好茶配好手

投稿人:茗海一茶城

  一、要有好茶,这是根本。

  二、要有好水,水是茶之母,茶叶的色、香、味都在通过水这一介质体现,因此好茶离不开好水,古人云“十分茶遇八分水为八分茶,八分茶遇十分水为十分茶”。

  三、要有好茶具,不同的茶具泡不同的茶,目前泡铁观音的茶具普遍用盖杯,能更好的体现茶叶的色、香、味。

  四、要有好泡茶手,对泡茶的程序熟识,并深识所泡茶叶的习性,铁观音茶的茶水比例一般为1:22。

  五、要有好环境,品茶是比较高雅的事,因此好环境能更好让人享受品茶的过程。

  六、要有好心情,人逢喜事精神爽,不同的心情泡相同的茶其感受也不一样。

  七、要有好的茶友,自古煮茶论道,与志同道合的茶友一起品茗是人生中的幸事。

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