茶树短穗扦插育苗能在保持母树优良特征的同时，实现茶苗的快速增殖，是当前包括白化茶在内的茶树无性系良种化推进的最佳途径。
一、育苗技术流程
育苗计划：应确定育苗品种、数量、时间，进行资金、物资、劳力等准备。
培养插穗：确定何种插穗来源，提前落实安排培养穗枝。
圃地准备：要提前做好苗圃、苗床整理和相应物资配备。
剪穗扦插：扦插时应做到剪穗、扦插及苗圃管护三者同步进行。
苗圃管理：做好水分、温度、光照、肥培、病虫草害、控枝等管护工作。
起苗出圃：做好起苗前圃地控水、包装材料等准备，按标准起苗。
二、育苗周期与时间
扦插育苗周期一般需要1周年的生长时间，才能育成健壮合格的茶苗。但随着育苗和种植技术的进步，育苗周期朝着适当缩短方向发展。许多自繁自育者，在就近育苗、生态条件良好地方，往往采用小规格苗移植;采用设施化等先进设施技术育苗时，往往不需要1周年生长时间，茶苗就已经达到规格要求;另外精细化种植技术也为茶苗提前出圃提供了保障。一些地方大胆采用梅季、秋季种植，栽培效果往往好于冬春种植。
就育苗时间来说，一年中除了春梢未成熟期而不能采穗扦插外，其他时间都可进行扦插育苗。依据穗源特质、育苗周期、技术关键等要素，扦插时间分为梅插、夏插、秋插、冬插、春插等5个时段。以下以宁波地区及同积温区域白化茶树短穗扦插时段为例介绍各时段的扦插要点。
宁波地区及同积温区域白化茶树短穗扦插时段
1. 梅插
扦插时段为6月中旬至7月上旬;采穗圃在春茶萌芽前进行修剪;秋季生长休止后可出圃。优点是扦插成活率高、根群密集，育苗周期短;缺点是茶苗规格偏低，苗高在10～20 cm之间。梅插时，应尽量争取早插，同时要加强光肥水供应。若时间过迟，管理不到位，则往往生长量不够，秋后难以移栽，尤其高山高纬度茶区不太适用梅插;秋后至翌春移植时，虽然根群比较集中，利于成活，但种植当年加强管抚至关重要。另外，春梢白化程度太高时，也不适宜采穗，而梅插还会带来母本园春茶收入减少。
2. 夏插
扦插时段为7月中旬至8月下旬;采穗圃要在春茶提早结束、修剪养穗，或利用改造茶园、立体茶园采穗;出圃一般要在第二年的秋后。优点是穗枝尚未形成花芽，插后愈伤时间短、生长发育快、成活率高;缺点是扦插季节气温高、劳动强度大，远距离异地采穗风险高;茶苗在扦插当年可达到10 cm以上高度，翌年生长量大，扦插过密时往往造成茶苗因过高而质量下降。
3. 秋插
扦插时段为9月上旬至10月下旬;穗源可来自春后修剪养穗的母本园、苗圃或立体茶园;出圃一般要在第二年秋后。优点是这一时间气候宜人，可插时期长，插穗来源广，劳动强度小，便于生长安排，且扦插苗往往当年形成完整植株或愈伤组织，能安全越冬;缺点是育穗不当，往往带有大量花蕾，增加剪穗或插后灭蕾工作量。这段时间内扦插得越早，茶苗成活率和生长量越好。
4. 冬插
扦插时段为11月上旬至12月上旬;穗枝来源同秋插;出圃一般要在第二年秋后。这一时段扦插时，插穗已进入休眠状态，基本不会形成伤口愈合;越冬技术要求较高，而翌年茶苗发育态势基本上等同于春前扦插茶苗。冬插往往在南方温暖区域可行性强，其他地区一般不提倡。
5. 春前插
时间在春茶萌发前，穗枝来源同秋插，出圃则在当年秋后。春插多适用于气候温和的茶区。由于扦插处于树汁流动前期，插穗能立即进入萌芽期，因此成活率可得到保证，但应加强插后肥培管理水平，才能保证有足够生长量。
