山野之气,清香甜美:2019年洪普号舞蝶Ⅲ

  有幸收到新茶网寄来的洪普号舞蝶Ⅲ。打开快递箱,拿起茶隔纸一闻扑面而来阵阵鲜香,立马有拆饼的冲动,洗茶具先,压抑住悬念,一切按流程来,先烧水。
 
  以前没喝这个品牌上网了解下,关于洪普号:
 
  云南洪普号茶业有限公司于2013年成立,创始人洪耿洲以“简单享受古树茶”为口号,专注中高端古树纯料。2017年提出“茶即食物,重在‘食材’”的理念,主张普洱茶应当注重原料与品质,为中产阶级提供有品质的古树茶。经过近5年的悉心经营,“洪普号”已成为云南普洱茶电商行业知名品牌。
 
  开始品鉴
 
  【测评地点】湖南新邵
 
  【测评人】老毛
 
  【测评用具】陶瓷盖碗,公道杯,茶漏,品茗杯若干只。测评用水是机制纯净水
 
  【测评时间】2019年3月14-15-16日(晴13-23度)
 
  开始品鉴
 
  品牌:洪普号
 
  名称:舞蝶Ⅲ
 
  分类:普洱茶-生茶
 
  厂家:云南象谷茶业有限公司
 
  规格:200克/饼,5饼/提,30饼/件
 
  净重:200克
 
  工艺:生茶
 
  形状:饼茶
 
  年份:2019
 
  原料:云南大叶种晒青毛茶
 
  保质期:在符合贮存条件下适宜长期保存
山野之气,清香甜美:2019年洪普号舞蝶Ⅲ
  白棉纸上印着可以反光的红漆字《洪普号舞蝶Ⅲ》,简洁大气!
山野之气,清香甜美:2019年洪普号舞蝶Ⅲ
  反面印着产品信息,生产日期及贴了产品防伪和服务号二维码,厂家在细节上比较用心。
山野之气,清香甜美:2019年洪普号舞蝶Ⅲ
  白棉纸打开后还有一层纸包着,是防潮么?
山野之气,清香甜美:2019年洪普号舞蝶Ⅲ
  生茶条索紧结光泽亮丽,有银毫,叶、梗、芽比例适当,干茶香清香怡人。
山野之气,清香甜美:2019年洪普号舞蝶Ⅲ
  生茶条索紧结光泽亮丽,有银毫,叶、梗、芽比例适当,干茶香清香怡人。
山野之气,清香甜美:2019年洪普号舞蝶Ⅲ
  撬茶饼,干、脆、松,比较容易撬,也许我老了撬得有点碎。
山野之气,清香甜美:2019年洪普号舞蝶Ⅲ
  称茶6克
山野之气,清香甜美:2019年洪普号舞蝶Ⅲ
  第1泡比较淡,但略感甘甜,汤色油亮淡黄,入喉清香。
山野之气,清香甜美:2019年洪普号舞蝶Ⅲ
  第二泡汤色比前一泡略深,茶味浓郁,清香,略甘,略涩。
山野之气,清香甜美:2019年洪普号舞蝶Ⅲ
  第三泡汤色与第二泡差不多,清香四溢,茶气十足,微涩后回甘,萦绕不绝,齿颊留香。
山野之气,清香甜美:2019年洪普号舞蝶Ⅲ
  第四泡汤色稳定,入喉口感滋味茶气稳定,自然温润!
山野之气,清香甜美:2019年洪普号舞蝶Ⅲ
  第五泡汤色稳定,茶汤清香,带点山野之气芬芳绵绵。
山野之气,清香甜美:2019年洪普号舞蝶Ⅲ
  第六泡汤色不弱,入喉滋味微减,水路细腻甘甜由始至终,不可多得!
山野之气,清香甜美:2019年洪普号舞蝶Ⅲ
  第七、八、九泡汤色开始渐渐减弱,口感鲜爽,非常舒服!如果再收藏几年再来品饮其茶香也随时间的积累愈发醇厚!
山野之气,清香甜美:2019年洪普号舞蝶Ⅲ
  观茶底叶片油润饱满,叶多,芽少,梗微
 
  总结:连喝三天,一天比一天爽,毕竟是2019的生茶。喝着喝着已经从半信半疑变成深信不疑。品鉴之后鲜爽度非常舒服,清香甘甜盖过了轻微涩感,但随之生津如奔涌的潮水般涌来,都忘记了是回甘还是生津了,同时山野之气浓郁芬芳,水路细腻,甘甜由始至终,不可多得!如果再收藏几年再来品饮其茶香也随时间的积累愈发醇厚!
 
  作者/老毛;来源/新茶网
 
责编: 张二亮
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