前不久，记者探访茶市发现，不少大学生、年轻白领开始放下咖啡和奶茶，加入喝茶养生“大军”。
艾媒咨询数据显示，2022年中国茶叶线上消费者中，19到30岁人群占比46.8%，31到40岁人群占比达37.6%。
80后、90后渐成茶叶消费主力，让茶叶产品需求多元化、茶叶市场回归理性的趋势愈发明显。越来越多传统茶企顺势而为，“放下身段”，积极抢占口粮茶、养生茶、无糖茶饮料等细分市场“蓝海”，融入转型的时代浪潮之中。
咸丰县黄金洞乡大沙坝茶园美如画。
2023国际茶日(湖北)活动上新品受关注。
零糖陈皮金花茶饮料。
冷水泡茶。
百元可入手，明前茶价格“亲民”
前不久，在武汉国际会展中心武汉茶博会绿茶展区，一家恩施茶企的销售人员正为顾客推荐今年新制的明前茶。
“这款茶69元半斤，在我们淘宝店上卖得很火。”
“不是说明前茶贵如金吗?怎么这么便宜?”
“我们现在也制作平价明前茶，普通消费者也喝得起。”
近年来，随着大众对茶文化的不断了解和消费意识的转变，礼品茶、高价茶市场持续萎缩，品质较好、价格合适、作为日常消耗必需品的口粮茶，需求不降反升。多家茶企主动调整产品结构，增加中低档价位茶品的市场投放比重。
以明前茶为例，过去企业只选手工采摘的头茬单芽鲜叶做原料加工，成本高、产量低，动辄上千元一斤。如今，通过推广合理留叶、机械化采摘等农技措施，第二茬和第三茬春茶也被采制成一级、二级茶，丰富市场供应。
蓝焙、采花、硒源山、金果、玉皇剑、大别茶访等多家企业，在其淘宝店内设有口粮茶或家庭自饮专区，产品价格从每斤100元到500元不等，销量不俗。
市民杨女士告诉记者，自己对茶叶了解不多，喝茶主要是为了上班提神。老牌茶企生产的口粮茶，口感、品质有保证，喝得放心。
茶叶包装是一眼抓住消费者的“利器”。
记者注意到，除了单泡独立包装的袋泡茶、类似于咖啡形态的速溶茶，一些企业还尝试用以及通过酒瓶、香瓶类包装设计，赋予了茶产品全新的品饮体验。一些传统的紧压茶，也不再是大饼状，变成迷你型小沱茶、巧克力状青砖茶，方便又美观。
量身定制，新潮茶品“出圈”
“口感不错，有点像王老吉。”
几名老人正带着四五岁的宝宝试喝湖北汉家刘氏茶业股份有限公司推出的黑茶饮料。
当前，湖北茶正呈现一个个新姿态，打破消费者对于茶叶的刻板印象。
汉家刘氏过去只销售品牌茶、高档茶。疫情以来，企业转变思路，选用当地存放、原产地陈化三年及以上的陈皮，混合公司特含“金花”(一种益生菌)，研发出新型调味黑茶——陈皮金花黑茶，又在此基础上推出零糖陈皮金花茶饮料。
“很多人都觉得黑茶是边销茶、少数民族的‘专利品’，喝起来涩口。我们的黑茶新品，在保留营养物质的同时，改进了口感，老人、小孩、减肥人士都能接受。”公司武汉大区总经理刘泰杲说。
凉水泡的恩施玉露，你喝过吗?
