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保山昌宁

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保山昌宁:高质量打好茶叶产业牌推进乡村振兴

近年来,昌宁县依托独特区位、自然生态、古茶资源、国礼品质、历史文化、产业基础六大发展优势,不断夯实茶叶产业基础,规模集群初步形成,成为全国、全省重点产茶区,种植面积、产业规模、综合产值以及产业品牌数量、知名度、茶叶品质等均位居全省前列,产业集中度较高、上下游产业链连接紧密,具备一二三产业融合发展的良好基础。


标准化绿色茶园

实施标准化茶园建设工程,提升规模化水平。昌宁县采取“企业+生产基地+农户+标准化”的生产经营模式,以改土、改形、改路、改机、改种、控药、控肥、节水“五改两控一节”为重点,大力开展茶叶标准化示范区建设,推进茶园水利工程建设,完善茶园生物物理绿色防控等生产设施,建成了一批生态安全、质量效益佳、风景亮丽的现代标准茶园。目前,昌宁有田园镇达仁社区茶叶基地、温泉镇光山村茶叶基地等12块单位面积在1万亩以上的基地建成标准化茶叶生产示范基地,每年建设标准化茶园样板2万亩,低产茶园改造样板5000亩。2019年以来实施了黄家寨古茶公园建设项目,项目预算总投资1504万元,已完成投资420万元。全县13个乡镇、103个村(社区)、1481个村民小组、4.65万户、18.23万人种茶。2020年全县茶园面积31.43万亩,茶产量2.91万吨,实现茶叶综合产值38.81亿元(不含粗加工产值),其中农业产值12.42亿元,工业产值17.85亿元,第三产业产值8.55亿元。全县有茶叶生产企业651家(其中获得SC认证企业36家),茶叶专业合作社50家;年产值在千万元以上企业有9家;国家级龙头企业1家,省级龙头企业2家,市级龙头企业7家。


昌宁茶艺文化表演

实施标准化示范茶所建设工程,提升专业化水平。根据《云南省人民政府关于推动云茶产业绿色发展的意见》,实施了标准化示范茶所建设工程,以10个“一村一品”茶叶专业村为重点,开展全面规范茶叶初制所建设行动,从茶叶初制所的“场地选址、环境卫生、设备设施、功能布局、加工工艺、操作规程、质量检验、人员管理、食品安全管理制度、台账记录”和“鲜叶采收管理、初制产品标签标识”等方面进行规范,逐步实现全县初制茶叶产品“原料可溯、产地可查、品质保证、消费放心”。2018年以来,昌宁县安排统筹整合财政涉农资金710万元,撬动社会资金投入2000万元以上,实施标准化示范茶所建设工程,新建成标准化示范茶所55个,目前全县标准化示范茶所已达100个以上。

加强绿色有机认证,提高绿色化水平。大力推广无公害茶叶综合生产技术,开展化肥农药零增长行动,积极推进有机肥替代化肥和茶园套种示范。实施“昌宁红茶”知名品牌创建示范区和出口茶叶质量安全示范区创建工作,开展国际雨林联盟认证工作和创建绿色、生态、有机茶园的认证工作。目前,全县完成无公害茶园面积认证15.5万亩,绿色食品茶园认证1750亩,有机茶园认证13829.1亩;在翁堵镇、温泉镇开展国际雨林联盟茶园认证工作,认证面积达3.46万亩,是世界上单元面积最大的雨林联盟认证茶园,每年出口产量达5000吨以上,从源头上管控茶叶质量安全风险;2016年,完成云南省出口茶叶质量安全示范区创建工作,为昌宁茶叶走向世界获得了“通行证”。

