前面几章和大家分别说过了喝绿茶、红茶的误区，今天在这里再和大家一起来看看关于喝白茶的误区，我们首先要知道白茶的茶性，白茶是一种微发酵茶，同时也是我国特色的珍品，它的名称由来，主要是因为成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。关于喝白茶的误区，我们喝茶人士需要了解，那么都有哪些误区呢？分别有饮用白茶在晚上睡不着、白茶隔夜过后不能喝、白茶清饮是最好的、用紫砂壶来冲泡白茶很好、白茶口感很淡、只有寿眉才能做成老白茶、老白茶越老越好等这几个大家常见的误区。
白茶首先我们来看看我们会认为喝白茶我们晚上就睡不着，其实这个说法，都是被一些茶友或者对喝茶了解不多的人传开的，他们知道喝茶有提神醒脑的作用，因为普通茶叶中含有含量较高的影响睡眠的咖啡碱，咖啡碱就会让我们的大脑保持清醒的头脑，但是白茶的制作工艺比较特殊（它不炒不揉），也是最自然的做法，并且老白茶中咖啡碱在长时间的自然陈化过程中逐渐衰减，而具有镇静安神，所以我们就可以知道白茶是不会影响我们的睡眠的，反而能改善睡眠质量。
白茶
接着我们来说说白茶隔夜过后不能喝的这一说法，茶叶隔夜以后都不能喝，相信这句话大家都是比较熟悉的，这对于别的茶叶来说的确是这样的，但是我们要知道白茶中含有抗氧化的茶多酚等物质，茶汤的变质（被氧化过程）受到限制，具有自然保鲜的效果，并且白茶熬煮茶汁后，茶物质精华持续发酵的过程在汤汁中仍然继续。由此可以白茶隔夜是可以继续冲泡喝的。
白茶
继续我们来看看白茶清饮是最好的这一个看法，相信喝白茶的人都是喜欢清饮的，大家都认为白茶清饮是最好的选择，但是我们也要知道白茶是可以包容各种调味，、加盐、加酥油、加巧克力、加蜂蜜、加水果、加花生等，从这个搭配来看，我们就会发现白茶的搭配可以让我们选择更多不同种类的口味。所以白茶清饮不是一种最好。
白茶
还有的误区在于我们用紫砂壶来冲泡白茶很好，很多喝茶人士都会选择紫砂壶来冲泡白茶，他们认为好的器具来冲泡白茶，口味更佳，其实尝试过以后发现不是这么一回事，这主要是它是由泥土高温烧制而成，本身的材质疏松，气孔很大，很容易吸收掉白茶的香气，所以用紫砂壶冲泡出来的白茶香气是不足的，几乎都被紫砂壶自身吸附了，并且紫砂壶的出口是比较细窄的，这样就会导致出水比较慢，出水慢了以后那么就会导致滋味的改变，所以我们最好泡白茶的方法应该是选择盖碗冲泡。
白茶
我们都会认为白茶的口味是很清淡的，其实不然，我们从白毫银针这款白茶就可以知道了，白毫银针汤感厚薄，甜度的高低，香气类型，苦涩的，耐泡度等等都是很值得玩味。还有就是大家会认为只有寿眉才能做成老白茶，其实不是这样的，因为大家见得最多的就是寿眉做成老白茶太多了，所以在大家的脑海里就是只有寿眉才能做成老白茶，其实大部分的白茶只要是品质优质，存放的时间有过三年或者更佳，那么都可以成为老白茶。最好的误区就是老白茶越老越好，这个说法也是比较片面的，因为老白茶如果保存越久越好的话，这是需要条件的，分别是白茶的品质要高，白茶制作工艺要好，保存的环境要适宜才行。
白茶
综上所述为大家详细的介绍了关于喝白茶的几大误区，分别是饮用白茶在晚上睡不着、白茶隔夜过后不能喝、白茶清饮是最好的、用紫砂壶来冲泡白茶很好、白茶口感很淡、只有寿眉才能做成老白茶、老白茶越老越好，相信通过每个误区的具体介绍大家对此有所更深的了解，如果大家还知道有什么误区，欢迎积极探究。
2021年8月，喜欢炒股的王先生，被芳村茶老板老张带入了坑。老张说：炒股哪有炒茶赚钱，我有个客户，2提茶叶，入手十天，马上出手，赚了5万多。
老张一边说着，点开某和茶叶网的K线图，指着一款茶说：一款茶，就相当于你买的一只股票。这种起起伏伏的，入手出手，就是大赚。
王先生被忽悠得一愣一愣的，他想，既然股市都能玩得顺风顺水，炒茶，自己也能玩得走。
