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半坡老寨

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深度寻访茶树王之乡丨南糯山十二寨之半坡老寨

在南糯山所有村寨中,半坡老寨是名气最大的寨子。

因为那里有一棵举世瞩目的茶树王


是以半坡老寨几乎成了南糯山的代名词,来自全国各地乃至世界各国的游客,以为南糯山只有个半坡老寨,来南糯山几乎就是到半坡老寨去看那棵茶王的。

但我要告诉大家:南糯山不仅仅只有半坡老寨,半坡老寨也不仅仅只有茶王!

多依寨一样,为了不错过半坡老寨的每个角落,我们单独拿出一天的时间来寻访。

南糯山第九寨:半坡老寨



半坡老寨位于南糯山半山腰,海拔1550-1650m之间,海拔高度仅次于多依寨。寨子里不多的几户散居在山坡上的茶树和凤尾竹之中,彼此相聚距离较远,房屋依山而建,错落有序,所有的房屋掩映在树丛中。

半坡老寨从姑娘寨分出建寨是在Aq pyuq gyuq kaoq(归考)时代,距今约150年前。从半坡老寨分出去建寨的有半坡新寨、新路村、永存寨、茶园新村、竹林村、尔滇村、戈然寨、散格等8个寨子。(注:笔者在半坡新寨一篇中写有半坡寨和半坡老寨不是一处,经考察证实有误,实际是一个寨子,以此篇为准)

当地哈尼人称“半坡”为“朝响”,意为能听见瀑布声音的地方,哈尼人建新寨的第一要素就是要有洁净的水源,他们称为圣泉。看来哈尼族先人建寨之时,此处应该有比较大的瀑布,由此看来,半坡老寨水资源丰富在南糯山诸寨中首屈一指。

半坡老寨的龙巴门








南糯山30个寨子都通了路,从214国道上山,其中30个寨子直接可以驱车到寨子当中进入古茶园腹地,唯有半坡老寨例外:从龙巴门进来,车子最远只能开到村民加二家的南糯山传统制茶示范点,在此停下车后再步行一段路,才能看到茶树王。







这段路(我们姑且叫它茶王路)全程大约2.2公里,青石板铺的路面,从篮球场停车场位置算起需要步行3100步才能看到茶王,从加二家的南糯山传统制茶示范点停车场算起,也需要步行2700步才能看到茶王。

一路上都有这样的温馨提示牌,这是某位有心人义务为游客们制作的,采用步数计路程,这在云南所有茶山中也是独一无二,这是南糯山茶王独享的殊荣,这也是南糯山茶农对这棵800年栽培茶树王的致敬!

照片的前排左边第一个就是加二


根据老人忆述,南糯山历史上任过“金伞大叭”(由傣族召片领任命的其它少数民族寨子的大头人,授予“帕雅龙”官衔,并赐纸质金伞一把,汉称“金伞大叭”。)的共有8位,然则(Razei)是南糯山半坡老寨人氏,是南糯山末代“金伞大叭”,现今仍在南糯山半坡老寨居住的加二就是南糯山末代“金伞大叭”然则的后人。




半坡老寨的茶后 编辑




未临茶王,先见茶后,这棵茶后古树,枝繁叶茂,外型上和茶王相比,修长挺拔,在路边其它古茶树的掩映下有一种鹤立鸡群的感觉,担得起“茶后”的称号了。

看完茶后树,我们不着急去参拜茶王,而是由此先步入茶王路两边的古茶园。







茶王路的两边,都是成林成片的古树,不过都是斜坡,不像青石板的茶王路那么好走了,走起来很费劲,不,应该用“爬”更为准确!要想得到半坡老寨古茶园的第一手资料,不靠身体力行,不用脚步去丈量,是万万做不到的。





遒劲的茶树,新芽与老叶共生,茶花与茶果齐长


斑驳的树干上,布满不计其数的寄生苔藓


就地取材的鸟窝,搭建在这里可谓汲天地之灵气,得日月之光华




这里的古茶树资源是南糯山最多的,3700多亩的古茶园,在整个南糯山中占有最大的比重,由半坡老寨分出去的寨子也是最多,其中竹林寨便有1200多亩古茶园。





南糯山古茶树下典型的红壤




古茶园中连片的古茶比比皆是,随便取一棵测试,树围都超过1米


也许半坡老寨之所以称之为“老”,并非建寨的时间早(姑娘寨、多依寨都比它早),而是这里生态环境得天独厚,古树参天、森林茂密,溪泉潺潺,物种丰富,有许多典型的热带雨林奇观,属于天然的原始森林公园,掩隐在茂密森林里的就是难以数计的古茶树,盘根错节的古茶树透着幽古的茶韵。