实施经营主体培育工程,提升组织化水平。近年来,全县通过品牌打造、项目扶持、金融支持等措施,引导社会资金投入,扶持昌宁红、龙润、华龙、尼诺、勐鑫等一批规模茶叶企业发展。至2020年,全县有茶叶加工企业630个,其中精制企业36个,初制所615个,有国家级农业产业化龙头企业1户,省级农业产业化龙头企业2户,市级农业产业化龙头企业7户,成了云南省优质红茶、烘青绿茶和古树普洱茶生产加工的重要基地,产品远销云南省内的普洱、西双版纳等地和北京、浙江、广西、甘肃等省市。值得一提的是,2010年,云南昌宁红茶业集团有限公司在昌宁挂牌成立,以工夫红茶和红碎茶生产为主,以年产2万吨的生产能力成为红碎茶生产最大企业,延续了60多年的昌宁红茶制造历史,成为国际国内最有影响力的红茶生产企业之一。围绕茶叶产业发展需求,创建运行规范、带动力强的茶叶专业合作社68个,以加工企业+协会(农户)、流通企业+协会(农户)等类型,培育10多个运营规范的农业社会化服务组织,推动开展茶叶生产农机作业、植保、仓储物流等社会化服务,并在全县10个茶叶产业“一村一品”专业村开展全过程农业生产社会化服务试点。为充分发挥行业协会的桥梁纽带作用,与行政事业单位脱钩,对昌宁县古茶保护协会、漭水镇茶叶协会、温泉镇茶叶协会进行改组。在利益联结方面,采取因地制宜选择“农业龙头企业+基地+农户”的利益联结纽带,采取订单带动、股份合作、土地流转、托管托养等方式,建立利益联结关系,切实提升茶叶巩固脱贫产业对贫困农户的覆盖面,让农户分享更多产业发展效益。

实施品牌战略工程,提升市场化水平。实施“昌宁茶走出去请进来”战略。组织举办千年茶乡昌宁茶事文化活动节系列活动,组织企业赴昆明、上海、北京、杭州等省内外参展推介。2019年,昌宁县荣获“2019中国茶业百强县”荣誉称号,云南昌宁红茶业集团有限公司“龙腾沧江”荣获云南省十大茶叶名品,云南廷渊茶业有限公司两款普洱茶分别荣获第四届亚太茶茗大赛金奖。2020年昌宁县在中国茶叶流通协会发布的“2020中国茶业百强县”名单中居第22位,并入围茶业生态建设十强县。通过“走出去请进来”战略,昌宁茶产品屡获国际国内奖项,书写了昌宁茶的辉煌,先后培育了“昌宁红”“龙润”“尼诺”“勐鑫”“树根地”“雪兰”“黄家寨”等知名品牌。规范管理“昌宁红茶”商标。为顺利推进“昌宁红茶”地理标志证明商标启用工作,成立昌宁县“昌宁红茶”地理标志证明商标使用工作领导小组和“昌宁红茶”地理标志证明商标管理委员会,作为“昌宁红茶”地标启用工作的领导机构和办事机构,负责做好组织协调和日常事务的处理。全县以《昌宁红茶云南省食品安全地方标准》为基础,以县内获得SC认证企业和标准化示范所为实施主体,以企业自愿申请及行政调处相结合,以管理委员会考核为依据,每两年为一个使用许可时期,优胜劣汰,择优录用。在全县范围内从事红茶生产加工的企业,凡符合申请条件的,都可以申请使用“昌宁红茶”地标,经审核通过后准予使用。凡是使用“昌宁红茶”地标的企业,必须遵守有关法律法规,诚实守信,严把质量,依法经营,维护商标。通过引导市场主体积极使用“昌宁红茶”地理标志证明商标,促进企业增效、做大做强,共完成了8家企业使用商标备案工作,累计使用商标数42万枚。开展普洱茶放心消费专项行动。对茶叶生产企业、茶叶集中经营场所等领域进行监督检查,重点检查是否存在未经注册人同意擅自使用云南省普洱茶协会注册的“普洱茶PUER”地标情况,整治茶叶市场违法行为。

昌宁县位于生产优质茶叶的黄金纬度北纬24度范围内,是澜沧江中上游最大的茶区,素有“沧江茶源”之美誉,是全国首批优质茶叶基地县,也是首批全国茶叶标准化示范县、全国十大生态产茶县、全国十大魅力茶乡、云南省高原特色现代农业茶产业十强县、西部最美茶乡和全国唯一注册认定的“千年茶乡”,2019年被认定为云南省茶叶产业“一县一业”特色县。下一步,昌宁县将坚持“控量提质、优化结构、培育品牌、开拓市场、保护资源、建设文化”的发展思路,以市场需求为导向,围绕乡村振兴目标,努力将“昌宁红茶”打造成世界知名红茶,不断增强“昌宁红茶”品牌的市场影响力和竞争力。力争到2025年末,全县茶园面积稳定在32万亩,实现茶叶总产量3万吨以上,综合产值70亿元以上。其中:昌宁红茶总产量1.8万吨,综合产值40亿元以上,出口额1亿美元以上。努力把昌宁建设成为云南省茶经济快速增长、红茶出口、茶文化繁荣昌盛的示范县,把“昌宁红茶”打造成世界级知名品牌,不断提升“昌宁红茶”的市场影响力、竞争力和综合效益。

