“普知味”普洱熟茶是2009年大益勐海茶厂特制的一款以滋味见长的产品，旨在推广优质普洱茶的口感，通过技术优化和发酵控制凸显“知其本味，得其真味”的核心开发理念。

　　该茶精选勐海高山茶区的粗壮茶叶为原料，在保证勐海高山茶原味的基础上，以新型消费者的口感习惯为参考，进一步降低大叶种茶特有的苦涩味，味觉上以淡雅的韵味取胜。

　　普之味自2009年问世，已成为勐海茶厂的一款常规茶品，近几年每年都有生产。这里介绍的是2011年的普之味品鉴信息，供大家参考。

　　普知味生茶（2011年）

　　重量：357g/片

　　批次：101

　　类别：特殊青饼茶

　　包装：普通包装（通用纸袋+通用外箱）

　　审评结果

　　外形——饼形端正饱满，松紧适宜，撒面均匀，显毫，稍脱边

　　汤色——橙黄明亮

　　香气——显陈香，略带烟味

　　滋味——醇和饱满

　　叶底——色泽暗绿，稍有红变，稍显梗

　　普知味熟茶(2011年）

　　重量：357g/片

　　批次：101

　　类别：特殊熟饼茶

　　包装：普通包装（通用纸袋+通用外箱）

　　审评结果

　　外形——饼形稍椭，松紧适宜，稍显金毫，稍脱边

　　汤色——红浓透亮

　　香气——陈香纯正

　　滋味——醇和

　　叶底——色泽红褐，稍花杂

　　普之味礼盒套装

　　普知味 3年陈 生茶

　　重量：357g/片

　　批次：201

　　类别：高档青饼茶

　　包装：单片礼盒装

　　审评结果

　　外形——饼形端正饱满，松紧适宜，撒面均匀，稍显毫

　　汤色——黄亮

　　香气——陈香初显，略带烟味

　　滋味——醇和饱满

　　叶底——色泽暗绿，略有红变

　　普知味 3年陈 熟茶

　　重量：357g/片

　　批次：201

　　类别：高档熟饼茶

　　包装：单片礼盒装

　　审评结果

　　外形——饼形端正，松紧适宜，稍显金毫

　　汤色——红浓透亮

　　香气——陈香纯正

　　滋味——醇和

　　叶底——色泽褐红，稍泛青