沿着茶王路边斜坡往上爬,穿过连片的古茶林,找到一处水源,这里就是南糯山的水源地——“楚歌老美”,掬一捧清澈见底的山泉,大口豪饮,清凉舒爽的山泉顺喉而下,全身顿觉轻松畅快,疲意尽消。

也许,正是这股天造神泉,千百年来滋养着南糯山的古树森林,造福着数十代南糯山大小村寨的哈尼子民。

在南糯山,哪里有茶叶,哪里就有森林;哪里有清泉,哪里的下面就有村寨。

南糯山,山高独立。水是农耕和立寨的先决条件,也是文化发展的源泉。哈尼族立寨的前提,一是水源好,二是阳光好,三是少疾病。在经过漫长的缺水之苦以后,懂得了森林与水的关系,通常哈尼族择寨址于向阳的半山和山凹之中,蓄养寨后山头的森林,约定俗成,不经批准,任何人不得任意砍伐,使青山常在,清泉长流。茶林结合,使千家万户享受永续的经济效益、生态效益和社会效益。


从古茶林中返回茶王路,继续我们的朝拜茶王之行。尽管一行人疲惫不堪,但觐见茶王的虔诚之心,加之平坦的青石板路面,凉爽舒适的气候,茶香伴着花香的气息,还有一路上这种温馨提示牌,支撑着我们走完这段不到1公里的路程。



到了,终于看到了,这就是朝思暮想的神树,这就是神往已久的茶王


多么温馨的提示,多么感人的话语


此时此刻,我们唯一要做的,只有虔诚地朝拜。

此情此景,突然想起,十年前(2010)自于豫皖辽沪茶叶发烧友们,共同为茶王作的那首诗:

树老根弥壮,阳骄叶更萌。

茶王早非树,阅尽八百春。

关于南糯山茶王的来历、地点、树龄,众说纷纭,我们在采访知情人并仔细考察核对之后,将另立篇幅,在《南糯山树茶王之秘》中给大家分享。

值得一提的是,这棵半坡老寨的茶树王的采摘权拥有者叫开才,他家在竹林小组,因此,朝拜王茶王,也该到竹林寨去见见茶王的护卫——开才大哥了。

半坡老寨竹林小组的龙巴门




这就是茶树王的主人开才


2002年茶科所所长张俊、茶办主任曾云荣,勐海茶厂确康等专家在半坡老寨周围,哈尼族茶农开才家承包管理的古茶园中发现了一棵栽培型茶树,树龄约为800年以上,树高530厘米,树幅750-935厘米,主干径76.4厘米,就是半坡老寨的这棵新的茶树王。







半坡老塞的茶王到底是什么味呀?这次上南糯山,零距离靠近茶树王,无缘喝到,不过见到了茶王的主人开才,在他家喝到了临近茶王的古树茶,也是不虚此行了。

这正是:

醇酽似酒甘如蜜,香胜玫瑰韵笑兰。

茶王何须尽霸气,半坡一叶皆茶王。

文:刀哥

图:王磊

资料提供:勐海今逸堂茶业有限公司

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小隐于林大隐于市,大连半坡老寨茶府

世间喧嚣沉浮,人行其间,不可免俗,但可寻片刻静心,一时安宁。

与爱茶朋友一起,欣赏着清雅的音乐,闻着清新的茶香,品着大自然的味道。

半坡老寨茶府居繁华中又远乎于繁华之外,身在此间,心静若止水,闲事都作浮云。

     半坡老寨茶府源名于云南南糯山半坡老寨,进入茶府就好像进入了位于云南南糯山格朗乡海拔1650米的“半坡老寨”。


     秉承茶人之心,又深感山中极简、平华纯粹之生活哲学。


     茶府将云南原始雨林的自然景观在室内还原,枝繁叶茂的参天古树,山间石上水汇成的潺潺小溪,鱼跃鸟鸣,丝竹入耳。



     此情此景,为宾客营造出自然、原生、惬意宁静的品茗空间。


     半坡老寨茶府占地面积1000余平方米。集品茗、会晤、餐饮、文化活动为一体,力求打造现代人的中式雅致生活体验空间,老寨以原生态的风景和盘根错落的古茶树透着幽古的茶韵。



     此刻,让往来之人,回归自然,贴近自然,融合自然。


     一楼为景观散台区,一步一景。坐在大厅品茶,伴着古筝琴韵,仿佛回到了唐朝,与陆羽一起品茶论道。



     无论在散台还是古木长廊,人生难寻的清静、自然,适合闲来写写文章或者就静静地坐在那,品着杯子里的茶,感受着生活幸福的味道。


     亦或,约三五个朋友一起叙旧约好,畅谈梦想也罢····



步入二楼,房间的设计别具匠心,采用了传统中式包房设计,古香古色,兼具艺术感与私密性。



像“石上流泉”的动静结合,泉动石静,延及方与圆、仁与智;有“高山流水”和乐曲的高妙;