今年,昌宁县稳定茶园面积31.43万亩,目前已完成干茶总产量2809.54万公斤,同比增116.4万公斤,增合4.3%。农业产值124562.53万元,同比增21550.8万元,增合20.9%。预计全年茶叶产量可达到2930万公斤,实现农业产值13亿元。(洪专)

图片由保山市农业农村局提供

来源:保山日报,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

保山昌宁:“五大工程”打造茶业“金名片”

近年来,云南省保山市昌宁县立足茶树资源优势,突出抓好基地建设、质量提升等环节,持续打造昌宁茶业“金名片”,“昌宁红”荣登2023中国茶叶品牌100强。

昌宁县地处北纬24度,茶树生长自然条件得天独厚,境内分布着20多万株古茶树,有茶园31.43万亩,拥有2.98万亩国际雨林联盟认证茶园;全县共4.7万户、18.2万人涉茶种茶。

实施标准化茶园工程构建安全质量示范基地

昌宁县坚持生产经营模式标准化,采取“企业+生产基地+农户+标准化”模式,以生产基地为载体,由农户负责生产茶叶、企业负责加工和销售茶叶产品,确保生产、加工、销售等环节标准规范。同时,改善茶园基础设施,每年建设标准茶园样板2万亩,改造低产茶园样板5000亩。

昌宁县坚持茶叶“绿色”标准化,通过生物防治、降低化肥农药使用、推广无公害茶叶综合生产技术等举措,把好茶叶安全质量关;开展“昌宁红茶”知名品牌示范区和出口茶叶质量安全示范区等创建工作,目前已完成绿色茶园认证面积1750亩、有机茶园认证面积1.52万亩。

实施标准化示范茶所工程提升茶叶品质

昌宁县从场地选址、环境卫生等方面规范茶叶初制所建设,逐步实现全县初制茶叶产品“原料可溯、产地可查、品质保证、消费放心”。昌宁县抓实标准化示范茶所建设,不断提升生产加工技术水平,建成96个带动示范强、标准化程度高的标准化示范茶所;通过“个转企、企升规”培育链条,共培育茶叶生产企业662家,其中,国家级龙头企业1家,省级龙头企业6家;加强茶叶产品质量监管,不定期开展茶园基地和产品抽检,鼓励茶企开展质量管理体系认证,建立健全食品安全管理制度,茶叶品质持续提升。

实施传统茶文化推广工程扩大品牌知名度

昌宁县以“国际茶日”等为契机,推动茶文化、茶科普进机关、进企业、进社区,宣传推广传统茶文化,以文化传承促进群众识茶、品茶、爱茶。同时,昌宁县启动茶文化进校园活动,为全县中小学建成茶文化活动室40间,编制教材5次,中学覆盖面达100%;注重挖掘文化资源,先后出版《昌宁茶韵》《昌宁茶叶志》等著作,创作《茶乡法官》《苗岭霓裳》等文艺作品,举办“中国昌宁·电商茶文化节”“昌宁红茶·温润世界”等推介活动,开展“昌宁十大优质野生红茶”“十佳古树茶”等评选,不断扩大昌宁茶产业知名度。

实施人才培养工程增强发展动能

昌宁县建立健全“昌宁茶产业”加工乡土人才库,引进并培育一批懂技术、会经营、善管理的专业人才队伍;加强与中国农业科学院茶叶研究所、云南农业大学茶学院等茶叶科研院所合作,学习引进先进种茶、制茶技艺;加大农村科技人才、红茶制茶技师等实用技术人才培训力度;整合新型职业农民培训等项目,在全县开展以“两减一增”、低产茶园改造及管理等内容为主的茶园管理技术培训,开展红茶加工技术、晒青毛茶加工技术等茶叶加工技术培训,累计培训1.5万余人次。