三、茶苗质量要求
扦插苗根据宁波白茶标准，分为一级和二级。一级苗规格要求：基部粗度2.5 mm以上、株高25 cm以上、大于15 cm根系10条以上的苗占95%;二级苗规格要求：基部粗度2 mm 以上、株高18 cm以上、大于15 cm根系4条以上的苗占95%。均无茶根结线虫、茶根腐病、茶饼病等检疫对象，纯度100%。
1年生扦插苗
理想的白化茶苗应先看枝梢粗度和根系发达程度，其次再看高度，粗度3 mm以上、根系密集、分枝一个以上、高度25～40 cm时为最理想。有些苗高度只有15～20 cm，但茎枝粗、根系发达，应是理想壮苗。从扦插苗应用实践来看，若在育苗期间进行控高促梢处理，增加分枝密度，形成2个以上分枝，这样的茶苗更有利于移栽后树冠快速形成。
本文节选自《低温敏感型白化茶》，王开荣、吴颖、梁月荣、李明、张龙杰、韩震 著，浙江大学出版社出版。
来源：中国茶叶
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白化茶扦插苗圃建设涉及到土地、棚架、保护材料、基质、肥水及用工等要求，需逐一提前准备落实到位。
一、准备资材
(一)棚架
目前主要采用以下两种方式：
一是小拱棚育苗。中心高60～70 cm，拱形跨度100～110 cm，拱骨间距一般为1 m。拱骨为毛竹削成的长条，长度200～250 cm，宽度3～3.5 cm，削去毛竹的节间棱角和边棱，两端成剑状。
小拱棚育苗
二是钢管大棚育苗。采用高度2.2～2.5 m、跨度6 m的标准钢管大棚。按育苗要求，可设置4行苗床，长度则可依地而设。
钢管大棚育苗
(二)覆盖材料
主要有保温和遮萌等两类材料。冬季保温采用8丝厚度的无色、透明农用薄膜覆盖。无色、透明农用薄膜的种类很多，以无色无滴长寿膜为首选。若采用黑色遮荫网，夏插采用70%的遮荫网或双层 50%遮荫网，其他季节扦插的采用50%遮荫网。
(三)灌溉设施
灌溉设施有多种类型，用于茶苗繁育的最合适设施为微喷灌系统，其次是摇臂式喷灌系统，而小规模育苗者采用机械动力喷灌显得比较省本高效。
1. 微喷灌设施
结合大棚育苗设施应用，除供水管道和动力设施外，主要由微型喷头、PVC水管、滤清器三部分组成;跨度6 m的标准大棚，按行向取等距位置设置两排，排间距离3 m，喷头间距为1 m。优点是：操作便利，省工省力;水雾均匀，不易产生水滴溅痕等现象，但投资较大。
2. 喷灌系统
采用摇臂式喷灌系统，按单一喷头摇动的喷灌直径分16～18 m和12～15 m两种规格，其可采用固定管道和移动软管结合的方式设置，可节省投资成本，适合小规模分散地块的管理。
不管采用何种灌溉设施，最关键的还是水源配置，合理的水源是建立喷灌系统的前提。一般选择苗圃上方水源最为有利，可大幅减少能耗，确保水分供给。
(四)基质
大地育苗基质主要是土地平整后覆盖在苗床表面的一层土，习惯采用生物性杂质少的深层土壤，即所谓心土。从各地实践来看，除酸碱度合适外，土壤黏质和颗粒等土质状况的差异，对育苗的成活率相差悬殊。如图所示，右边土粒过大、砂质严重，茶苗生长质量较差，左边采用粉碎、改进后基质，质地细腻，扦插成活率和茶苗质量较高。
不同基质的茶苗长势
二、建立圃地
(一)选择地段
