——更漏子·雪藏梅
参与了多次新茶网的派茶，在不停的等待派茶和被选中写茶评中辗转。
很长一段时间没有被选中，有些默然，有种被组织抛弃的感觉，后又释然。
被选中后十分惊喜，然后就开始了，漫长的等待，刚好遇到家中有事，忙完了一切琐碎，便开始试茶。
饼面以深咖色为底色，暗红色烫金大字儿“雪藏”，正中“洪普号”品牌标明身份。
饼形周正，松紧适度，茶条肥壮匀整，色泽灰褐，隐伏金红芽毫。
地点：西安 时间：15:30
主泡器：益字150cm盖碗+手作110cm均杯
用水：净化水 水温：100℃ 茶量：8g
T1:10秒出汤，汤色浅红，有淡淡的谷物香，发酵醇香，汤稠滑，口感薄。
T2：10秒出汤，汤色红浓，焦糖香明显，汤感甜糯丝滑。
T3:秒出，汤色浓，焦糖甜滑，有陈醇味。
T4:秒出汤色深红，都淡枣香味，喉头微有燥感。
T5:秒出汤色红浓透亮，汤感稠滑若稀粥。
T6:10秒出汤，汤色略浅，汤感稀薄，丝滑度降低。
总结：叶底匀整度高，用料比较相对统一，香气比较多，令人感到愉悦，唯一的遗憾就是饮后喉头微干，不知道放一放后期会不会有变化，总体来说还是比较不错的。
比较佩服其制茶理念，茶即食物，重在食材，首先需要比较好的原料，其次比较干净的工艺。
作者／澹瀞；来源/新茶网
