注重健康，从喝好一杯茶开始，这里是茶友网茶叶常识栏目。今天分享的知识点是：老班章茶的特点？
老班章是标准的大叶种茶，因此条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛，很少有其他茶区的茶有如此壮的条索、芽头的。
老班章生态好、树龄长，有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间。
老班章的香气很强，在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。
3年内的老班章汤色金黄明亮，3年之后金黄开始向黄红转变。
老班章的苦涩退化很快，一分钟左右就转而回甘，饮过老班章之后整个口腔和咽喉会感到甜而滑润，而且时间会很长，如果没有吃什么刺激性食物，这种甘润感会持续几个小时。
老班章长于山野，树龄久远，故而老班章的茶气强，在饮时可以感觉到，而且饮后手、脚、头、背等会发热微汗，当然这种发热感因各人的身体感悟不同会有差别。
在正常投茶量的情况下可以冲泡十多道仍有香甜和回甘，且叶底也有老树茶特有香气，不会出树叶味。
老班章叶底应该比较整齐，若非解饼时撬碎则应该叶、芽完整，而且叶、芽粗壮，三五年内的叶底黄绿色。
好了，老班章茶的特点？就分享到这里了，更多普洱茶知识，敬请期待，我们下期再见。
茶为国饮，并不仅仅是简单的一句话。
发乎于神农时代的中国茶，几千年来，一直浸润着国人的情怀，可以和琴棋书画陶冶情操，也可以和柴米油盐一起构筑日常生活的温馨安宁。
然而，对我们影响很深的茶，却身负着很多“谣言”，真真假假，纵然是常年喝茶的老茶客，有时候也会眼花缭乱。
茶与奶同喝会得骨质疏松吗？——假的
有种说法是茶叶中的鞣酸，会与牛奶中的钙结合，降低肠道对钙的吸收，长久造成骨质疏松。
其实，茶多酚与鞣酸虽同属于鞣质，但并非同一物质。与蔬菜相比，茶并不是鞣酸的主要来源，一泡茶中所含鞣酸是4-6毫克，半杯牛奶中含有120毫克左右的钙，溶钙的损失不到十分之一，不可能造成骨质疏松。
如果真是这样，奶茶店该何以自处？
泡茶时产生的泡沫很脏吗？——假的
冲第一泡茶的时候，表面常会浮起一层“泡沫”，有人觉得很脏，误以为是灰尘、农残等。
其实，泡茶时产生的泡沫是茶叶中的茶皂素形成的，茶皂素不仅无害，还有一定的消炎抗菌作用。
一般情况下，缓慢注水冲泡，所产生的茶沫会少点，悬壶高冲，茶沫会多一些。在古代这白沫被视为一种精华，杜毓就诗云：“焕如积雪，晔若春敷”。
醉酒后可以喝茶解酒吗？——假的
酒后喝浓茶可醒酒？这种误解不知道危害了多少人。
茶不仅不能解酒，酒后饮茶还会伤身！
众所周知，酒精会对心血管产生很强的刺激性，尤其体现在增高血压、提高心率。而茶同样有兴奋心脏的作用，两者作用叠加，会对心血管刺激性加强，对于心功能欠佳的人容易诱发心血管意外，具有相当的危险性。
喝茶喝多了也会醉吗？——真的
茶叶中含有复合多糖儿茶素类，其为降血糖的有效水溶性组分。
当空腹饮茶时，因为人体血糖本来就低，再摄入复合多糖、儿茶素类物质，人的血糖就进一步降低，从而引发头晕、心慌、手脚无力、心神恍惚等症状，即所谓的“茶醉”。
正常情况下，如果可以吃一些点心，就可缓解、消除“茶醉”。
安吉白茶不是白茶？——真的
安吉白茶名字虽然带“白”字，却是实实在在的绿茶。
茶的分类是按照加工工艺来区分的，安吉白茶按照茶叶加工工艺划分，就是绿茶类。
安吉白茶的茶树芽叶发生变异，叶色极淡，接近白色，又因此茶产自浙江安吉县，故称为安吉白茶。
大红袍是红茶？——假的。
大红袍的名字来源于一个传说故事。
明朝洪武年间，举子丁显上京赶考中途腹痛，巧遇武夷山天心庙的老和尚好心给他喝茶治病，病痛即止。后来丁显考中状元回来感谢和尚，并在茶树上披上红袍，“大红袍”茶因此而得名。
其实大红袍是武夷岩茶的一种，属于乌龙茶类，并非红茶。
“凤凰单丛”是正确的写法吗？——真的。
在市面上，关于凤凰单丛有三种写法，分别是“单丛”、“单枞”、“单从”。
从字面上来说，“丛”是“聚集”之意，指聚集而生的树木；“枞”是一种树名，别名冷杉，所以不对；“从”一看就不对啦。且根据潮州政府的通知文件，规定一律写作“单丛”。