适用育苗的圃地要求地势平坦、水源充足且排灌方便、交通便捷;地段最好选择在海拔400米以下、年活动积温4800℃以上热量充足的沿山水、旱台地。海拔高、积温小的温凉山地由于生长季节缩短、冬季绝对温度低而育苗风险大，沿海平原稻区则因土质不适而不宜建圃。
(二)圃地规划
苗床畦面宽100～120 cm、沟面宽25～35 cm、床长20～30 m、床高10～15 cm。但在实际操作中，苗床高度要根据圃地早涝情况进行调整，苗圃四周应留出排水沟、贮水池和道路。
(三)圃地整理
在清理前作基础上，撒施基肥，然后全面翻耕，按要求规格整理床基。亩施腐熟饼肥150～250 kg，并配施40 kg复合肥或过磷酸钙。整理时要注意两点：一是如施用未充分腐熟菜饼作基肥，一般需要在扦插前一个月提前施入土地并翻耕入土，尽量不用畜禽粪栏肥;二是床基面宽比上述设定的苗床规格宽10 cm，高度低3～5 cm，这样在加上床面基质土后，建成的苗床才符合要求。
(四)平整苗床
苗床在垂直剖面上分为上下两层，下层为苗圃土壤，上层为增加基质，厚度约2～4 cm，亩需心土约20～25 m3，铺匀后用木板稍作压实。根据各地实践，苗床有平面苗床和凸面苗床两种模式。
平面苗床：适用于土质疏松、不易积水区域应用。加入基质时，苗床四周用竹片加栏，也可在加入基质、平整后用苗圃泥土护床。
凸面苗床：横断面呈中间高、两侧低的孤面形苗床，犹如孤形茶园冠面，高差为2～3 cm，适合土质黏性大、易积水区域应用。基质填加方法与平面苗床一致。
苗床模式(左：平面苗床;右：凸面苗床)
苗床平整后，为提高扦插效率和规则性，床面采用自制木框按要求划痕。
苗床扦插行划痕
三、剪穗
(一)采穗
生长季节的穗枝三分之一呈褐棕色时，可开始剪穗扦插。6-8月，由于茶树处于旺盛生长过程中，茶枝往往偏嫩，为了提高枝梢剪穗量，可在采穗前一星期进行打顶处理。打顶后穗枝应及时剪取，防止侧芽萌展。
(二)保湿
从母树上剪下的穗枝，应放在阴凉潮湿的地方，防止水分过度散失，以叶片挺拔似生长状态、叶面不渍水为水分保持的合适程度。最好做到当天剪穗，当天扦插。远距采穗时，从采穗到插完不要超过3天。
(三)剪穗
应选取叶片完整无损、芽眼饱满、健壮而嫩度合适的枝梢;每穗带1个饱满腋芽和1片完整叶，穗长2.5～4 cm;1个节间剪取1穗，节间太短时则剪2节成1穗;剪口要求平滑，剪口面与叶片保持平行，芽上方留3～5 mm左右。
剪取插穗
插穗剪取有四种方式，依次是1叶1节、1叶2节、2半叶2节、1叶带侧枝。当一个节间长度足够时，采用1叶1节的短穗;短于2 cm、长于4 cm时都会影响扦插成活或增加扦插难度。同时，插穗长短也与土质有关，当苗圃土壤砂性大时，插穗应取穗长标准上限，而黏性大时，可取穗长标准下限。
不同规格插穗
四、扦插
扦插规格以行距7～10 cm、株距2～3 cm、叶片重叠不超过20%为适度。插前先将畦面喷水湿润软化，待泥土不粘手时，用定制的行距板定位，然后逐株将穗斜插入土中，斜度以插后叶面与地面呈30°角为宜，深度以叶柄触及泥为止，并随手用指压入穗部泥土。
插穗方法
扦插应做到边插边浇足水，夏秋还应做到边插边遮荫，10月中下旬后至春茶前扦插可直接采用覆膜加遮荫。
插后喷水
本文节选自《低温敏感型白化茶》，王开荣、吴颖、梁月荣、李明、张龙杰、韩震 著，浙江大学出版社出版。
来源：中国茶叶
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