楚国内主要的茶叶品种及品牌,以下品牌都可以在天猫找到旗舰店。

中华老字号品牌:

以上数据来自商务部网站,未开展线上销售的未列入。

六安瓜片公司创始年为公司成立年,雷允上是保健茶品牌,为非茶之茶,凉茶不列入,部分属于OTC。

以下推荐各省优秀品牌并简单解读或推荐一至两款产品,选择标准为至少获得过中国驰名商标、省级著名商标、省级名牌产品、省级老字号等荣誉(除老字号外2019年后统一取消)最少一项以上,并积极加入网上零售的(未上网经营的多为仅在市及市以下区域经营的,一般影响偏小),按省域产量顺序开始,部分省份品牌较少合并到地理相邻省份。

福建:

福建是我国茶叶市场化发展最早的省份之一,茶叶产量全国第一。既有天福和八马这样的新兴全国知名品牌,也是中茶公司两大旗舰品牌“蝴蝶”和“海堤”所有地。既是红茶和茉莉花茶发源地,也有大红袍和金骏眉等成功的创新品种。但一定程度上陷入恶性竞争、营销用力过猛的境地,“卖茶小妹”骗局对福建茶叶品牌也有误伤之势。

推荐:1、天福茗茶金骏眉礼盒系列,属送礼佳品,天福集团为台湾茶人李瑞河先生于1993年58岁时到祖国大陆再创业而成功的企业。

2、福州茶厂“中莉”牌茉莉花茶,属中华老字号,已有近百年历史,福州是茉莉花茶的发源地,“中莉”是代表。

云南:

云南茶企大部分以普洱为主,早些年炒作比较多,现已到品牌深耕的阶段,名牌较多,不只有大益,但同质化太严重,几乎都没有明显的标签,不妨可以试一下凤牌滇红。推荐:凤牌经典58系列。

湖北、河南:

湖北有悠久的种茶历史,河南是北方第一大产茶省,但近年来发展一般。

湖北青砖是知名边茶品种,川字牌是中华老字号品牌。

信阳产毛尖,也产信阳红,属红茶后起之秀,在北方市场占有较大的市场份额。信阳毛尖集团由原五云茶叶集团整合而来,当时曾引发争议。信阳还有一个品牌“九华山”产地位于固始县西九华山地区,因地名和安徽九华山容易混淆,因此未列入。

推荐:1、“萧氏”萧净尖系列,产自三峡库区,属绿茶中的精品。

2,、“文新”信阳红,也属红茶中的精品。

四川、西藏:

四川是一个重要产茶省份,成都饮茶文化全国知名。

西汉时期,蒙山茶祖师吴理真开始在蒙顶驯化栽种野生茶树,开始了人工种茶的历史。

“竹叶青”由陈毅元帅1964年视察四川时定名,如今也是市场化最成功的品牌之一。

西藏林芝同属西南茶区,产少量茶,市场少见,但网上亦有销售。

推荐:

1,、三花1951系列茉莉花茶,属于老成都的味道。

2,、雪域茶谷属于天猫唯一能找到的西藏茶叶店,价格较高,可以尝试。

贵州、重庆:

贵州茶园面积与云南相差无几,“都匀毛尖”由毛主席亲自命名,网上可以看到都匀毛尖的旗舰店,但属平台公司,推荐贵茶集团的“绿宝石”绿茶和“红宝石”红茶,是高原茶的代表作,采用欧盟标准生产,适合做口粮茶。

重庆也是一个适宜产茶的地区,但品牌宣传力度不够,推荐“云升牌”永川秀芽,属针形名茶代表作。

两省市特别是贵州在品牌打造上仍需努力,可推荐品牌相对较少。

湖南:

湖南安化是我国边销茶的重要产地,六大茶类除乌龙茶外湖南都有代表性品种,君山银针几乎是黄茶的代名词,宋祖英演唱的《古丈茶歌》流传甚广。产业发展与云南类似,安化黑茶一家独大,产量高但单价低,产业结构亟需调整。

推荐君山银针。

浙江、江苏、上海:

浙江是中国绿茶产量最高的地区,西湖龙井是中国十大历史名茶之一,几乎是绿茶的代名词。西湖龙井有四大品牌:狮峰牌、西湖牌、御牌、贡牌,均推荐购买,注意区分与“狮峰牌”名称十分相似的某品牌。“九曲红梅”是浙江唯一的红茶品种,浙茶集团的“天香”是代表品牌。

