8592紫天熟饼，是香港南天贸易公司订制的经典熟茶，由勐海茶厂生产，相信很多茶友都会有所耳闻！
8592紫天熟饼
今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜，就来为茶友讲讲“8592紫天熟饼”。
一、“紫天”盖章的由来
80年代初，香港南天贸易公司董事长周琮先生，向勐海茶厂下了一批订单，订制了一批七子饼，也就是8582青饼和8592熟饼。
当时的七子饼茶虽然有生饼和熟饼之分，但外包装纸没有区别，没有茶号，只在运输包装里塞一张纸，标明品种茶号，零售时要打开包装纸才能认出来。
8592紫天熟饼
特别需要说明的是，云南各茶厂并没有像现在一样，以包装的纸张和印刷字样来区别茶号和品质。货进到省公司仓库，仓管员在竹篓上挂一张纸条，填写上茶号数量。因仓库管理简单，时有发错货品的情况发生。
8582和8592在零售过程中，如果不慎混为其他茶号出售，会影响南天贸易公司的信誉。最终，勐海茶厂在包装纸上加盖“香港南天贸易公司”的“天”字，以区别8592熟饼，后来市场上俗称为紫天熟饼。
8592紫天熟饼
二、8592紫天熟饼的特征
8592紫天熟饼使用纸质为网纹纸，与88青饼纸质相近。为了彰显是南天公司的订做茶，茶纸上有紫红色“天”字盖章。
“天”字盖章的位置大约固定在两处，一是盖在下方“出口公司云南”字样上，中央的“茶”字颜色较深；其二是盖在右上方“茶”字旁，中央茶字颜色比较浅。
8592紫天熟饼的配茶，面茶是有较细嫩茶芽作洒面，较优雅；而且整体的发酵度良好，经多年储存，紫天熟饼的干茶呈光泽栗红，茶香清幽、淡雅，已经陈化至一种淡泊陈茶的韵律，优雅而且清香，有一种心旷神怡之心境。
8592紫天熟饼条索
三、8592紫天熟饼的口感
8592紫天熟饼的茶汤并没有像似其他熟茶预期中的非常深栗色，茶汤只是中深栗色，口感厚泽，已达到非常醇和的境地、甜美、富有质感、爽口、顺滑且易入口。
何谓陈香馥郁？这片紫天给出了精彩的解读，那就是陈年老味与茶香味交相辉映，正如一首二重奏的乐曲，定位准确、互不干扰、和谐交融。优雅淡然的陈年熟茶茶气，徐徐的飘升上来，像一种沉实的檀木香气。
8592紫天熟饼条索
总括而言，若以熟茶的评论标准来看，“紫天熟饼”的品饮表现是超乎理想的，非常醇和的境地、甜美、富有质感、爽口、顺滑且易入口；若价格负担的来，是茶友值得留意购入的茶品。
“生活中真正的勇士向来默默无闻，喧哗不止的永远是自视高贵的一群。”
——路遥《平凡的世界》
众所周知，生茶与熟茶是普洱茶两大基本分类。但早期的普洱茶都是生茶，采用自然发酵的方式；随着社会的发展，传统的发酵方式已不能满足市场需求，到1973年，“渥堆”发酵技术得以成功应用，由此诞生了熟茶。
从1973年至今，普洱熟茶在几十年历程中，有诸多品类被大众喜爱，除了业界熟知的7572，还有众多默默无闻、润物无声的茶界耕耘者，比如8592。
8592与8582，都是创制于1985年。当时，香港南天贸易公司向勐海茶厂订制了一批七子饼，即8582青饼和8592熟饼。二者虽有生熟之分，但外包装纸没有区别，没有茶号，很容易与其他产品混淆。
为与其他大宗出口茶品区分开来，应南天贸易公司要求，勐海茶厂在茶饼棉纸上加盖了紫色的“天”字印章，被众多茶友爱称为“紫天”饼。
8592紫天熟饼，整体发酵适中，经多年陈化以后，干茶呈光泽栗红，优雅而且清香，闻之即有一种心旷神怡之感。
以紫砂壶冲泡后，其茶汤色泽深褐透亮，陈香馥郁；品饮之，既甜美爽口，又温和沁润，有明显的丝滑感，已达非常醇和的境地。
8592口感稳定、性价比高，市场需求量大。作为常规产品，几乎每年都有新品上市热销，成为茶人公认的“经典老五样”之一。
世间无不可用之茶，也无不可用之人。陆羽不过是一位弃婴，却通过努力成为了一代茶圣。所以，出身平凡、地位低微的人，只要不放弃、不懈怠，也能做出不平凡的事业。茶亦如此。
8592用料普通，以粗枝大叶为主，但经过茶人精心的研配与制作，以及后期的陈化，亦产生惊艳之效果。不妨从制作技艺上来作分析。
