2020年云章大富赛老树茶生茶评测报告:云章的那一抹金黄

刚刚好

包装  

品牌:云章

分类:普洱茶 - 生茶

厂家:云南云章茶业有限公司

规格:357克/饼 , 7饼/提 , 42饼/件

净重:357克

工艺:生茶

形状:饼茶

年份:2020

原料:云南大叶种晒青毛茶

保质期:越陈越香

正面
背面  
包装完整严密,可以看出制茶的那一丝严谨~~隔着包装都可以闻到茶香

中英结合,可以看出此款茶定位有国际化趋势啊
茶饼
茶饼
茶饼
茶饼
撬茶  
       饼形圆润周整,乌润光泽,香气独特,松紧适度,条索紧结,肥壮显毫。撬起来不是那么费劲,茶叶完整性也比较好。

冲泡过程:

准备适量茶叶 
开水温壶,投茶~
醒茶
洗茶一道  
洗茶,也让茶叶有个舒展的过程。开水下去,花果香徐徐飘来,有微微的青味,毕竟这是新茶。  

1泡
2泡  
1~2泡:开水快进快出,汤色金黄透亮,开盖兰花香,果香明显,入口的一瞬间是甜,然后突如其来的苦涩让我有点没缓过来,苦涩感在舌面随即化开,生津明显,香气在口腔留存时间长。

3泡
4泡  
3~4泡:注水,停留7~8秒出汤,汤色依旧金黄透亮,香气持续输出,入口苦涩感一点不收敛,茶汤顺滑,生津明显,有回甘。杯底有微微蜜香,茶汤浓厚有挂杯。

5泡
6泡 
5~6泡:中段出汤时间有所延长20秒左右,汤色稳定,香甜度增加,入口苦涩感化得较快,生津回甘持久,茶叶茶多酚含量高,滋味更厚重,霸气。

7泡
8泡  
7~8泡:汤色变淡黄,入口苦涩感有所下降,甜度显现,层次感下降,生津回甘依旧。

9泡
10泡  
9~10泡:闷泡2道,时间较长,汤色虽然淡黄,但是入口依旧有微微的苦涩感,到这会茶汤后味的冰糖甜是比较明显的。后续还能闷3~4道,茶味淡,甜度高。


叶底
叶底 
叶底:叶底墨绿油亮,肥厚粗壮,可见芽、梗、叶,水润饱满,鲜活十足,叶片宽大有弹性,干净无杂质。



 

总结:饼形圆润周整,乌润光泽,松紧适度,肥壮显毫。撬起来不是那么费劲,茶叶完整性也比较好。汤色金黄明亮,非常诱人。口感上整体还是苦涩感有点明显,但是茶汤浓厚,回甘生津持久,香气高扬,茶汤在口腔中的层次感丰富,有韵味。新茶有新茶的特点,生茶有生茶的特点。品得了苦涩才能品的出香甜,期待经过时间的沉淀此款茶会有更好的表现。

评论 / 46

演员的自我修养
#630390

学习了

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飞扬.茶韵
#208437

学习

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UFO
#192382

学习。

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贝多酚
#191532

学习了!

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林黛睿
#146042

学习

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刚刚好
#146984

@林黛睿 谢谢茶友捧场

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秋季的回忆
#144326

漂亮的茶评

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刚刚好
#144388

@秋季的回忆 谢谢茶友~早安(^O^)!

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黑土地
#143597

云章有好茶,不简单!

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刚刚好
#143631

@黑土地 非常不错呢

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心若向阳
#143546

摆拍到位,学习了!

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刚刚好
#143629

@一叶障目 哈哈哈,多学习茶友们的美图

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天蓝
#143458

黄金汤,美~

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刚刚好
#143628

@天蓝 颜色美,口感也很美,多喝两次更喜欢这个味了

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知足常乐
#143374

图文并茂,点赞学习!

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刚刚好
#143377

@知足常乐 还得向前辈学习啊

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知足常乐
#143389

@刚刚好 谈不上前辈,茶友、茶友,评测不论年龄。美文确实你写得好!值得学习分享!

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知足常乐
#143390

@刚刚好 与君共勉!

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刚刚好
#143425

@知足常乐 谢谢谢谢~互相学习

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梓雲竹露
#143366

好茶评,点赞

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刚刚好
#143376

@梓云竹露 谢谢茶友哦~

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百合樱
#143312

好茶好评,忍不住为茶友喝彩。

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刚刚好
#143357

@百合樱 谢谢茶友,祝生活愉快哦(´-ω-`)~~~

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茶碎末
#143273

汤色诱人 叶底漂亮。

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刚刚好
#143277

@茶碎末 嗯嗯是的呢~

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茶亦有道
#143258

大道之简莫过于此

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刚刚好
#143275

@茶亦有道 谢谢茶友~互相学习~

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李延宗
#143212

看去很鲜~

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刚刚好
#143221

@李延宗 确实确实啊(●°u°●)​ 

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