他投资了50多万的金融茶。怎料涨了6天，就一跌不振。一个多月，亏了近20万。本想马上抽身不做。怎料老张那里，要钱没有，茶叶也没有下家来找……
炒茶与炒股，都是人性趋利，为了赚快钱。但炒茶与炒股有很大的不同。
炒股，由上市公司做背书。一支股票，今天跌到2块钱一股，明天市场认可这家公司的潜力，完全有可能突然涨到4块钱一股。股票市场，从头到尾都有上市公司的实力做支撑。
炒茶，玩的是风水轮流转。炒茶，通常会听到这样的话：这款茶，非常值得投资，老茶已经十万块一饼，现在投资新茶只要2万块一饼，过几年一定会涨起来，再不入手就晚了。
炒股有上市公司撑着，跌了还有涨的可能。但茶叶炒作，一款产品炒过了，要不了多久就会被市场遗忘，茶叶市场那么大，等到庄家或操盘者的风水转回来那天，那堆天价买进来等待升值的茶叶，已经变成一堆没用的叶子了（被新茶压下去）。
比如，某款茶投入市场，2014年巅峰的时候几乎达到25000一件，但4年之后的2018年，跌到谷底4500元一件，4年跌了5.6倍。
这就是说，一个炒茶的人花100万买40件茶摆在家里，4年之后，100万财富马上就缩水到17.8万元。
经过四年的坚持炒茶，越陈越香、升值的梦想非但没有实现，还有遭受80%的财富缩水。有几个人的钱袋经得起这样损失，有几个人的精神能承受得住这样的折磨。
炒茶的过程，是含泪放弃8成的身家缩水，还是坐等庄家再把茶价拉起来？
想起那个手捧100万，信心满满开始炒茶的下午，一定是心如刀割吧！
有人说，炒“升值”的茶叶不就发财了，前事不忘，后事之师。明星爆品的后面，很多人根本不知道：是谁把自己套牢。
2020年，广东曝出一起炒茶路跑事件。从去年4月份开始，茶商林女士从叶某手里拿明星茶炒作，为了方便，将茶叶放在叶某的仓库。还叫上朋友一起炒茶发财。
然而，林女士找叶某要茶的时候，叶某没有茶，也拿不回投进去的钱。最后，叶某跑路，林女士炒茶亏了520万，由于有朋友跟着投资，林女士只能停业，将手中的茶叶卖给朋友。
意想不到的是，跑路的叶某也觉得自己很委屈，说他自己也是受害人。因为叶某虽然欠下家8000多万，但叶某的上家谭某欠着叶某，单本金就有1亿。由于上家跑路，叶某资不抵债，也只能跑路。
有些人炒茶，去年投入50万，今年看着指数上涨，以为自己身价百万，却不知道危在旦夕。他们根本不知道：自己的上家，早已和自己一样，被人死死套住。
面对茶去财空的结果，只能拉一个横幅：茶叶诈骗，奸商叶某，你还我血汗钱。
茶是用来喝的，不是用来炒的！道理人人都懂，却总有人经不住暴利的诱惑。
我等千千万万普通茶客，炒与喝，泾渭分明。暂且捧一杯好茶，静静地看着：
普洱江湖，如何击鼓传花。
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双十一过去，
剁的手都长回来了吗？
小编也就买了五六七八罐茶叶吧，
每天等快递的心情不亚于当年等录取通知书。
下个月土都吃不起了……
屯了这么多茶叶，
你有关心过囤货的状况吗？
虽说茶叶含水量低，保质期很长，
但保存不当的茶叶风味品质都发生了很大的变化，
真的让人很心痛了。
尤其在南方地区，
夏季的高温高湿和秋季连绵的阴雨，
都是茶叶贮藏的杀手。
茶叶保存不当了该怎么办？
今天一次性都告诉你！
如何判断茶叶保存不当？
陈化
陈化是茶叶的物质随着时间的变化发生反应，导致茶叶的香气、色泽、滋味等指标改变的过程。
对绿茶、红茶、黄茶等茶叶来说，陈化会影响茶叶的口感，使得茶汤中带有令人不愉快的陈气；而对于白茶、黑茶等茶叶来说，陈化产生的物质更为丰富，提升了茶叶的品质。例如绿茶，在正常的温度下存放,一般保质期是一年。武夷岩的茶叶，存放时间长了，反而滋味甘厚，香气浓郁。还有云南的普洱茶，少数民族的砖茶，有十年到二十年的保质期。