茉莉花茶是加了香精吗？——假的。
茉莉花茶怎么这么香？是不是加了香精？
茉莉花茶的主要工艺，就是“窨香”，或称“窨花”，即把茶与花混合在一起，让茶吸收花香，再把花除去，反复多次才形成了茉莉花茶浓郁的香气。
之所以要把花出去，是因为窨制过后的花瓣香气几乎已经没有了，保留下来可能会影响茶汤的滋味。
拼配的茶品质就不好吗？——不一定
一般来说，茶叶拼配具体包括六个方面：等级的拼配、产地的拼配、茶种的拼配、季节的拼配、年份的拼配、不同工艺的拼配。
茶叶拼配是为了保持茶叶品质的稳定，提高口感的层次和饱满度。所谓“纯料是相对的，拼配是绝对的”，拼配茶不一定比纯料的差。要明白一点，茶叶拼配是一种技术，跟参假完全不一样！
有茶毫才够嫩，是真的吗？——不一定。
茶毫，是茶叶芽尖上面细小的绒毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等物质。
一般来说，鲜叶越嫩，茶毫就越多，茶毫多少在很多情况下作为茶叶嫩度的重要指标。
但并非所有的茶都可以一概而论，如龙井，在加工过程中，有一道工序叫辉锅，磨掉茶叶表面的茶毫，形成其特有的光滑平整的表面，所以龙井的嫩度并不能看茶叶茶毫的多少来决定。
陈茶的质量一定就差吗？——不一定。
“饮茶要新，喝酒要陈”这是人们长期以来对饮茶的生活总结，但并非陈茶就一定差。
绿茶一般要趁新喝，当年饮用完毕是最好的。但一些茶，在一定年限内，却会越陈越香。如武夷岩茶，隔年茶反而香气馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶、广西的六堡茶、云南的普洱茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。
“临沧涩，勐海苦”。这是大部分人对临沧、勐海茶的直接概括。在临沧市和双江县西部交界处，有一座南北走向的横断山支脉——邦马山，也就是我们熟悉的勐库大雪山。
图片描述 这里最高海拔3200米，著名的勐库野生古茶树群落就分布在这里的原始森林之中。在冰雪的滋润下，野放型古茶树生长缓慢，茶多酚得到沉积，所谓的“涩”，其实是茶多酚积累的结果，滋味也如高山清泉凝聚的冰雪一般明亮透彻。
图片描述 “吃曼松，看倚邦”。隶属古六大茶山的倚邦象明乡内，以曼松茶滋味最好。王子山下的香唐人（古老的彝族分支），在他们古老的文化，就有以茶树为崇拜对象的歌谣。
图片描述 明朝成化年间，曼松茶因色香味俱全，被进贡给皇室享用，宪宗皇帝品尝后对其赞不绝口，且因为冲泡后茶叶“站立不倒”，被寓意“大明江山屹立不倒”之意，从此被誉为皇家贡茶，雍正十三年，更是作为皇帝的专茶。时至今日“站立不倒”的技术难以寻觅，但是，高香甘醇的蜜润茶韵、曼松的皇家古茶园遗址，依旧见证着这段历史。
图片描述 在倚邦山的旁边，是著名的易武山脉。虽与临沧的地势相比，版纳相对海拔较低，但巨大的落差造就了她的名冠六山。易武的乔木大叶种古茶树，树身笔直，因山高雾重，土地肥沃，易武茶身绒毛较多，茶菁乌黑油亮，色泽悦目；茶韵细腻柔滑，香甜回甘。丰富的内含物，使其柔中带刚，且越陈越香，素有“茶中皇后”之称。
图片描述 占地750平方公里的易武茶山，是古六山中最大的茶山。在这片辽阔的山地之中，有一片属于国有林的古茶园，隶属曼腊村丁家寨的薄荷塘。从“不为人知”到“茶界新贵”，在这片人烟罕至的古茶园，崎岖，几乎没有所谓的“路”。也正是因为与外界隔绝，薄荷塘的茶树特别高大，植被保存完好，茶香、茶味、茶气三者充盈，是珍惜的少数茶种之一。
图片描述 一江相隔，滋味不同。“勐海苦”是由于充足的阳光使勐海茶内含物中咖啡因的比例要比茶多酚多，因此甘正酽醇，滋味浓厚。所谓“红酒论酒庄，普洱论山头”，标准的大叶种普洱茶，在低海拔地区，吸取着澜沧江顺流而下带来的丰富养分，使其枝叶肥厚，营养物丰盈，增强了茶叶的馥郁滋味，层次更为明显，被茶友们公认为是“茶中之王”。
图片描述 临沧与西双版纳由于地域跨度大，内含物的差异，使得两地普洱茶滋味差别更明显，韵味各有不同，喜欢喝茶的朋友可以按照自己的口味与喜好细细品鉴，定能发现其中的奥妙之处。