像“渔樵问答”在青山绿水间给人自得其乐的洒脱等等,为大家营造了不同意境的茶空间,品味茶与人生的一期一会。



     三楼蘭馨阁宽阔明亮,是雅集、讲座、国学活动的不二选择。



     尤其是座落在三楼的“陶房”和多功能厅给老寨添了几分现代生活的艺术气氛。


     周末闲暇时可带领孩子与陶艺老师一起创造属于自己的佳作,感受生活艺术带来的喜悦享受。



     而多功能厅又是人生的另一个舞台,足够大的空间,齐全的设备,是公司年会、品牌发布会、师生交流、老同学聚会、家庭聚会等首选。



     半坡老寨坚持茶源地甄选好茶,专业茶人每年往来多地,品鉴选出适宜店内的茶品,满足宾客多样化的品茗需求。


  老寨中的浓情和茶香,让一切发于自然,一切回归于自然。

  2018年11月18日,大连半坡老寨茶府荣获东北地区首家中国五星级茶馆称号。


     大连半坡老寨茶府荣获中国星级茶馆称号具有非常重大的意义,对行业而言不仅推动行业标准化进程,引领行业发展趋势,带动茶馆文化产业向前发展。

     对企业而言可督促、规范茶馆企业参照此项国家行业标准进行调整规范本企业经营管理方式,对经营产品与服务等方面的管理标准化。


利用强大的星级招牌和品牌优势,打破地域茶馆的局限,摆脱同质化竞争,开创个性化、主体化服务,提高从业人员荣誉感,大幅提升商业价值,提升企业竞争力。

对消费者而言,顾客了解茶馆标准后,对于茶馆的等级有所判断,选择星级茶馆可彰显顾客身份价值。

大连半坡老寨茶府

地址:大连市沙河口区胜利路176-5号

联系电话:0411-81820117

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(本图文来源:茶馆网版权归原作者,如有侵权请联系我们删除)

南糯山半坡老寨在哪里

  南糯山半坡老寨位于西双版纳州勐海县格朗和乡南糯村委会境内的南糯山半山腰,周围最近的姑寨之相距5公里有余。半坡老寨虽然建在半山腰上,但因为保护得好,古树参天、森林茂密,溪泉潺潺,物种丰富,有许多典型的热带雨林奇观,属于天然的原始森林公园,掩隐在茂密森林里的就是难以数计的古茶树,盘根错结的古茶树透着幽古的茶韵。半坡老寨古树茶茶青颜色偏黑,属乔木大叶种;毛茶做工比较松散,入口微苦涩,也可以说基本不苦,不涩,回甘生津好,汤色偏绿白、透亮;并透着蜜香、兰香,淡香如荷。水路细腻,口感纯、厚、滑、香甜、茶气纯正,内涵丰富。

  南糯山半坡老寨

  半坡老寨地处世界古茶第一村的南糯山,位于西双版纳州勐海县格朗和哈尼族乡南糯村委会,建立在南糯山的半山腰之上。

  拥有着保护完整的原始森林,以及成片的培育型古茶园,是云南西双版纳最大的茶园。所产的茶,在历史上早已榜上有名。

  为什么会说它是南糯山的代表茶,揽千山男士茶,为中国男人专研小编觉得,就是因为其茶叶品质好,口感佳,是很多普洱茶友收藏首选。

  其茶树围绕着村寨来生长,也被村民们保护的很好,所以其茶叶能与早已仙逝的巴达巴达山野生型茶王树的地位相媲美,在茶友的心中占据重要地位。

  村寨建立在半山腰,揽千山男士茶小编觉得这是一个天然的原始森林公园。周围古树参天、森林茂密,溪泉潺潺,物种丰富,有许多典型的热带雨林奇观。

  这里有肥沃的天然土壤,有充足的云雾及阳光的照射,使得半坡老寨的茶叶品质极佳。条索较长较紧结,香气高雅浓郁,水路细腻,回甘较好,有着明显的山野韵味。

  南糯山半坡老寨古树茶特点

  半坡老寨古树茶属乔木大叶种,干茶条索粗壮紧结,色泽墨绿相间,冲泡后汤色偏绿白、透亮,透着蜜香、兰香,淡香如荷,口感纯、厚、滑、香甜,茶气纯正,内涵丰富,汤汁饱满,水路特细腻,基本不苦不涩,山野气韵明显。

  半坡老寨位于西双版纳州勐海县的南糯山半山腰,属于高海拔古树,树龄基本都在300年左右,一年下来可以产出几百公斤的干茶、好茶,资源还是很丰富的。

  南糯山有云南古茶第一寨的荣誉,古树资源丰富,因古茶树而闻名,目前保留有1000多公顷混生的古老茶园,其中最出名的除了半坡老寨,那便是拔玛寨了。


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