上海几乎不产茶,却是茶叶的流通和消费中心,有汪裕泰和黄山茶叶公司等知名老字号。

江苏大部分是平原,茶园面积较少,但依然有碧螺春和雨花茶等名茶。三万昌是中华老字号企业,是碧螺春的代表品牌。

安徽、江西:

安徽和江西是历史名茶的聚集区,中华老字号有“谢裕大、徽六、猴坑、宁红、狗牯脑”,祁门红茶市场竞争力强,九江“宁红”也曾是重要的出口红茶品种。

推荐:1、徽六牌六安瓜片,有多款口粮茶可选。

2、林生牌有机婺源绿茶,性价比高。

广东、广西、海南:

广东是我国茶叶重要的消费地区,潮汕工夫茶文化源远流长。21世纪初深圳曾产生过高端红茶品牌“红岁”,因营销过度如今几近消失。英红是红茶中历史悠久的品牌,英红九号是创新品种,推荐“清翠香”牌英红九号。

广西是茉莉花茶和边茶的重要产区,推荐中华老字号品牌“三鹤”的六堡茶,是一个很特别的边茶品种。

海南则是我国最南的茶区,推荐“椰仙”牌澄迈苦丁茶,属非茶之茶,有一定保健作用。

山东、北京、陕西、甘肃:

北京不产茶,因首都的特殊地位,有“中茶、张一元、京华茶叶、牛街正兴德、吴裕泰”等中华老字号茶企,牛街正兴德是唯一清真老字号茶庄,茉莉花茶制作技术列入北京市非物质文化遗产名录。

山东是我国最北的产茶区,日照绿茶和崂山绿茶属知名品种,但日照茶叶逐渐势微,推荐“晓阳春”牌崂山绿茶。

陕西主要产茶区在秦岭以南的汉中市,2007年,汉中市对原“秦巴雾毫”、“午子仙毫”、“汉水银梭”、“宁强雀舌”、“定军茗眉”等多个区域名茶品种经整合后统一命名为“汉中仙毫”。关中地区的泾渭茯茶原料来自湖南安化,也是2007年复产,品牌仍在整合发展中。

陇南是甘肃唯一的产茶区,主要分布在文县周边裕河和白水江两个自然保护区附近,品种以杭州引进培育的龙井为主。推荐“金陇红”牌陇绿系列。

台湾地区、及进口红茶:

台湾地区属于黄金产茶带,品质较高,冻顶乌龙茶被誉为“茶中圣品”。

特威茶是新加坡新兴的红茶品牌,属茶中奢侈品。

英国是红茶的主要消费地区,立顿和川宁是全球销售居前的红茶品牌。

世界最好的红茶产自斯里兰卡,斯里兰卡古称锡兰,所以称锡兰红茶。

其它品牌:

小罐茶是近几年新兴的高端茶叶品牌。

艺福堂和乐品乐茶是茶叶电商的佼佼者。

宇治抹茶是国内唯一的专业抹茶企业。

保健茶类请尊医嘱购买,一般只有安慰剂的作用。

西湖龙井未解之谜之四:品质怎么辨别?怎么选购?标准答案在这里!


艺福堂

艺福堂,坚持用科学的方法健康喝茶。

我们不夸大茶叶的功效,不刻意美化喝茶的好处,不片面强调喝茶可以代替一切健康饮品,只客观、中立地分享健康喝茶的经验、知识,解答日常生活中与健康喝茶相关的问题。


西湖龙井茶素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称于世,以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活、香气持久馥郁、滋味鲜爽甘醇为佳品。西湖龙井究竟怎样别品质呢?今天给你讲透!



西湖龙井品质怎么辨别?