实施古树茶保护工程加强古茶树保护利用

昌宁县完成全县古茶树资源普查工作,全县古茶树分布面积4.9万亩,共20余万株;加强古茶树资源立法保护,制定《昌宁县古茶树保护技术规程》,提升保护和开发利用水平;重点打造昌宁县漭水镇黄家寨、温泉镇联席芭蕉林等古茶山,建成3个古茶公园,打造黄家寨、茶山河、老寨子等一批古茶园保护示范点。2022年,全县古树茶产量达78.5万公斤,产值1.7亿元。(完)

来源:保山市委宣传部,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

2022年保山古树茶春茶价格

  茶行业流量集中在茶山的现状,不会改变(茶山上,大家都很有钱,抢茶的原因)。春茶的时候,大家还是会一起跑茶山,收茶叶,做直播。该卖茶的卖茶,该宣传的宣传。为茶山带去流量和订单。在目前云南普洱茶生产地区来说,保山所生产的晒青毛茶普遍不受重视。但保山地区目前尚有不少栽培野生茶区幷没有完全开发,相对于西双版纳勐腊、景洪、勐海等地都已经被过度采摘的情况,此地区的茶质仍然十分厚质饱满。古茶树分布面积近1.5万亩,栽培古茶园分布较集中且有代表性的是腾冲坝外古茶园,上营文家塘古茶园和昌宁漭水乡黄家寨古茶园。 

  但是并不影响它属于普洱茶四大产区之一的事实,可能没有比较知名的山头的原因吧,下面我们来简单介绍其2022年价格预测情况。
  2022年保山古树茶春茶价格
  保山昌宁老树茶260-400元/公斤,小树茶80-120元/公斤
  保山松山古树茶180-300元/公斤
  茶山两极分化
  2022年的春茶,茶山两极分化会越来越严重。
  名山集中大量的流量,普通山头,几乎无人光顾。
  冰岛老寨虽然已经拆掉,但依旧是茶山顶流。毕竟,冰岛老寨的顶级滋味,已经深深印在每一个茶客的心中。
  2021年,每天到冰岛老寨的车辆,有数千辆。如此庞大的人流,直接把冰岛老寨的一类古树茶价格推到6万一公斤。

  冰岛老寨聚集了茶行业太多的资源,尤其资金。很多茶企的身家性命都捆在了冰岛老寨,冰岛,仍然是必须去的地方。
  但是,其他偏远一些的山头,春茶依旧是,一些小茶商围在一起做春茶。4月上山,5月即散。
  这也意味着,很多山头的古树茶,价格不会高。
  总之,茶山两极分化严重,体现在茶叶价格上,就是:各山头古树茶价格差距非常大。
  去年,冰岛老寨这样的顶级名寨,一类古树6万一公斤,老班章古树也达到1.5万一公斤。
  但是,像冰岛坝歪这样冰岛五寨中的古树纯料,已经降维到4000来块一公斤。
  而一些偏远山头,诸如曼岗、忙肺(水井头除外)、梅子箐(锅底塘除外)、白莺山等地,古树茶品质也很不错,1000元以内,也能买到古树茶。
  而保山茶区并非是人流量的集中之地,所以2022年的春茶价格也就可以大致看下去年的参考了。

  保山茶区有哪些茶山
  保山主要的古树群落有六个,而其中有三个都在漭水镇除漭水镇三个外其余三个分别是:温泉乡联席村破石头栽培型古茶树、石佛山古茶树群、温泉乡联席村芭蕉林野生古茶树群。
  (1)漭水镇沿江村羊圈坡野生古树树群。此地古茶树群分布较集中,100多米地坎上有基部直径40多厘米以上大茶树20株,株距3米左右,属大理茶。
  (2)漭水镇漭水村黄家寨栽培型古茶树群。此地古茶树群分布面积达100亩,其中较古老茶树400多株相对集中,树龄在500年以上。
  (3)漭水镇沿江村茶山河保家洼子野生古茶树。此地海拔2348米,有野生“红裤茶”“报洪茶”群。

  虽然保山和普洱、临沧、西双版纳并称云南四大产茶区,但保山的普洱茶发展远远落后其他三大茶区。与其他三大茶区相比,保山所生产的晒青毛茶普遍不受重视。目前尚有不少栽培野生茶区并没有完全开发,但这也意味着保山普洱茶发展的潜力十足。


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