对日本茶道精神的解读（1）
刘悦笛 社科院哲学所
下面讲非常熟悉的，在日本茶道里面讲“和”、“敬”、“清”、“寂”，这是日本茶道里面最重要的四个美学原则，一般称之为茶道四谛，这也是佛教的话。这个把真正的禅茶一味推到一个极致，究竟什么叫做“和”、“敬”、“清”、“寂”？我想引用一个非常重要的京都学派哲学家久松真一。谈到京都学派历史上都知道是谁呢？西田几多郎，这是最大的哲学家。
还有一个做禅宗最厉害，而且和海德格尔关系最密切的一个人，就是久松真一。他是吃透了存在主义的，或者是海德格尔一套的东西，回过来阐释日本本土的哲学及美学思想。他讲和是什么？“和”就是主客之间的充分和合毫无隔阂。这样讲的时候其实我们现在用语的时候已经主客二分了，但是用“主客”的时候已经在这个框架里面了。但这是一个梯子，你可以扔掉。
包括我们现在说话已经完全接受了西方的影响，也是大约十五六年前我在日本京都的时候，见一个老先生，他给我写了几个字：中华人民共和国经济发展，用繁体字工工整整给我写的，我觉得好奇怪，给我写这些词干什么？他说这些词都是日本人创造的。中华，我们中国人讲有中国这个说法没有中华；人与民放在一块，也是日本造；共和国，共和我们有，共和国没有；发展、经济，这些词都是日本人造的。我跟这位老先生说是你们创造的，一个快90多岁的老先生，我说，是你们创造的，可是你们为什么用中文呢？（笑声）你们只能用中文这些高贵的词去翻译西方的概念，比如物理、数学（算学中国有）、文学这些词都是从日本来的，哲学这个词也是，当然美学这个词不一定，等等，包括伦理这些词都是从日本来的。主体、客体、对象（过去老词儿搞对象）这个词是日本来的。其实我们的语言已经充满了日式汉语，因为日本这个词也是一个外来语，日语引入了很多翻译的语言。
“敬”是什么？是两个人相敬之情；“清”就是饱有清静之情；“寂”是无喧嚣，心境的平静。当然这个解释是具有很高的哲学高度，跟一般人解释的茶道不一样，因为他讲了茶哲学。但是这些都是从“新”提出来的，因为他要讲一个说法，叫做“新茶道”，“新茶道”讲什么，他讲生活的整体，他说所谓“新茶道”的生活，并非只是趣味、艺术，或者单纯手法的这样人类生活的一般之单方面的事情，而是究明人性的根源。这句话是从日文翻译过来的，“在其根源上是经营人的生活，其中包含着人的生活全体”。这句话，我个人认为太赞了，茶道即生活之道！
久松真一的贡献绝对不比西田几多郎要低，特别是对禅宗全球性的阐发而言。久松真一认为，“立足于心茶道的心茶会的目的，连贯着宗教生活、哲学思考、道德行为、艺术鉴赏这样的人的生活全体，由此根源生活下去。”他就强调由茶道可以悟到法、喜、禅、韵，悟到禅味道的时候可以身心自障。这是一种被精致化的非常高级的“生活美学”的心境，因为他讲你在茶道当中学到的不是艺术，茶是艺术吗？不是。茶也不是哲学，茶也不是道德，但是茶却关乎艺术，有艺术的美感，却关乎哲学化的思考，关乎人与人之间的伦理关系，是生活的整体。久松真一讲新茶道的时候又把它归结到生活的层面去。
日本茶道是从中国传过去的，这是毫无疑问的，但是中国人却没有把好多事做到特别的极致。你会发现出国的时候，有一个老板曾对我说，中国人做了那么多好的丝绸，但是中国人在国际上没有一个好的丝绸品牌，我们卖丝绸就当布料卖。爱马仕、LV这些卖一个丝绸包卖几十万元万块钱，我们同样一个产品卖几千块钱，因为我们没有一个品牌。你在国外会发现无印良品或者优衣库，特别是优衣库，你会发现在纽约都有优衣库的店，几层楼的店，为什么？日本人可以把很多事做到极致。这跟日本文化有关，因为日本文化非常小，因为小，所以就能够在特别小上面做的特别极致化。如果大家去东京，京都有一个吃日本料理的地方，那个料理的地方就是一个人在做，就是这么大一个小房间，每天就营业短短几个小时左右。你去的时候就是一个小屏风特别简单，进去之后就是一个台子，一个特别干净的台子。但是每上一个日本料理都是一个艺术品，好贵的。因为它把日本料理做成一个艺术品！
茶道也是一样的，也是一个生活化的形式。所以在日本讲所谓茶汤是一个形式，日本不说茶水，只讲“茶汤”。我们中国人讲汤里面有肉和菜才是汤，但是也有道理，水里面掺了其他的东西才叫做汤，这样说也有道理，掺了茶叶也可以叫做汤，日本人叫做茶汤，中国人很少讲汤，也许也与东瀛的抹茶传统有关，毕竟抹茶比较细嘛。“茶汤之形式悉为禅也，口传、密传皆由师口传弟子，而无书物也。”在日本也是，茶道也是口耳相传的。“茶汤者因出自禅宗，故专事僧之行。”非常有趣，刚才我讲这个原则——和、敬、清、寂，日本的茶道原则，其实在日本这样的茶道原则最初叫做什么？叫做“谨、敬、清、寂”，后来被谁改了？就是千利休和尚。自从他把“谨”字改成——“和”字以后，日本的茶道就有了“和”味。他把我们中国的东西叫做“唐风”，日本的东西叫做“和风”，日本的风格，就像“谨”字本来是特别拘谨的，但是讲“和”就比较放得开、更为广大。