一般来说，陈化都伴随着茶叶颜色加深和气味的改变，同时，茶汤滋味更为柔和，收敛性降低。
受潮
茶叶处于密封不当的环境中，会很容易吸收空气中的水分变质。受潮后的茶叶吸水膨胀，收缩成一团，香气和滋味都带上了闷闷的潮气。
茶叶的受潮与否，用手捏就能判断。如果茶叶块用手能轻松捏成粉末，这样的茶叶还是正常的茶叶；如果用手捏只能碎成条状块状，那么茶叶就已经受潮了。
发霉
茶叶受潮到更严重的地步，就是发霉。在卫生条件不好的环境中保存茶叶，很容易导致茶叶发霉。发霉的茶能够直接在表面看到白色的霉斑，带有明显的霉味，冲泡时茶汤暗沉，叶底黯淡。
发霉的茶中含有多种有害物质，一般不建议继续饮用了。值得一提的是，没看到霉斑的茶不一定就没发霉，所以过了保质期的茶还是不要继续品饮了。
茶叶保存不当后如何补救？
初级阶段
如果只是到了受潮的阶段，你的茶叶还有救！
这里有几种便捷的方法拯救受潮的茶叶。
⒈给茶晒晒太阳
把受潮的茶叶放到太阳下晒，经常翻动，可以降低茶叶中的含水量，挽救受潮的茶叶。但是最好不要让太阳直射茶叶，因为在阳光紫外线的暴晒下，茶叶中的各种成分会被破坏，茶叶的色、香、味也会受到一定的影响。不少人认为这样晒过的茶叶有一种“太阳味”，这其实是茶叶中的风味物质变化的结果。
⒉微波炉“叮”一下
微波炉也可以用来加热茶叶。将受潮的茶叶少量多次地放入微波炉，小火短时间慢慢加热，不一会儿就茶香四溢了。这个方法简便高效，但是控制火候和时间非常困难，一不小心就会将茶叶烧焦。
⒊电饭锅烤
电饭锅加热缓慢柔和，较微波炉更为安全，不用怕将茶叶烧焦。电饭锅不要盖锅盖，第一次开关自动跳起后，翻动茶叶后再次按下开关。这样多次反复，茶香就开始飘出来，达到你自己满意的效果就可以停止了。
⒋铁锅炒茶
对比起上面几种方法，最靠谱的就是自己用大铁锅炒茶了。在铁锅里炒茶能随时观察茶叶的含水量、茶叶的形状和受热情况。铁锅炒茶时我们先将锅烧热，再放入茶叶，一直采用最小火，不停的用木质厨具轻轻翻动茶叶，到水蒸气白烟几乎消失，就可以停止了。这种方法能够得到状态最佳的茶叶，如果加热得当，还可以为茶叶增添别样的风味。难点在于温度的控制和时间的把控，建议有丰富烹饪经验的同学尝试。
发霉阶段
到了这个阶段，茶叶已经彻底无法使用了。但是我们还能将茶叶用到别的地方，变废为宝。
1、做肥料
茶叶渣是一种经济实惠又有效的肥料。当你的植物需要浇水时，可以先将过期的茶叶铺在花盆里，再浇水将茶叶泡开，这样能够给植物补充矿物质和有机质，促进植物生长。
2、做烟灰缸打底
在烟灰缸里面铺满一层废茶叶,加一点点水稍微泡开，作为烟灰缸的打底，能够防止烟灰飞散，有效除去烟灰散发的不愉快气息。一片小小的茶叶就能有效提升抽烟的体验，同时保护了不抽烟群众的权利，烟民们可以试一试哦~
3、保养热水壶
当热水壶用了一段时间，水壶里会产生水垢，保存不当还可能产生臭味。这时用废茶叶泡水，灌在热水壶中静置一昼夜，水壶里的水垢和臭味都消失不见了，效果非常明显。同样的，在换季收纳保温杯时，先用茶水浸泡保温杯内部一昼夜，再洗净干燥保存，明年冬天拿出来用时就不会产生长时间保存的仓储气味，还能延长保温杯的使用寿命哦！
4、做茶叶蛋
如果茶叶只是刚过保质期，也没有发生霉变、腐烂等问题，可以用来煮茶叶蛋。将鸡蛋烧熟并打碎蛋壳，把茶叶包在纱布里，加盐、香料以及调料，煮制鸡蛋出现大理石纹路时，茶叶蛋就做好了。
茶叶保存最重要的是做到“干燥、低温、避光”，这样能最大程度地减缓茶叶品质变化的速度。
不过更重要的是在最佳赏味期将茶叶喝完，再好的茶它的价值也是在泡开之后给人愉悦感的那一刻不是么？
在享受了剁手的快乐之后，
赶紧盘点一下库存吧~
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