原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

茶叶店有普洱茶卖吗

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茶叶店萧条的背后:茶叶不明码标价!买茶的都怕被坑!

买茶,都怕被坑。

线上买茶,交学费,好歹是明码标价。线下买茶,若是每个客户都坑一样,倒也认了。然而,很多茶店,没有标价,三两句话套出你懂不懂茶,不同的人卖不同的价。

久而久之,线下的人越来越少。同样是被坑,大家宁愿选择被线上明码标价的坑。而且,相对透明的线上,还真有机会淘到好茶。

-01-喝茶,要交学费

一个刚入门不久的茶友,留言说:关注你半年了,想试试你的茶。

于是,老杨就送给他一大包茶样,顺带包邮,标上每一饼的价格。

茶友试了茶之后,直接从玉溪跑到昆明来找老杨。

茶店不明码标价,怕被坑

茶友一见面就说:我喝茶才3年,不敢去实体店,去过几次,太坑了。

虽说老杨也这么想,但老杨还得硬着头皮说:大多数茶老板卖茶,还是货真价实的。

茶客摇摇头:重点是茶叶店不明码标价,我心里没谱,感觉买哪家的茶都会被坑。

茶客越说越气愤:你问一下你的客户,有谁没在线下交过学费(茶友们都交过学费吗?)。像我这种刚入门不久的,泡个茶给我喝,我也喝不出什么。不想买,茶老板还不高兴,

有的茶老板很厉害的,懂茶的去,报个能接受的价格。但我们小白去,喝茶聊聊天,知道你懂不懂茶,什么价格卖给你,看心情。回头客?人家只想坑你一把,从来就没想过回头客。

现在,干脆不去了,不想欠那人情债。

喝杯冰岛压压惊

老杨一听茶客这么愤怒,赶紧给他换个茶,说:给您泡个冰岛老寨的中小树压压惊噶。

茶客有些不好意思地说:我试过你的茶了,我只消费五六百一公斤的懂过,800多一公斤的忙肺、曼岗这类茶。

老杨赶紧说:茶叶,多试试不同的。平时有茶友买一般的茶,我也会送冰岛坝歪,下磨烈,昔归这些茶样。平时喝口粮,偶尔试试名山。

老杨刚把茶汤倒出来,茶客就端起公道杯闻了闻,说:脂粉香、花蜜香,真的有,舒服。

说着,端起茶杯细呷一口,说:茶汤厚滑,生津回甘也很好,名山就是名山,虽然是中小树,辨识度也高。

茶客一连喝了几杯冰岛老寨的中小树茶,心情也好多了,不那么激动了,缓缓地说道:我去茶城看了看,完全没有人。如果线下实体店明码标价,卖给我们跟卖给你们懂茶的是同一个价,还是会有人去的。

老杨也不敢说什么,只能说:我年纪比你小很多,真不懂茶。去别人店里喝茶,我根本就喝不出一款茶什么级别,值多少钱。我交过的学费更多。

茶客一脸匪夷所思地看着老杨,像是很不相信卖茶的也要交学费。

老杨只能淡淡地说:茶圈,不交学费,还叫江湖吗。

-02-玩茶,谁没被坑过

2019年,老杨刚入行的时候,去了茶城某家店里。

茶老板是个四五十岁的人,一见到当年23岁的小杨,就拍着胸脯保证:

小伙子,你找我买茶是找对了。我是XX(外省)的,做茶26年了,做普洱茶也有15年了。我卖的都是回头客。

先吹捧,再卖茶

小杨听他这么厉害的吹嘘,好像有点怪怪的,正打算走,不料,这老家伙很热情的拉着小杨坐下来,继续说:小伙子你哪里人。

小杨说出故乡。茶老板又继续吹:你们那里老板多啊!你还年轻,前途无量。一阵彩虹屁,吹得小杨很舒服。于是,茶老板开始卖茶了。

中年大叔从蛇皮口袋里抓出一把茶叶(忽视掉下的灰尘),冲泡出来,小杨喝了一口,赶紧说:感觉有苦味。

茶老板当即就说:不苦不涩不是茶。然后,茶老板也喝了一口,面不改色地带节奏,问:苦味是不是没了。

小杨把茶汤咽下去,苦味的确没了。茶老板继续问:中国有6亿人喝茶呀,知道为什么吗?