一方面，普洱茶拼配是将不同等级、不同区域、不同品种、不同季节、不同年份、不同发酵度的茶叶原料，按不同比例拼合在一起，塑造出风格各异的韵味。
而8592采用综合九级的晒青毛料，即拼配有较多粗叶老梗，又有一定比例嫩叶嫩芽做撒面。茶梗作为比较常见的茶叶原料，其中富含可溶性多糖及氨基酸，香气物质也颇为丰富。
另一方面，熟茶发酵一般分三种程度，即偏轻发酵、适度发酵、偏重发酵。8592因用料有较多粗叶老梗，发酵周期较细嫩原料稍长，发酵度程度也更高，因此8592在众多熟茶中属偏重发酵。
8592带粗梗，又因发酵偏重，使得8592甜香中带有木香，陈化后木香更加明显，适当闷煮更有枣香显现，香气多变而独特，含蓄而不张扬。
梗多则茶甜。8592独具“大益味”，因为有较多老梗，口感甜润，又因拼有一定比例的较嫩的茶叶，滋味上又多了一份醇滑。
大益茶的产品体系中，8592属于经典系列中的常规茶、口粮茶。这款茶看似资质平平、默默无闻，却在不知不觉中，成为广受大众欢迎、群众基础极好的茶品。
2021年，大益再次推出8592（2001批次）。此茶为庚子鼠年所作，陈放一年后，其滋味颇为醇厚，甜味显，陈香明显，后期更易显木香。
“结时光为礼，镌经典于心”，饮茶是一种诉诸眼、耳、鼻、舌、身、意的综合感受。伴随某种感情，逐渐形成一种味觉记忆。熟茶的甜润，容易让人产生愉悦感，让人慢慢喜欢、热爱与依恋。
8592用甜润的口感、朴实的价格，在数十年的持续生产中始终保持沉稳踏实品性，与众多茶友默默相守。这是一款平凡的茶，如同我们大多数人一样。但伟大的灵魂，常寓于平凡的躯体。平凡是一种美，也是一种境界。
作家路遥在《平凡的世界》中告诉我们：“生活中真正的勇士向来默默无闻，喧哗不止的永远是自视高贵的一群。”俗语说：小隐于野，大隐于市，闲逸潇洒的生活从来无需刻意依附于山林野趣，更高层次隐逸生活应该是在都市繁华之中，寻得一片心灵净土，宠辱不惊，悠然自得。
8592，大益茶中经典老五样之一，便是这样一位茶中隐士，首批8592于1985年研制成功，整体用料较7572粗老，滋味较7572醇和甜爽，在90年代初，8592曾专供香港南天贸易公司销售，为了与其他茶进行区别，应南天公司要求，在棉纸上加盖了紫色的“天”字印章，如今赫赫有名的“天”字饼，或者“紫天”饼便是8592。
大约因为真正的隐士，只要有一颗自在纯净的心，即使身处营营闹市，也能不忘初心，淡然处之。在诞生后的岁月里，8592凭借其醇和甜爽的口感滋味，亲民实惠的价格，出入一般市井里巷人家，用它的沉稳内敛之意，满足人们对一杯普洱熟茶的淳朴期望，那是它的布衣性格，大隐于市，不骄不躁，闲看普洱江湖风云变幻，兀自静默生香。
特别是自05年后，由于品质稳定，市场需求量大，8592几乎每年都有，系出名门，却从不让人望价空嗟叹。传承经典配方，用料以粗壮梗叶为主，细细品来，茶汤红浓明净，口感醇和甜爽，陈香与木香相交相融，于盖碗开合间飘飞远散，能觉其所在，又不显招摇莽撞，勐海味呈现的淋漓尽致。
七月的风，八月的雨，酷暑中奔波一整天之后，拖着疲惫的身心回到住所，最适合给自己沏一壶8592（1901），称茶样9g，置于温润好的盖碗内，醒茶一次，冲泡出汤，茶汤红浓，借着窗外斑斓的霓虹灯，于白瓷杯中折射出点点光泽，轻啜细品，茶汤醇和甜爽，一至三泡便尽显熟茶真味，劳累的身心得到慰籍，亦足以洗去满身风尘。
茶过五泡，甜醇滋味仍在，陈香中透出若有似无的木香，不与世争，不与世浊。茶舒展了，心也自在起来，一地鸡毛的生活里终会开出花来，成全我们在出世与入世之间的自在转换，温暖着城市里的朝云暮雨。
饮至八泡九泡，已是尾水，茶汤红浓甘甜依旧，犹如一曲终了，却余韵不绝。凡事过犹不及，好不过若此了，伸伸手寻常可得的才最是真实。
与茶相伴，既可以有努力生活，996的拼搏奋斗，也要有说走就走，浪迹天涯的潇洒。与茶相依，于俗世中悠然淌过生命的长河，保持清净幽远的心境，浮华尘世里一切都化为简意，生命便在深静的安宁里生起道心。
