大白菜是一款勐海茶厂的定制茶品而非常规产品，只有在2000-2004年做了4年。因为其棉纸中间印了一个绿色的有机茶logo，外形和颜色都很像大白菜，才会被世人以“大白菜”称之。
大白菜最有特色的就是它的烟味，而这种烟味导致后来的很多老茶客都喜欢上了喝这种味道。其实这个烟味，在当年的情况下来说，更多是因为茶农家制茶环境，茶农把茶收回家萎凋，制茶。自家厨房条件有限，烟囱也没有，柴火的烧制使烟味留在厨房，最后制成的茶多少会带上这个烟味，加上有时候天气不好，放在室内晾，茶叶吸收了不少烟味。
现在的企业做茶规范化了，炒茶技艺追求手工，锅，火，烟都是隔离开，现在想要喝到带烟味的茶可能大部分是制作工艺上的添加效果，为了复制原来的味道。
大白菜是什么价格呢？
大白菜普洱茶价格，绝对不是白菜价，这一点在茶界是有目共睹。
当初大白菜出来的时候就比其他茶都要贵，勐海茶厂的茶卖8块一饼，大白菜要卖到12块，属于普洱茶中的高价茶。后来出厂时纵使因原料成本较高而导致零售价上升，出厂均价也不过几百元一片。
如今的大白菜普洱茶经过时间的陈化，彰显出大白菜的独特香气、醇厚茶汤、丰富变化。市场上更是一饼难求，大白菜普洱茶价格高达几万，几十万元一片，茶价值的增长，无不令人咋舌。
大白菜普洱茶价格（仅供参考，当以市场真实行情价格和交易价格为准。）
2000年橡筋茶饼 150000~160000元/片
2003年班章竹筒茶 9900元/柱
2003年6星孔雀大白菜 120000~1350000/片
2004年孔雀班章D堆熟茶 3000~3500元/片
2004年班章沱茶500g 36000~40000元/片
2006年班章珍藏熟饼 6000~7000元/片
2006年福今茶王青砖3000g 110000元/片
大丽大白菜是什么来历？
大丽茶，来自云南西双版纳的名山名寨，自创立以来，以让全世界都能喝到的中国茶为目标，在产地上认准名山名寨，在茶青上精选严选以外，还在工艺方面力求完美，十分苛刻。大丽将匠心精神融入茶身，使得每一饼大丽茶都独具灵魂，弥漫着制茶匠人的情怀，彰显着中国茶文化的博大精深。
大丽大白菜由原勐海茶厂技术处主任杜琼芝老师监制，其亲传弟子李伟拼配，保留配方与工艺，对原料特性精准把握，秉承传统技艺，复刻经典，重现班章大白菜正统滋味！
大丽茶传承的不只是茶香，还有茶文化，还有对茶叶的尊重和坚持。
喝茶本身是一种文化，也是一种享受。
喝茶可以因心情的不同而喝出不同的味道。
也可以因不同的地点，不同的茶类，不同的年龄，不同的阅历，喝出不同的感受。
中华茶文化历史悠久，在古人眼中，饮茶时更追求意境之美，讲究环境、摆件以及其中心境，时而茶花清幽、又富晏笑行吟的趣味，都让人心向往之。
下面我们就来看看古人眼中最美的十种喝茶意境，细细品味时光传来的香茗之幽。
壹
拨花砌，爱庭荫，
清风逐人，日色流兴，
卧借青霭，坐攀花枝，
闻莺近席羽未飞，红蕊拂衣而不散，
乃命酌香味，浮素杯，殷凝琥珀之色，
不令人醉，微觉清思，虽玉霞仙浆，无复加也。
——吕温：《三月三日茶宴序》
贰
凉台静室，明窗曲几，
僧寮道院，松风竹月，
晏坐行吟，清潭把卷。
——徐渭：《煎茶七类》
叁
茶宜精舍、云林、竹灶、幽人雅士，寒霄兀坐，
松月下、花鸟间、青石旁，绿鲜苍苔，
素手汲泉，红妆扫雪，船头吹火，竹林飘烟。
——徐渭：《徐文长秘籍》
肆
饮茶之所宜者，
一无事，二佳客，三幽坐，四吟咏，五挥翰，
六徜徉，七睡起，八宿醒，九清供，十精舍，
十一会心，十二赏鉴，十三文僮。
饮茶亦多禁忌，
一不如法，二恶具，三主客不韵，四冠裳苛礼，
五荤肴杂陈，六忙冗，七壁间案头多恶趣。”
——冯正卿：《岕茶笺》
伍
若明窗净几，花喷柳舒，饮于春也。
凉亭水阁，松风萝月，饮于夏也。
金风玉露，蕉畔桐阴，饮于秋也。
暖阁红垆，梅开雪积，饮于冬也。
僧房道院，饮何清也，
山林泉石，饮何幽也。
焚香鼓琴，饮何雅也。
试水斗茗，饮何雄也。
梦回卷把，饮何美也。
古鼎金瓯，饮之富贵者也。
瓷瓶窑盏，饮之清高者也。
——屠隆：《茶说》
陆
心手闲适、披咏疲倦、意绪棼乱、听歌闻曲、歌罢曲终、
杜门避事、鼓琴看画、夜深共语、明窗净几、洞房阿阁、
宾主款狎、佳客小姬、访友初归、风日晴和、轻阴微雨、