小杨一脸期待地看着茶老板,老实地摇摇头:不知道。

茶老板说:就是你刚刚喝下去这种感觉,苦尽甘来。就跟人生一样,你(可)现(以)在(放)还(心)年(坑)轻,以后一边喝茶,一边奋斗,你就会懂茶的魅力。

小杨被他忽悠得一愣一愣的,竟完全信以为真了。

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茶老板又给小杨倒了一杯茶,继续喝一杯,像是更苦了,小杨赶紧问:这个茶为什么不甜,听说好茶有点香甜。

茶老板却面不改色地说:香甜?你要当心加香精的香精茶、糖炒茶。

这话一出,吓得小杨心头一紧,心里感激着:还好遇到这位大叔。

试试我的珍藏茶

喝着喝着,茶老板站起身来说:我给你喝一个我特别珍藏的茶叶。一听珍藏二字,小杨马上想到葡萄酒的分级,珍藏,肯定是好茶无疑了。

只见茶老板跑到楼下,拿出一个蛇皮口袋,一手伸进去捞出一把,丢在盖碗里,冲泡出来,小杨喝了一口:这个茶好像更苦了。

茶老板说:我这个是老班章,你听说过老班章的霸气吗?我珍藏的茶,一般人我是不会拿出来给他喝的。

老杨点点头,像是遇到好人一样非常激动:听说过,老班章跟拉菲一样有名,但是很贵,我喝不起。

茶老板赶紧说:贵,那是你遇到奸商了。市场上,人家卖6000块一饼,我做的是回头客。我给你8000一公斤,相当于1600一饼。

小杨居然信以为真了,以8000一公斤的价格,买了他很多(真的很多)“老班章”散茶。

你,被坑了

自以为左手握着大拉菲,右手玩着“老班章”的小杨有点飘了,把这些茶跟一瓶名庄葡萄酒放在一起,卡嚓卡嚓拍照发圈。还抽空带着自己的老班章找一个喝茶十几年的老司机试一把。

喝茶的哥们年纪比较大,喜欢有话直说。试了两泡,直接来一句:你这老班章8000一公斤?500都不值,兄弟,你被坑了。

小杨还有些不信邪,又找个喝茶的亲戚试了一下,结果也说这茶很一般。

茶老板:你把我的老班章换了

发现被坑的小杨,拖着麻袋里的茶叶,回到茶老板的店里,告诉他:你这茶叶有问题,我要退货。

茶老板顿时离谱他妈给离谱开门,离谱到家了。居然来一句:小伙子,这不是我卖给你的老班章,你把我的老班章调包了吧。

听到这种话,小杨好想说一句:MD,公海拉菲的都没有你会玩。

然而,茶老板就是不承认,坚持说这不是他真正的老班章。

小杨问喝茶的老司机朋友怎么办,他说:没办法,一堆毛料,也不能证明什么?只能认栽了。

被大坑一笔之后,但凡有人跟小杨提起普洱茶,小杨就说:劳资玩拉菲的,看不上普洱茶这种坑货(当时真这么说的)。

但是,正是因为被坑后有点不甘心。一天喝,天天喝,不断喝不同的茶,渐渐地,也遇到有良心的茶老板,喝到好茶,逐渐迷恋上喝茶的感觉。

喝的越多,越了解普洱茶,就慢慢喜欢上普洱茶了。

所谓信任,至今不信

但是,一朝被蛇咬,十年怕井绳。加之在茶山上,又被人坑过,连鲜叶能调包那种坑。原以为茶城套路深,我可以回农村。却不想茶山路也滑,人心更复杂。

所以,到如今,有人跟老杨谈起茶行业的信任,老杨都会呵呵一笑。

春天做茶,从鲜叶到毛料,全程看着。至于线下喝茶,没那道行,不敢去。

因为被坑过的缘故,对实体茶店还有一些偏见:总感觉不明码标价,就是看人下菜的。

也理解不了:到了今天,其他行业都是明码标价,茶行业为什么不愿意用自己的品牌信誉明码标价。

明知道这种偏见不对,但仍然根深蒂固的这么想。

写在最后:

茶的世界,痛并快乐着。

说的有点犀利,但是,说的都是那些满口诚信,实际坑茶友,一堆茶叶全靠吹的人。

在线下好好做实体的老板,请不要放在心上,直接飘过。

线下服务要改进

市场在改变,如今,线下门店越发艰难,守着老旧的运营模式,坐等茶客上门,本就艰难。

好不容易来一个,茶叶还不明码标价。茶客买了,自己喝了不合适,退货的时候还来一句你把我老班章换了。茶客感觉会被坑,渐渐地也就不来了。

遇到一些坑人的老板,坑刚入门的人,但未来的某一天,对茶有了了解,谁还愿意去线下买茶,谁还想看试了不想买就拉下脸的茶老板的脸色。

终究,市场的混乱是改不了的。卖茶,有人把茶当作一生的事业,有人只想捞一把。

爱茶的茶商,唯一能做的是:做茶,应遵守长期主义,守好质量,薄利多销。

而茶客,无非是量入为出,找到信任的人,长期买茶。必须说的是:喝茶,卖茶的人说的话,只能喝好自己的茶,

看茶叶江湖风起云涌罢,看业内之间相互斗法,

何尝不是一件趣事。

来源:普洱话江湖,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

【分享】还敢卖29块9的老班章?不怕被抓吗?|茶叶店二三事④


不知道你有没有同感,之前春节期间,明明是从大城市回到小县城,对比之下却明显感觉周围的人都开启了新一轮的“消费升级”……手机全换上iphone新款了、一聚餐就是海底捞,连喝茶都直接上西湖龙井、大红袍、老班章了。


这不,那时去拜访了一位朋友,许久未见,一上来就给泡上一大壶的“老班章古树”!



“这茶怎么样?刚入手的老班章,是不是很霸气!”因为知道小茗哥在茶行业“厮混”多年,朋友时不时也蹦出两个专业名词。


小茗哥轻呷一口,放下杯子问道:“这茶哪里买的?”朋友一脸自豪地表示:“隔壁茶叶市场!被我捡了个漏,老班章古树,一饼才168,实在是捡到宝了!





还敢卖29.9包邮老班章?

不怕被抓吗?


一听到这个价格,小茗哥立马有点胃疼了,倒不是说“以价格来判断茶的好坏”,而是这个价格别说买一饼老班章,就连买一泡都有点悬。


而且在入口之后,除了苦涩味没有其他,喝完从口腔和喉咙都不舒服——不管是不是老班章,至少这茶就不是什么好茶。



看着朋友乐在其中,小茗哥也不好直接拆穿,侧面打听了一下隔壁茶叶市场的情况,便决定过去瞧一瞧。


这是一个规模较小的茶叶市场,在小县城里开业才不到五年,整个茶叶市场的装修及风格等都还比较新,有点“小而美”吧。通过一早上的走访,小茗哥也看出,这个“新兴的茶叶市场”很有三分天下的局面:


有逼格的,价格很高,几千一斤的西湖龙井、上千一饼的普洱比比皆是,但这样的店铺不算太多;注重口粮级的则占据大多数,从10块钱老班章到99一斤的大红袍也都不是稀罕事;另外,还有一小部分是品牌的专营店,从装修、价格到服务都相对有“套路感”……


某电商平台上,依旧能够找到低价“老班章”


不过,让小茗哥诧异的是,居然还有人在卖29.9老班章,而且数量还不少!他们不怕被抓吗?还是说,因为信息封闭,前段时间震惊业界的“老班章打假”事件根本没有传播到这里?




侥幸心理在作怪 

“别人卖得我就卖不得?”


2018年12月18日下午,勐海县市场监督管理局执法人员对勐海县某茶厂进行现场检查时,发现该茶厂仓库、加工车间中堆放有外包装上标注“班章”、“老班章”、“班章古树”字样的茶叶产品7种。



然而,该茶厂负责人当场未能提供茶叶原料供应产地的相关证明,且无生产加工记录。


勐海县市场监管局执法人员以该茶厂涉嫌违反《反不正当竞争法》《消费者权益保护法》等相关规定为由,将该批产品、内飞、包装等进行查封和扣押,合计4662.5公斤。



从源头出发、政府出手,让业界看到了云南地方政府想要净化普洱茶市场的决心,也起到了“敲山震虎”的作用。前段时间,小茗哥去芳村走访了数次,也看到了“低价老班章”逐渐销声匿迹了。


而这一次,在小茗哥老家的茶叶市场依旧出现这样的情况,带着好奇心小茗哥找了几家茶叶店进去咨询和试探。


最终发现,大部分的茶叶店老板并非不知道这个事情,而是依旧带着“法不责众”的侥幸心理,甚至有一位茶叶店老板看出小茗哥并不会买茶,直接表示:“别人卖得,难道我就卖不得?