润邦国际富硒茶业有限公司去年推出冷泡茶产品，把恩施玉露原叶茶包往矿泉水瓶里一放，泡三分钟就能喝。公司销售人员介绍，这款冷泡款恩施玉露，没有传统绿茶的苦涩味，口感鲜爽，清凉解渴，冲泡方便，在夏季尤其受到上班族欢迎。
“老字号”焕新，新品牌吸睛。
杯茶，美灵宝现代农业股份有限公司独创的新型茶饮品类。
杯茶将传统洗茶、泡茶过程优化，茶叶置于环保纸杯底部，采用PE淋膜材料与物理封压技术，注水即喝，极大提升了“饮茶”的便捷性。美灵宝瞄准企事业单位，为商务接待和会务提供定制服务，两年间卖了1亿杯，成为国内知名“杯茶”王，成功挂牌新三板。
藤茶，一种药食同源的藤本植物，富含植物黄酮、天然硒，常饮有抗衰老、清火消炎、清脂养胃、清肺护肝作用。
小稀藤生物科技有限公司针对中年养生族、熬夜加班党、年轻女性等不同群体，推出中年养生、元气调养、活力轻养等不同产品系列，通过新媒体手段精准营销，在养生茶市场迅速破圈，短短2年销售额过亿元。
智能茶饮机，让喝茶进入“按键”时代
“小胜，我要一杯绿茶。”
30秒后，一杯热气腾腾的绿茶制作完成。
在2023国际茶日(湖北)现场，美灵宝旗下小胜科技(湖北)有限公司研发的智能茶水一体机，令人眼前一亮。
记者了解到，这款设备目前已在国内多个城市写字楼、社区驿站等公共场所应用，为市民提供自助式现泡茶饮服务。
喝茶正变得越来越方便。
“市场是‘创’出来的。这是一个很好的态势。”国家茶叶产业技术体系加工岗位科学家、湖北省农科院果茶所副所长高士伟认为，企业用创新扩宽茶产品边界，既为年轻消费者呈现了更加丰富的消费场景，也给茶产品创造了更多接触年轻人的机会，将培育起更广阔、稳固的茶叶消费市场。
“做老百姓愿意喝、喝得起、放心喝的好茶，茶企才有出路。”农业农村部茶叶专家指导组成员、湖北省果茶办公室二级调研员宗庆波表示，80后、90后消费者更重视品质消费。未来茶企要在标准化生产上下功夫，进一步巩固产品质量。
近几天，在咸丰县小村乡，硒源山茶业有限公司基地，无人机穿梭茶园喷洒农药。公司总经理罗曲介绍，公司自建有茶叶基地3500亩，与农户联办茶叶基地12000亩，推行茶园“三统一”管理模式，统一病虫防治、统一肥料施用、统一收购鲜叶，确保加工出来的茶叶口感纯正、干净卫生。
勤练“内功”，勇闯市场。
作者：汪彤 杜迪纳 吕亚楠 彭献泽
来源：湖北日报、北京茶世界
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像繁荣的展会展示经济的活跃一样，茶博会曾经是茶行业蓬勃发展、欣欣向荣的表征之一。如今，风光无限的茶博会呈现出掩饰不住的疲态，不少行业人士忧心忡忡：茶博会眼见在走下坡路，我们该如何应对?茶博会的明天在哪里?
茶博会集中度如何提升?
茶博会作为茶行业的标配，与茶行业同呼吸共命运。茶产业目前面临的产能过剩、消费疲弱、转型升级对茶博会的影响不能说如影随形、纤毫毕现，但说茶博会是行业脉搏的显示屏，是非常恰当的。
首先，茶博会展现了行业“心率紊乱”的轨迹。整体上参展企业积极性持续下降，茶博会难逃纠结与低迷命运。比如天津地方的茶博会整体状况很有代表性。茶博会收益下降，主办方、会展机构不愿多投入以招徕观众，展会效果愈加不理想，形同鸡肋、难以为继，自然首鼠两端。