小桥画舫、茂林修竹、课花责鸟、荷亭避暑、小院焚香、
酒阑人散、儿辈斋馆、清幽寺院、名泉怪石。
——许次纾：《茶疏》
柒
小斋之外，别置茶寮。高燥明爽，勿令闭塞。
壁边列置两炉，炉以小雪洞覆之。
止开一面，用省灰尘腾散。
寮前置一几，以顿茶注茶盂，为临时供具，别置一几，以顿他器。
旁列一架，巾悬之，见用之时，即置房中。
斟酌之后，旋加以盖毋受尘污，使损水力。
炭宜远置，勿令近炉，尤宜多办宿干易积。
炉少去壁，灰宜频扫。总之以慎火防，此为最急。
——许次纾：《茶疏》
捌
山堂夜坐，手烹香茗，至水火相战，俨听松涛。
倾泻入瓯，云光飘渺。一段幽趣，故难于俗人言。
——罗禀：《茶解》
玖
园居敞小寮于啸轩埤垣之西，中设茶灶，凡瓢汲罂注濯拂之具咸庀。
择一人稍通茗事者主之，一人佐炊汲。客至则茶烟隐隐起竹外。
其禅客过从予者，每与余相对，结跏趺坐，啜茗汁，举无生话。
——陆树声：《茶寮记》
拾
构一斗室，相傍山斋，内设茶具，
教一童专主茶役，以供长日清谈，寒宵兀坐。
——文震亨：《长物志》
忙里偷闲，寒夜客来茶当酒，喝茶不分富贫。
不刻意挑剔，能知足常乐也许就是最高境界了！
喝茶本身是一种文化，也是一种享受。
喝茶可以因心情的不同而喝出不同的味道。
也可以因不同的地点，不同的茶类，不同的年龄，不同的阅历，喝出不同的感受。
中华茶文化历史悠久，在古人眼中，饮茶时更追求意境之美，讲究环境、摆件以及其中心境，时而茶花清幽、又富晏笑行吟的趣味，都让人心向往之。
下面我们就来看看古人眼中最美的十种喝茶意境，细细品味时光传来的香茗之幽。
壹
拨花砌，爱庭荫，
清风逐人，日色流兴，
卧借青霭，坐攀花枝，
闻莺近席羽未飞，红蕊拂衣而不散，
乃命酌香味，浮素杯，殷凝琥珀之色，
不令人醉，微觉清思，虽玉霞仙浆，无复加也。
——吕温：《三月三日茶宴序》
贰
凉台静室，明窗曲几，
僧寮道院，松风竹月，
晏坐行吟，清潭把卷。
——徐渭：《煎茶七类》
叁
茶宜精舍、云林、竹灶、幽人雅士，寒霄兀坐，
松月下、花鸟间、青石旁，绿鲜苍苔，
素手汲泉，红妆扫雪，船头吹火，竹林飘烟。
——徐渭：《徐文长秘籍》
肆
饮茶之所宜者，
一无事，二佳客，三幽坐，四吟咏，五挥翰，
六徜徉，七睡起，八宿醒，九清供，十精舍，
十一会心，十二赏鉴，十三文僮。
饮茶亦多禁忌，
一不如法，二恶具，三主客不韵，四冠裳苛礼，
五荤肴杂陈，六忙冗，七壁间案头多恶趣。”
——冯正卿：《岕茶笺》
伍
若明窗净几，花喷柳舒，饮于春也。
凉亭水阁，松风萝月，饮于夏也。
金风玉露，蕉畔桐阴，饮于秋也。
暖阁红垆，梅开雪积，饮于冬也。
僧房道院，饮何清也，
山林泉石，饮何幽也。
焚香鼓琴，饮何雅也。
试水斗茗，饮何雄也。
梦回卷把，饮何美也。
古鼎金瓯，饮之富贵者也。
瓷瓶窑盏，饮之清高者也。
——屠隆：《茶说》
陆
心手闲适、披咏疲倦、意绪棼乱、听歌闻曲、歌罢曲终、
杜门避事、鼓琴看画、夜深共语、明窗净几、洞房阿阁、
宾主款狎、佳客小姬、访友初归、风日晴和、轻阴微雨、
小桥画舫、茂林修竹、课花责鸟、荷亭避暑、小院焚香、
酒阑人散、儿辈斋馆、清幽寺院、名泉怪石。
——许次纾：《茶疏》
柒
小斋之外，别置茶寮。高燥明爽，勿令闭塞。
壁边列置两炉，炉以小雪洞覆之。
止开一面，用省灰尘腾散。
寮前置一几，以顿茶注茶盂，为临时供具，别置一几，以顿他器。
旁列一架，巾悬之，见用之时，即置房中。
斟酌之后，旋加以盖毋受尘污，使损水力。
炭宜远置，勿令近炉，尤宜多办宿干易积。
炉少去壁，灰宜频扫。总之以慎火防，此为最急。
——许次纾：《茶疏》
捌
山堂夜坐，手烹香茗，至水火相战，俨听松涛。
倾泻入瓯，云光飘渺。一段幽趣，故难于俗人言。
——罗禀：《茶解》
玖
园居敞小寮于啸轩埤垣之西，中设茶灶，凡瓢汲罂注濯拂之具咸庀。
择一人稍通茗事者主之，一人佐炊汲。客至则茶烟隐隐起竹外。
其禅客过从予者，每与余相对，结跏趺坐，啜茗汁，举无生话。
——陆树声：《茶寮记》
拾
构一斗室，相傍山斋，内设茶具，
教一童专主茶役，以供长日清谈，寒宵兀坐。
——文震亨：《长物志》
忙里偷闲，寒夜客来茶当酒，喝茶不分富贫。
不刻意挑剔，能知足常乐也许就是最高境界了！