大家看，这张画像就是千利休，这是千利休在日本庙里的一个佛像。千利休被封为茶道的宗师，他认为茶之道即佛之本义。这方面受中国禅宗的影响，但日本做出了一个积极的拓展。讲茶道就是修禅之道，汲水、拾薪、烧水、点茶、供佛、施人、自暖、插画焚香，皆为习佛修行之行为。所以日本茶道有一系列程式的东西，日本人做事特别程式化，与国人比较而言，其实这是向“仪式化美学”的归依。这样好也不好，好就是非常规范的抹茶的传统，都给你表演，很规范的，不好就在于它失去了自由，其实各有利弊吧。
注：本文根据哲学家茶座第十五讲讲座录音整理，文章观点不代表本公众号立场，敬请读者诸君自行判断。
健康长寿是人类永恒的追求，但是很多人至今没有找到益寿延年的正确途径。专家说茶道养生是追求健康长寿的至妙法门，但是不少人却被诱导入似是而非的误区。从理论上讲“投入养生不是消费而是对自己和家人一本万利的投资。”但是不少人却缴了“智商税”还帮骗子数钱。问题出在哪里？出在修习养生的方法不对。那么六如的茶道养生培训有什么特点呢？
（一）由“最受欢迎的当代茶书”《茶道养生》的作者、《茶道养生师》培训教材副主编、国家重点出版物《中华茶通典·养生典》副典长林治老师全程主讲。
（二）根据二十多年养生实践经验，打破了就茶论茶的传统培训模式，把我们祖先的养生大智慧与各国养生科学的最新研究成果相结合，林治老师创立了“以茶养身，以道养心，以艺娱人”的茶道养生理论新体系进行培训。
（三）颠覆了一些专家教授对茶和茶道养生理论的错误观念，引导大家心术并重，道艺双修，体用结合，通过培训引导大家以茶构筑健康、诗意、时尚的美好生活，使大家能身心愉悦地享受多姿多彩的生活乐趣，乐尽天年！
上午：
一、讲座《多喝茶究竟能不能健康长寿》
二、品鉴：三款绿茶，讲解绿茶的茶性特点和养生功效。
下午：
一、讲座《创造生命奇迹的茶人》
二、品鉴红茶清饮、调饮，讲解红茶的茶性特点和养生功效。
上午：
一、讲座《茶道养生的误区》
二、品鉴三款白茶，讲解白茶的茶性和养生功效。
下午：茶会
上午：
一、讲座巜大众深信不疑的饮茶五大谬误》
二、品鉴冰岛、老班章。
讲解普洱茶的养生特点及应该如何玩普洱？
下午：
一、讲座巜中国茶道及以茶养心》
二、品鉴牛栏坑肉桂、老丛水仙、纯种大红袍。讲解欣赏茶之美的技巧。
上午：
一、讲座《顺时应势巧喝茶》
二、生活型茶艺示范：
（一）春有春的美好
（二）夏有夏的浪漫
（三）秋有秋的潇洒
（四）冬有冬的温馨
下午：
一、讲座《饮茶的六问及八项注意》
二、互动、自由提问。
培训费：3500/人
连报价：2500/人
六如往期学员：3000/人
山泉水沸送旧岁
茶香迎春伴屠苏
新年畅饮茶七碗
身心愉悦百病除
欢迎各位茶友前来六如交流、品茗！
六如茶艺培训中心常年开办各种茶文化培训班
每月开办一期茶艺师培训班和评茶员培训班！
“日本茶道讲座与体验”活动在29日在广州花园酒店举行。活动主办方日本国驻广州总领事馆表示，希望能籍此机会，在明年即将迎来日中邦交正常化五十周年之际，进一步促进中日文化交流。
日本国驻广州总领事龟井启次以及副总领事萩野明之在致辞中表示，茶道有一个用语叫“一期一会”，意思是请珍惜我们今天的相聚，人生中也许就只有这一次的机会，下一次的相逢不知在何夕。虽然因为疫情防控关系，这次仅邀请了为数不多的嘉宾参与活动，但衷心期待与大家共同加深对日本传统“茶道”文化的理解。
嘉宾们现场聆听了主讲嘉宾对日本茶道的起源、主要流派、茶会小知识等的介绍，品尝了正宗的日式抹茶。体验结束后，嘉宾们还就自己感兴趣的问题与主讲嘉宾进行互动交流。
本次活动邀请了广东外语外贸大学日语语言文化学院外教、茶道里千家广州出张所驻在讲师野村真弓老师担任主讲嘉宾。野村老师2018年9月接受任命来到广州，现任教于广东外语外贸大学。同时，她还在学生社团及茶道里千家广州同好会等团体担任专业指导，一直在不遗余力地推广茶道文化。此外，活动还邀请了广东外语外贸大学日语语言文化学院教师、茶道里千家专任讲师严敏老师现场演示立礼点茶，茶道里千家广州同好会的三位会员也到场提供帮助。茶道里千家广州同好会2013年成立，现有会员约70名。(完)
来源：中新网广东新闻 记者 郭军，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