值得庆幸的是,品牌专营店基本上没有出现这样的状况,就算是有卖“老班章”也是品牌出品,而且都是业界大家耳熟能详的品牌,消费者信任度和口碑都还在。




市场和行业的规范与理性

非一日之功


冰冻三尺非一日之寒,想要规范市场与行业,也非一日之功,不仅需要政府、品牌、茶企茶商和消费者共同努力,更需要经过长时间的市场引导。


在这个过程中,作为与终端连接的重要端口——茶叶店是规范市场与行业的重要突破口。



这几年,柑普茶在市场上火热,部分柑普茶品牌负责人也向小茗哥表示:“我们品牌出品的柑普茶都是经过严格的标准和质检的,但渠道一层层往下的时候,总有猫腻,我们也有发现一些非专营店的茶叶店,拿了我们的外包装换上不知名的柑普茶来卖。这种事情在任何行业都会有,我们品牌方能做的就是更加严格的管控和筛选。”



当然,也有茶叶店的老板对小茗哥说道:“不是我们不想卖货真价实的东西,但我们进一批正宗老班章、正宗新会柑普茶,价格成千上万的,而隔壁老王卖的老班章和柑普茶连100块的进货价都不到……这对于我们这些小档口来说,竞争压力太大。”


小茗哥想说,并非所有的茶友都会冲着老班章、大红袍的名义来购买的,想要把生意做好,不一定只能靠“钻空子”。在产品研发上下点功夫、多运用一些移动互联网的手段,同时把控好产品品质,这样才能长线发展的必由之路。


从2018年底的“老班章打假”事件,我们看到了行业和市场在逐步走向规范化和理性化,地方政府和品牌茶企的助力、第三方机构的协同作战。


我们相信,2019年,茶行业将会向着理性、标准迈步,并进一步规范市场走向欣欣向荣之景象。

2020年疫情过后,你的春茶会好卖吗?

  一年之计在于春,春茶季是付出的季节,也是收获的季节。茶业复兴从2月初就开始关注今年春茶动态,进入三月份,疫情开始好转,普洱茶产区陆续采摘,预计三月底四月初将迎来古树茶的第一波采摘高峰。

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  临沧营盘头春开采供图|燕语茶

  与春茶发芽同时进行的是春茶的销售,茶界有两种观点:有观点认为,疫情过后,大家都注重健康养生,喝茶是刚需,茶叶销售有机会上涨;另一种声音则认为,经济普遍受挫,茶叶消费也必然会受到影响,特别是实体店的销售压力会影响整个茶叶行情。

  企业经营者:当疫情期遇上春茶季,最担心的不是采茶用工,而是短期的销售断流

  作为一家深耕麻黑茶区十余年的云南茶企中吉号来说,当疫情期遇上春茶季,企业最担心的不是采茶用工问题,而是短期的销售断流。

  “作为企业经营者来说,目前我更担心的是因疫情影响带来的短期销售断流。饮茶需要场景,现在疫情未结束,很多人也无心谈茶,毕竟茶不是疫情当下的日常消耗必需品;同时,疫情下大部分店面暂时无法正常开门营业,也就导致企业销售存在断流情况,对茶企而言这可能是现阶段受疫情影响最大的部分。另外,我觉得现阶段推迟复工有一定道理,新冠病毒的隐蔽性和传染性都很强,不能掉以轻心,只有等疫情过去了,大环境改善了,安全了,大家才能放心去工作,也更有助于生产。做茶不是一年两年的事情,不必争在一时。”杨世华说。

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  小众定制服务商:今年或许有更大的发挥空间

  常住昆明的外省人马先生从2013年年开始在古六山做茶,凭借着对茶山资源的了解和茶叶加工技术的熟练,为小众客户提供茶叶定制服务。每年春茶季茶,茶山上都会出现很多马先生这样的人,他们像候鸟一般随着春茶季的来临而抵达茶山。马先生告诉茶业复兴,疫情对他的影响不大,因为他做的量不大,老客户、大客户比较稳定,虽然有一些新客户比较摇摆,但是这群人原本的订单就很小。而且与往年相比,定制业务其实在2019年就已经开始受到影响,已经早有准备。

  关于茶叶品质的好坏,马先生坦言说,“制茶水平不成熟的人更容易被年景左右,工艺成熟了之后,可以对不同的天气,不同的品种,不同的采摘标准,不同的茶青状态,不同的贮青条件等做出及时的调整。”对于马先生这样成熟的普洱茶定制服务商而言,今年或许有更多的空间可以发挥,比如鲜叶,今年会有更大的选择空间。

  茶农:今年的茶山还会如往年一样热闹么?

  与马先生的淡定从容不同,山上的茶农则更为焦虑,他们在担心往年那些到茶山上买茶的外地游客今年还会来么?小树的价格会不会下跌?鲜叶没人收我们是不是应该多买一些簸箕自己加工晾晒呢?个体在应对大环境变化之时,最大的优点是船小好调头,最大的缺点就是势单力薄,抗风险能力较弱。

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  和传统绿茶产区不一样,普洱茶讲山头、讲古树,最近几年云南茶山游人如织,热钱涌动。我们看到,很多茶农都是管理茶园,采摘加工、销售产品一条线走到底。云南茶山上的许多茶农拥有农民和商人的双重身份,他们的客户群体遍布全国各地,这种现象在班章、易武、冰岛等热门山头较为明显。上山的人多,需求也多,茶叶的价格也水涨船高。

  在有关茶山毁林种茶的新闻曝光后,疫情之后对于茶山的管理也将变得更加严格,这或许又成为阻碍散客上山的原因之一。

  今年的茶山还会如往年一样热闹么?