其次，茶博会的“心率亢进”也会成为必然。一方面，因为茶展整体市场人气不足，纯市场化运作的茶展在竞争加剧时刻，会选择涌向更优地区，以期抢夺更优资源。人均茶消费居全国之首、可以辐射带动中国最大贸易伙伴东南亚市场的广东就成为茶展的热土，在经过多年敲门之后，今年8月16日—19日，华巨臣终于完成“破门”，首次进军广州举办茶博会，开拓新市场。这样下来，广州一城将由原来益武国际春秋两场大型茶展，扩充为三场。据悉，还有其他企业也对广州虎视眈眈跃跃欲试。销区优势地区市场将会成为茶展企业眼中的“唐僧肉”，引发越来越激烈的争夺将会成为大概率事件。这是茶展地区集中度提升的表现。
另一方面，茶博会的市场化进程会加快，资源会向龙头企业进一步集中。政府在缩减支出、减少参加茶展的政策性支出，而经过市场化历练成长起来的头部企业也日渐显现。比如杭州国际茶博会在经过五年的政府扶植发展后，今年5月17日首次实施市场化办展，由深耕市场近20年、展会遍布全国20多个城市的华巨臣公司承办。这是茶博会资源向龙头企业聚集、提升茶展运营主体集中度的表现，也是行业发展的必然。
目前看，这是茶展提升集中度的两条主线，值得我们继续关注、研究。
茶博会正遭遇“内忧”“外患”
提升茶展业集中度的过程，有人欢喜有人忧。但不论是欢喜者还是忧愁者，谈论起办展历程，无一不表示：难!既有内忧，又有外患。
目前国内茶展的“源头”——策划、招商、落实机构大致分两类，一类是从北京到各地的行业组织，另一类纯市场化的会展业公司。从参展企业的构成来看，一类是茶区政府。为促进茶产业和企业发展，茶区政府每年会组织企业参加行业展会。虽然近几年各茶区在此领域的投入在控制、收缩，但全国有21个省(区、市)的1000多个县(市、区)产茶，从东部的台湾到西部的西藏、南部的海南到北部的山东，华南、江南、西南和江北四大茶区发展的起点不同，因此每年总有茶区“新”面孔以组团形式亮相各类茶展，给茶展贡献源源不断的资源;另一类是有一定实力的新兴企业和创新品牌，在乡村振兴、发展特色产业的推动下，他们有资金实力、发展愿景与规划，目标是亮品牌、打市场、找销售、建网络，会成为各地茶展，尤其是销区和高端市场展会忠实的拥趸;最后一类是中小型企业，他们的诉求主要不在打造品牌、构建网络，而在销售，把茶展当成线下销售、接触市场的机会。除了茶叶，很多茶具、茶服等配套企业多持这种目的。
那么，茶博会的“内忧”是什么?功能降低、吸引力下滑，又没有找到新的提振出路。一位从事茶展多年的会展企业高管说，任何一种业态都有自己的生命周期，茶展也如此。只是在这种业态遭遇疲态之际，又遭遇“外患”——来自网络电商的巨大攻击。他说，不要以为茶叶实体店最“受伤”，那些想来茶展“赶集”集中销售的企业会发现，电商的冲击无处不在。
中华合作时报·茶周刊全媒体记者近期在北京的一场茶博会上看到：一家茶具企业在茶展最后一天甩卖一批造型精美、制作精良的鸡翅木博古架，喊价一百元两件，不少人动心，围着挑选。记者看到一位已经挑选了两件商品的女士，在成交之前“照例”打开手机，对着选定的商品拍照、询价，结果网上同款产品一件才20元左右。在电商无以伦比的“杀价”威力之下，她的选择可想而知。在湖北来凤藤茶的一家企业展位前，一位壮汉对藤茶的保健功能十分认可，但对300元一斤的价格拦腰一刀，然后用活灵活现的动作模仿着电商销售的套路动作：“你看人家都是一袋不够，再加两袋，两袋不够再加一袋……”降维消费在电商的“训导”下，感染力实在是爆棚。
茶博会能找到“生门”吗?
