品牌:八角亭
名称:遇见
工艺:生茶
包装:棉纸
规格:357克/饼
配料:云南大叶种毛茶
出厂日期:2018.6.19
测评时间:2019.2.21
品鉴人数:三人
天气:晴
茶具:盖碗
容量:120cc
投茶:8.7克
水质:纯净水
水温:100
轻描淡写的外观,才是最质朴的本真,遇见本就简单,不赋予任何其它色彩,纯洁,自然……
干茶,淡淡的茶香,条索粗壮,油润,深褐色,条索分布均匀,略显黄片!
冲泡方式:两泡混合出汤!
洗茶两道,开始冲泡!
第一泡汤色淡黄,茶汤滋味醇和,香气饱满,入口厚滑,带有淡淡烟香,微苦无涩,但苦很快化开,回甘快!
第二泡汤色加深,转为金黄,茶汤更加醇厚、粘稠,入口厚滑、棉柔,花果香突出,随着苦味的瞬间化开,两额生津回甘,快而持久!
第三四泡汤色金黄明亮,汤感更加的浓稠,入口苦味加强,无涩,化的非常快,山野气息浓郁,韵味显,层次分明!
第五、六、七泡,汤色依旧金黄明亮,滋味,汤感,极其稳定,茶汤滋味变化多端,层次分明,山野气息明显,韵味足!
第八、九、泡汤色微微有变化,但厚度不减,汤感依然浓稠,滋味香气随之递减,可见耐泡度极佳!
叶底,叶底鲜活,叶脉清晰油润,有弹性,胶质感强,叶底颜色区分,应是拼入陈年老料!
总结:八角亭2018遇见,苦无涩,茶汤醇厚,滋味饱满,耐泡度高,用料不错,物超所值,值得拥有!
佛曰人生有八苦,人生总是苦乐参半,知其乐,忘其苦,一场遇见,前世又要经历多少苦呢,而知其乐,忘其苦,是否是遇见这款茶更深层的含义!