  现在还没有答案。

  春茶销售:机遇与挑战并存

  进入2月份之后,就陆续有企业进入了春茶预售。大多数茶企的预售策略都是限时限量优惠,预售的渠道有淘宝、微信公众号等等平台。

  六大茶山的天猫旗舰店推出了18周年庆的满减活动,许多经典产品都出现在了活动主页,据了解,六大茶山2020年新品发售也在紧张筹备中。澜沧古茶的天猫旗舰店上,2月25-3月8号之间推出了预付定金、提前领券、提前加购和疯狂抢购四个阶段的促销流程。我们还看到许多企业的天猫旗舰店中新茶上市和天猫3.8节活动同时推出。

  福海茶厂的春茶从2月22日开始预售以来,第一波预售产品六款,以高性价比的福海唛号茶和福海山头系列春茶为主,广受市场关注。截止目前,围绕春茶季的预售,开展天猫直播和天猫拍卖,吸引了许多茶友的关注,目前每天预售春茶的销售量基本在5万左右。后期将加速春茶预售各类产品资料输出,持续打造春茶季文化氛围,在提升第一波春茶产品销售的同时,为第二波班章有机核心春茶产品销售打下流量基础。3月25日的春茶预售第二波将成为福海电商春茶季的销售重点和爆发期,年度重点产品班章有机茶将开始上线预售。整个春茶季预计完成300万销售。

  2020年3月底,福海班章有机茶园将迎来调整茶树间隔后的第一次采摘图|福海茶厂

  吉普号已经迈入春茶预售第8年,春茶预售的第一张海报上写着:“什么都无法阻挡,一个春天的到来”,在一片绿意与生机中,足见企业对今年预售的信心。前几年的预售,在2月上旬就会开始,但考虑到疫情影响,在茶山情况未知、消费者注意力仍围绕在疫情周围的情况下,吉普号将春茶预售推迟到了2月26日。整个春茶预售总共有4-5轮,每轮都有3-4款单品。预售开始前,吉普号CEO小黑也作为主播亲自上阵在天猫直播中为茶友解答一些疑问。

  图|吉普号

  第一轮预售当日,吉普号的当家产品“蛮润405”和“冰岛老寨613”双双破去年成交记录,各平台总成交额达200万。小黑坦言,这个成绩有些出乎自己的意料,但这也是吉普号从去年年末开始一直新增推广渠道,不断吸引一些之前收藏过茶却没有买过的用户的结果。他预计,到四月下旬春茶预售结束,今年较往年会有15%左右的增长。

  除了淘宝,普洱茶商家在春茶季也有其他的对策。2月28日,福元昌在微信公众号上发布了春茶预存预售通告,主要针对经销商和老茶友。据透露,福元昌2019年春茶期间预售预存销售额在300万左右,但今年受疫情和经济形势的影响,目前预售反响平平。

  福元昌董事长聂素娥在采访中提到,对于普洱茶而言,3月只是刚刚开始,购买的气氛还没起来,普洱茶头春茶的采摘一直持续到4月份,后期还有压饼等工序,所以头春茶的销售周期会延续到4、5月。


  2020年春茶散料供图|福元昌

  虽然常规预售受大环境影响表现平平,但今年福元昌在直播平台上的春茶销售反响较好。2月28日前后,福元昌直播平台上已经开始销售易武、景迈、班章等地的头春茶,已经开始进行现货销售,颇受茶友欢迎。“春茶期间,我们加大了直播,每天上午9点到晚上12点分两班直播。做直播,春茶到货早有优势,只要别人品鉴到了,后期还是有希望的。”2020年,面对大环境的起起伏伏,许多茶人都像聂素娥一样,选择坚守和努力。

  ***

  寒冬之后,努力生活、强身健体、将失去的两个月补回来将成为下一阶段社会的主要方向。而也会有越来越多人将喝茶变为一种健康的生活习惯。积极应对的茶企已经取得了阶段性进步,而自怨自艾并不能换来更多的销售。

  打起精神,面对挑战。毕竟,春天才刚刚开始,希望定在前方。

  图文来源:茶业复兴  原标题《2020年,你的春茶会好卖吗?》

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