这还不是最坏的结果，这位高管说，关键是有些企业在这种生态下学会了“逆选择”，不学好，尽学坏，用歪门邪道来应对，结果小企业产品质量和售后问题频出。他说，我们近些年在招商中对参展企业要求提高了，就是想确保茶博会质量。但那些外道人士招商时一副面孔，进场时另一个样子，防不胜防。只要投诉一多，准是这样的企业钻进来了;他们还会搭帮结伙自己组织展会兜售低劣产品、蒙骗茶人，让茶展的人气非正常受挫。
显然，这个问题不是茶展独有的问题，是网络电商市场环境下的共性问题，也需要通过社会诚信建设、征信记录推进逐步解决。但茶展会需要尽快找到自己的“生门”逆天改命。
“生门”之一在于提升茶产业本身的发展质量，用高质量发展提升产业集中度，通过品牌打造改变企业生存和营销生态，实现良币驱逐劣币。
“生门”之二在于提高展会的观众质效。那位高管说，通过近20年的积累，在一个城市，我们后台数据库的茶展观众有几十万，如何通过大数据分析，从这个庞大人群中寻找需求点、疼痛点，并将它与展会、企业，甚至产品研发设计深度对接，延伸茶展的服务链条，创造更长更多的价值链，是我们下一步要拓展的领域。
“生门”之三在于开发出茶博会新的价值点，不仅仅局限于展示、卖茶。中华合作时报·茶周刊全媒体记者在多年的采访中也发现，茶博会越来越接地气，各种大众文化娱乐活动纷纷亮相，花道、香道、传统文化讲座、汉服游园、大众品茶与文体项目竞赛等竞相加入，都在为拓展茶展边界进行有益尝试。
不畏内忧，无惧外患，茶博会且行且探路。
出品：中华合作时报·茶周刊全媒体
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痛风是常见病，痛风的痛，被称为是疼痛之王。于是，但凡说有一种东西能止痛风之痛，痛风患者可能都禁不住去试试。有一款号称能治疗痛风的“黑骨藤长寿茶”就这样火爆起来。
但记者调查发现，背后的真相令人震惊。
《每周质量报告》
黑骨藤长寿茶把消费者喝进医院
近日，五十多岁的苏先生因痛风发作，被紧急送往广西人民医院急诊科进行救治。此时，苏先生不仅双腿双手都无法动弹，还发起了高烧。医生诊断发现，苏先生除了患有严重的痛风，还有消化道出血、肾功能不全等其他病症。
苏先生患痛风已超过10年，和多数痛风患者不同的是，别人是服药治疗，他是所谓的喝“茶”治疗。记者注意到，这就是苏先生常喝的“黑骨藤长寿茶”，标称是广西大明茶厂生产，主要原料是黑骨藤和追风藤等中药材。
长期使用黑骨藤长寿茶患者不少
据苏先生家属介绍，广西大明茶厂生产的黑骨藤长寿茶是知名品牌，对治疗痛风有奇效，但喝了一段时间后，经常出现胃部疼痛的症状。记者在进一步的调查中发现，长期使用黑骨藤长寿茶治疗痛风的患者，不在少数，而且很多患者都出现了胃部疼痛的症状，有的甚至还造成了消化道出血。
广西人民医院风湿免疫科副主任 黄新翔：
喝这个茶比较久的患者普遍反映一个现象，就是说喝了这个茶，他觉得胃会不舒服，也会出现烧心、泛酸、胃部疼痛、不适这些症状。反映的病人挺多，我们就觉得这里面可能是有问题。
网店是黑骨藤长寿茶主要销售渠道
医生推断，这款黑骨藤长寿茶很可能是导致患者胃部疼痛、消化道出血的主要原因。记者在调查中了解到，黑骨藤长寿茶极少在实体店销售，大部分患者是在电商平台购买。记者注意到，销售该款茶的网店超过200家，价格一般是每包12元左右，外包装完全一样，都声称是原厂正宗。
药典目录中没有黑骨藤
黑骨藤长寿茶包装上标明的使用原料都是黑骨藤、追风藤等。店家称，这些原料都是中药材，对治疗痛风等疾病有独特疗效。
记者查询了《中国药典》，发现黑骨藤、追风藤并没有收载在药典目录中。对此，店家声称，黑骨藤和追风藤属于西南地区少数民族的传统中药材，广西大明茶厂的黑骨藤长寿茶就是用这些中药材和茶叶加工出来的。
黑骨藤长寿茶检出西药成分
记者和执法人员抽取了16个批次的黑骨藤长寿茶，送到广西东盟食品药品安全检验检测中心进行检测。经检测，16个批次的样品全部非法添加双氯芬酸钠等西药成分。
双氯芬酸钠滥用可能致死
