／行业新闻／
9月3日，由国家卫生健康委员会、农业农村部和国家市场监管总局联合发布的GB2763—2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（以下简称“新标准”）正式实施。
2021年8月25日，国务院第三次全国国土调查领导小组办公室联合自然资源部、国家统计局发布《第三次全国国土调查主要数据公报》，并于8月26日联合召开新闻发布会，通报了有关情况。
来源：茶周刊
对品牌茶企来说尤是，淘宝、京东、抖音、快手…各大直播带货平台上都频繁出现着这些茶企们的身影。日趋大众化的直播形式，以及过往那些靠直播迅速爆火的产品案例，让大家都想蹭一蹭这电商直播的红利。
△数据来源：相关数据源于直播眼，仅供参考
9月3日，福建农林大学教授、博士生导师，教育部植物生产类专业教学指导委员会副主任委员林文雄走进说茶直播间，作了一场《农业碳中和发展战略下的茶业生态化与生态茶业化的科学赋能与技术驱动》主题公益讲座，带大家探索茶业领域的“碳中和”。
△引自林文雄教授《农业碳中和发展战略下的茶业生态化与生态茶业化的科学赋能与技术驱动》PPT
／产品新闻／
但凡珍品，皆源自于自然的恩赐。【兴海班章有机茶】既是兴海有机茶的开山之作，更是自然恩赐的珍品，甄选班章核心产区有机茶为原料，每一口皆蕴着天然、原始、有机、珍稀的滋味。
来源：兴海茶业
陈升匠心以布朗山大树茶为原料打造，其口感苦尽甘来，犹如品读人生滋味，是近年来为数不多的底厚型产品之一。棉纸上特别标注“红标”二字，是想将此茶打造成为市场经典，刻画专属独有印记，之后，此茶还将登陆央视，大传播，塑造经典。
来源：陈升号
3、关于双陈五星，错过了发布会也就算了，千万不要再错过这篇了
双陈五星，是双陈品牌高端配方茶的标杆之作。是继莲饼之后，双陈又一延续性标杆茶品。2021年双陈五星，是这一延续性标杆产品的首款，它汇集了苏芳华、何青元、蒋晓应、陈永堂、李进艳5位制茶工程师数十年行业经验，将高端优质普洱茶的选料标准、普洱茶口感风味的核心密码——拼配技艺，与双陈数十年专业养普积累的普洱茶转化数据相结合，可谓众星谱曲，匠造瑰宝。
来源：双陈普洱
4、2021秋茶今天开启，茶山的秋天来了！洪普号第九季秋茶预售
经过洪普号创始人洪耿洲先生在茶山的层层筛选，严格审评。我们这次秋茶的预售系列第一波这次我们带来了三款秋季好茶，分别是2021秋茶冰岛地界茶、2021秋茶曼松、2021秋茶桃子寨。
来源：洪普号
／知识／
布朗山是全国唯一的布朗族乡。布朗族，2000多年前，濮人首先定居于此，称“濮满山”。古时曼桑、曼新属车里宣慰使司地，其余属勐混土司，因以族称，名布朗山。
来源：茶百科
／展会／
金秋九月好时节，北国春城满茶香。9月10日，第11届中国（长春）国际茶产业博览会（以下简称第11届长春茶博会）在长春国际会展中心（9号馆）隆重开幕，名茶雅器齐亮相，一场茶界盛宴盛装起航！
来源：华巨臣茶博会
由商务部外贸发展事务局支持，省商务厅、成都市商务局指导，四川省供货商商会、成都市跨境电子商务协会主办的“2021中国西部跨境电商博览会”将于9月9日在成都世纪城国际会展中心隆重开幕。作为首次落地成都举办的跨境电商博览会，到底有什么看点呢？
来源：四川茶博会
9月10日，武汉茶博会正式开展，江城茶友们迎来一场中国茶的盛宴。来自普洱茶、白茶、黑茶、绿茶等领域知名品牌强势集结，还有知名茶器品牌集体亮相，共铸茶道美学新气象。武汉茶博会将持续至9月13日，欢迎武汉的茶友及从业者莅临。谈历史、访好茶、品文化，共赴这场江城茶约。
9月8日-11日，茶界盛事来袭！厦门茶业投资贸易博览会，即将到来！本次茶业展在投洽会组委会的指导下，由海峡两岸茶业交流协会、中国国际商会福建商会共同主办，各省市茶业协会协办。将有来自福建、云南、河南、广东等全国各地数十个区域的公共品牌，200多家著名品牌茶企荟萃一堂。
来源：说茶传媒
整理丨茶小明
图片丨部分来源网络
陈年铁观音是一种收藏多年，经过不断烘精制而成福建安溪乌龙茶，它保持了以前传统的铁观音制作过程，口感好，茶汤呈淡黄色，香气呈现碳香型，回甘强。
安溪民间，从种植铁观音开始，许多茶农就有存放铁观音的习惯（可实地考究探访）。他们把当季的铁观音茶用细火慢烘至足够干度后放进陶罐里，用蜡封好，隔几年后取出复焙。
看到这里，大家或许多少能了解一点什么是陈年铁观音了。她区别于浓香茶，是当季茶叶制作的，必须要时间的沉淀。好的陈年铁观音不能有糊味。
在市场经济大环境下，也有少数经营者急功近利，以高火工快速制作陈年铁观音。辨别起来不难，高温长时间烘焙的茶叶，外观黑、亮，叶底僵硬无弹性，火工严重的叶底略显碳化，香气有明显焦糊味。陈年铁观音讲究的是自然陈化，用时间来升华品质，时间是最好的制茶大师。急功要不得。
陈年铁观音的成色
陈年铁观音为茶汤醇厚，柔软，并带有明显的“陈年味”，饮之犹如陈年老药酒，称为“天然保健品”。陈年铁观音不仅具有青茶的作用，还有治感冒、治消化不良、降压降脂、防治糖尿病等效用，已有专家对此进行研究证实。在安溪民间，老老农们遇风寒冷热以陈茶当药。
陈年铁观音是铁观音茶叶中的高级茶品。