西湖龙井茶的感官品质主要是通过干看外形、湿看内质来评定优次,具体分外形、香气、滋味、汤色和叶底等方面来品评。


1.西湖龙井茶的外形特征

以扁平光滑、挺秀尖削、长短大小均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。反之,外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄都是质量低次的标志。所以在一般情况下,从茶的外形就能大致推断其品质的优劣。


2.西湖龙井茶的香气特征

香气是茶叶体内的香性化学物质经过沸水泡后,随着热气的挥发而散发出的馨香。茶叶干嗅尚不能完全确定其香的优次,主要是通过开汤湿嗅来决定。嗅香气时应先辩别香气是否正常,再鉴别香气高低。上品的龙井茶往往带有鲜纯的嫩香、豆香或者板栗香,且香气清而持久。



3.西湖龙井茶的滋味特征

茶叶品饮价值在很大程度上直接从滋味反映出来,茶叶滋味好坏是区别茶质好坏的主要指标。西湖龙井茶滋味以鲜爽甘醇为好。滋味往往与香气密切相关,香气好的滋味通常较好,香气差的滋味通常较差。


4.西湖龙井茶的汤色特征

汤色是指茶叶开汤后溶解在茶汤中的各种色素和多酚类物质的色觉反映。龙井茶汤色的差异是茶多酚氧化程度不同所致,汤色的深浅、明暗程度,与龙井茶的内在品质关系十分密切。西湖龙井茶的汤色以清澈明亮为好,汤色深黄为次。


 5.西湖龙井茶的叶底特征

龙井茶叶底要求芽叶细嫩成朵、匀齐、嫩绿明亮、上品龙井茶冲泡后,旗枪沉浮、 交相辉映,透过透明玻璃杯看去,芽芽直立、栩栩如生。

 


西湖龙井等级标准是怎样的?


根据西湖龙井茶行业标准,西湖龙井产品等级可以分为精品、特级、一级、二级、三级五个档次



精品茶为西湖龙井最好的等级,基本为全手工炒制,产量非常少,价格十分昂贵,市面上很难见到精品级的茶。


也有不少商家打着特级精品的卖点,这个精品不是西湖龙井感官品质中的精品概念,说的是特级中精选出来的好茶的意思,这里不做赘述。

精品下面是特级、一级、二级、三级。一般来说,三级茶为雨前茶。二级、一级、特级、精品为明前茶。也有不少商家还打着雨前一级的概念,这样是不合规的,请大家一定要注意。

 


市面上出现最多的就是特级到三级的茶。举例茶叶标准等级比较规范的艺福堂的例子来说,够的上特级标准的,有艺福堂西湖龙井杭韵、贡韵茶,达到一级标准的是艺福堂西湖龙井狮韵茶,而艺福堂明前西湖龙井口碑茶、走韵茶为二级茶,艺福堂雨前西湖龙井靠谱茶为三级茶。



(艺福堂为了消费者更方便地分别茶叶的品级,从绿茶国标的诸多评判标准中综合出了“鲜爽因子”这一评判标准。别出心裁地把茶叶国标中的绿茶品质评价体系数据化,并结合实验室实际测量出的茶叶物理化学标准,并将两者融合为EFU指数,让消费者通过看数字就可以直观地知道茶叶的等级标准。EFU鲜爽因子数值越高代表茶叶的品质越好,大家买艺福堂的茶时,也可以看数字来决定)。



西湖龙井如何选购?

 

从年龄段来说:

茶龄越小(喝茶的年龄),口感建议浓淡适中的茶,建议初饮茶者,选择最中间的一档:一级茶(这款茶口感滋味适中,浓淡适宜)。初饮者建议50g-100g的尝试装,喝好了再选用实惠的大包装。如果觉得滋味还是很浓,建议向上选择,比如选择口感更鲜爽的特级或者精品茶。如果觉得滋味很淡,可以向下选择,选择口感更浓郁的二级茶或者三级茶。初饮者不建议选择三级茶,三级茶为雨前茶,外形粗大、口感浓郁,甚至泡久了有涩感,入门体验不佳。



有饮茶经验的朋友,可以根据自己的口感情况,向上选择口感更加鲜爽的特级西湖龙井或者向下选择口感更佳浓郁、更耐泡的二级或者三级茶。

经常喝茶的朋友,推荐更加实惠的大包装,比如200g,250g的包装,作为长期日常饮品。


送礼的朋友,毋容置疑一定要选择带礼盒的产品。送亲戚、朋友比较推荐明前性价比款礼盒,茶叶一级的就很好,比如西湖龙井狮韵一级礼盒。送领导或其他尊贵的客人,建议选择特级的茶叶礼盒,比如西湖龙井贡韵礼盒,茶叶有档次,礼盒也有档次。


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