双氯芬酸钠属于西药，主要用于治疗类风湿性关节炎等疾病，按处方药进行管理，患者必须遵照医生的处方严格使用。同时，西药的服用有严格的剂量规定，加入食品中容易导致消费者滥用，对消费者生命健康威胁很大。因此《食品安全法》明确规定，西药禁止用于食品生产。
据专家介绍，广西大明茶厂生产的黑骨藤长寿茶非法添加双氯芬酸钠，痛风患者短时间服用虽然可以暂时缓解疼痛，但由于误以为是茶饮料长期服用，就可能出现消化道出血等症状，严重的还可能危及生命。这也就是造成南宁市的苏先生被送到医院抢救的主要原因。
厂名厂址品牌都是假造 产品畅销14省、直辖市
这款茶包装上标明的生产厂家都是广西大明茶厂，厂址则是广西大明山东春五里处。记者查证，广西大明山确实有一个行政村叫东春村，但当地并没有五里处这个地名。东春村所辖的八个自然村也没有找到广西大明茶厂。只找到一家厂名相近的公司：广西大明山制茶公司。但经调查，该厂与广西大明茶厂并不存在任何关系，也从来没有生产过黑骨藤长寿茶这款产品。
记者辗转联系到了一名自称是广西大明茶厂的经销商，约好在一家酒店的大堂会面。当记者提出要到厂家考察时，这名经销商表示，厂家他也没去过，到底在哪生产他也并不知情。
记者：你们没有办公地址吗？
广西大明茶厂经销商：我们没有，后面写了厂子，但是我们也没有去过厂子，因为我们卖东西不去厂子里面。
记者：可以到你们公司去考察吗？
广西大明茶厂经销商：不谈那么远了，也没有什么好考察的，老实说。
记者通过市场监管部门企业注册信息系统查询发现，广西大明茶厂根本没有在工商部门进行过注册登记。
在进一步的调查中记者发现，伪造的广西大明茶厂在两年前就引起了有关部门的关注。执法人员去年就端掉过一个所谓的“广西大明茶厂”。广西桂平富吉利茶厂以生产一些自有品牌产品作为掩护，实际主要是生产广西大明茶厂黑骨藤长寿茶，然后批发给店家。
南宁市公安局兴宁治安大队大队长 韦伟华：
据我们调查，就是这一家李氏两父子的桂平市富吉利茶厂，他们生产的黑骨藤长寿茶销往全国14个省、直辖市，然后涉及到105家店家。
主要原料是淀粉、糊精 还有中草药渣
有关部门查实，造假者为了牟取暴利，以一包不到1元钱的成本，生产出所谓的黑骨藤长寿茶，再以每包5元左右的价格批发给电商平台的店铺，最后店铺以每包12元左右的价格卖给消费者。所谓的黑骨藤长寿茶配方十分简单，主要原料实际上是淀粉、麦芽糊精等。
记者：黑骨藤，清风藤，追风藤，咱们在现场有没有看到这些东西？
广西南宁市公安局食品药品侦查大队大队长 彭鸿基：我们在现场都没有发现，其实它的配方简单，就是我们在市场都可以买到一些常用的成分，主要的成分呢，有葡萄糖，有玉米粉，有糊精，糊精是起到一个粘稠的作用。
至于包装上标称的黑骨藤、追风藤等中药材原料，造假者根本没有添加，都是用来路不明的中药废渣代替。
广西市场监督管理局 杨恒葆：
它里面是种黑色的粉末。这种粉末是什么呢？调查结果让我们也很震惊，它就是这帮犯罪分子用中药渣打碎了，闻起来就好像有点中药味。
使用中药废渣、玉米淀粉和麦芽糊精等原料配制出来的所谓黑骨藤长寿茶，根本不能缓解痛风的疼痛症状。因此，造假者又非法添加了西药成分双氯芬酸钠、布洛芬和西地那非等。这些西药的主要功能就是去痛，因此，患者才误以为所谓的“喝茶”能治疗痛风。
解放军总医院第一附属医院风湿科主任 周慧琼：
添加的这个西药成份，病人在不知不觉中长期地摄入，有些人是胃溃疡、消化道溃疡，有些人可能出现便血、消化道的大出血，有可能不经意当中就会危害到生命。
专家介绍，消费者长期饮用这种含有中药废渣、双氯芬酸钠等西药成分的黑骨藤长寿茶，不但贻误痛风等疾病的治疗，严重的还可能危及生命。
药监部门通报电商平台
记者从有关部门了解到，近几年他们已经成功端掉了两个所谓的广西大明茶厂，制假售假的造假者也被绳之以法，但黑骨藤长寿茶并没有消失，相反在电商平台上销售越来越火爆。今年５月中旬，广西南宁市食品药品监督管理局通报，相关店铺销售有毒有害的黑骨藤长寿茶。８月中旬，南宁市食品药品监督管理局再次通报，电商平台店铺销售的黑骨藤长寿茶属于虚假企业生产，同时该产品是有毒有害食品，应立即进行下架处理。
转载自：中国经济网
