“花香蜜韵-2019年蒲门茶业慕光古树小饼晒红茶滇红茶100克”评测报告

2020年10月15日 09:54 冬季骑行

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试用活动

2019年蒲门茶业 慕光古树小饼·晒红茶 滇红茶 100克 试用

       值此国庆中秋双节来临之际又喜中一款试用茶：2019年蒲门茶业慕光古树小饼·晒红茶滇红茶100克 ，这是新茶网关闭后在普洱茶网上我的第一款试用茶，欣喜之余又怕没有时间品饮，八天假期事情太多了，参加同学子女的婚礼，还得出趟远门，只能挤假期时间或是11号周末的时间品饮了。 

图片描述：试用产品的产品名称、净含量、配料、执行标准、生产许可证等信息详细罗列，生产日期为2019年7月29日，唯一遗憾的是用手机扫码结果显示：该企业已在质量码备案，但该企业未关联产品质量信息。

图片描述  ：蒲门茶业暮光晒红古树小饼。

图片描述：哥窖醒龙茶具一套，茶壶约220ml，茶杯50ml，茶海240ml，玻璃杯80ml。

图片描述：条索均匀、完整，压制松紧适度，饼面光滑油润，金豪显露，打开双层绵纸的瞬间有一股淡淡的清香。

图片描述 ：沿茶饼压制缝隙从边缘插入茶针，轻轻一撬，如此数次，达到所需克数。

图片描述 ： 称量7g慕光古树小饼晒红茶放入茶壶中，茶水比例大概1:30。

图片描述  ：品饮红茶的温度在95°C，用煮茶器加热地下深层自来水（无氯）到所需温度。

品饮过程

茶叶放入茶壶之前先用95°C热水温润一下茶杯、茶壶、茶海。放入茶叶之后，用95°C热水浸润一下马上倒出茶汤，随着茶汤的倒出一股花蜜清香弥漫在空气之中。

前段品饮

图片描述  ：用95°C热水浸润10秒出汤，汤色红亮无浑浊，入口醇厚甘润无苦涩，无异味杂味，花蜜甜香融合，甘甜可口。

中段品饮

图片描述：  用95°C热水浸润10秒出汤，汤色依旧红亮，入口醇厚，蜜韵悠长。

后段品饮

图片描述  ：用95°C热水浸润10秒出汤，茶汤颜色慢慢变淡，茶水味道开始分离，茶味变淡，水味变浓，蜜韵依旧。

图片描述 ： 叶底肥厚、红亮、柔软、耐泡，偶有茶梗。

总结

晒红茶，顾名思义就是采用日光晒干，不用烘焙的红茶。晒红其实是中国红茶的一种古法制茶，普门茶业的暮光古树晒红小饼就是晒红茶的一种。

慕光古树晒红小饼，源于凤庆海拔2000m的高山向阳坡地，蒲门自有高山古树茶园中高树龄古树茶箐为原料精制而成，香气刚柔并济，蜜韵悠长，喉韵丰富，花蜜甜、香完美融合，经久耐泡。通过试饮，该茶的特点得到了很好的诠释。

接到茶之后发现试用的茶样与网上给出的有出入，还以为发错了快递呢，正踌躇之间，小编来了微信是关联错误，通过试饮该茶是一款品质不错的口粮茶。

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