一、前言
春回大地、万物复苏,给你一张过去能喝的CD,听听那是我们对美好生活的向往之情!话不说多,想先上图!个人还是非常喜欢这款黄金叶的,甜滑适口,轻盈细腻,没有青味。
二、茶企简介
洪普号公司于2013年成立,创始人洪耿洲以“简单享受古树茶”为口号,专注中高端古树纯料,2017年提出“茶即食物,重在‘食材’”的理念,这点确实值得称赞!
同时主张普洱茶应当注重原料与品质,经过近5年的经营,已成为普洱茶行业知名品牌。个人认为茶人们在自己的专业领域,还是要有所理念有所主张,让茶友们感受到喝茶之外的文化韵味内涵!这一点洪老师们做的挺好。
三、产品信息
【品牌】:洪普号
【品名】:国门黄金CD
【类别】:黄金叶生普
【茶区】:易武
【规格】:150克/片
【年份】:2019年4月
【形态】:巧克力状
几个月前,曾见过这款饼子,当时被它所吸引,首先是对名字不解,国门?黄金?CD?当这几个元素结合到了一起,似乎便有了来头,还有整体泛金黄色的包装,没想到今天结了缘分。
名字上体现了洪老师们的奇思妙想、天马行空,料子上自然也不会差,这也是普洱茶人的一种思维创新,其实很多时候,茶友们还是会被茶品的名字、包装所吸引,这点应该不断创新有新的构建。
四、干茶欣赏
我们都知道,普洱老黄叶一般只在大古树上才能采到,小树茶上是几乎不会有老黄叶的。
经了解,这款国门黄金CD是18和19年的国门春茶毛料中所挑拣出来的老黄叶混匀压制而成,由于国门古茶树连续两年未采摘秋茶,老黄叶在茶树上的时间更长,所吸收的营养物质更充足,老黄叶相对老成许多,这也是这款黄金叶的独到之处!
五、测评信息
茶具:盖碗、公道杯、品茗杯等
用水:新鲜桶装水
温度:12摄氏度
时间:下午5时
地点:中原郑州
首先,直接用手沿周围掰下两块,放入盖碗中,沸水洗茶10秒出汤弃掉。因为饼子是巧克力块状的,直接用手便可取茶,这样也方便了极大多数喜欢“快冲快饮式”的朋友,为普洱茶走进单位、走进办公室、减少冲泡之繁杂提供可能!
但值得一提的是,整个茶饼香气较弱,很平实,应该是洪老师们把原始森林里最本真无添加的味道还原给了我们!
1泡——3泡
正心定点沸水低冲,前三泡15秒时间出汤。茶汤明亮、微黄,香气较弱,入口清淡,茶汤柔滑,微微甜,无苦无涩。
4泡——7泡
正心定点沸水低冲,第4——7泡30秒时间出汤。这个阶段也到达了口感的一个顶峰,色、香、味可谓俱全。
茶汤金黄透亮,内含物质析出,入口细腻更加甜滑,且不失醇厚饱满,慢慢的开始有回甘、有生津,舌底鼓鼓鸣泉。
至第6、7泡时,滋味更加饱满,汤感醇厚度更高!一杯接一杯,口感舒适,解渴又提神,身体渐渐温暖起来。
8泡——11泡
中间吃了一些茶点,来之不易的茶不能浪费,继续开喝。8——11泡,正心定点沸水低冲,盖碗留缝闷泡,1分钟多时间出汤。苦感有所增加,鲜美滋味上略有下降,但整体的汤柔水滑程度不减,甜度上依然有所存留。请看实拍:
六、叶底
毫无疑问叶底就是“粗枝大叶”,颇具原始森林之中质朴力量感。叶片黄绿油亮,叶脉老成,柔韧性性好,嫩梗较多,有一点粗梗和零星红叶。整个搭配还是很均匀的!
七、小结
我们都知道中国有八大国门,也都知道“班章为王,易武为后”,是说易武山头出的茶口感细腻,像温柔的皇后。这款“CD”来自于易武茶区中老边界的国门,总体上符合易武茶的口感,汤中带甜,汤感滑厚,回甘较好,陈化较快,不到一年时间,茶饼已显老润,完全没有青味,值得一品值得屯藏。第一次相遇,以后会继续关注洪普号!
测评人:小雷同志
年龄:92后
职业:经常夜班的文员
普洱茶龄:1年
评论 / 27
知足常乐
便捷的黄金CD,好茶、好茶,前来分享学习了!
回复大道至简
@知足常乐 谢谢啦
回复一颗平常心
同款来学习。谢谢!
回复大道至简
@一颗平常心 多谢~~
回复一生清闲
好啊 好啊 学习了
回复大道至简
@一生清闲 只为茶烟 感谢关注
回复大道至简
@一生清闲 只为茶烟 感谢关注
回复一生清闲
好啊 好啊 学习了
回复馋茶一味
同款过来学习
回复大道至简
@馋茶一味 感谢 多交流
回复汉文爱茶
汤柔水滑——黄叶子的魅力!
回复大道至简
@汉文爱茶 是滴 好喝
回复小雪花
请教一下,整个茶饼香气较弱,很平实,应该是洪老师们把原始森林里最本真无添加的味道还原给了我们!
回复这个怎么理解?
大道至简
@小雪花 个人觉得有些茶(不光是普洱)为了提高香气 在制作过程中或许有所添加 这个闻起来很平淡自然 没有之前喝过的一款黄金饼香浓。故说 应是最本真无添加的还原给了我们。当然仅是一家之言。
回复superman亦爱茶
好茶评,学习了。
回复大道至简
@superman亦爱茶 凸^-^凸
回复大道至简
@superman亦爱茶 凸^-^凸
回复茶语不言
叙述的好通顺呢
回复大道至简
@茶语不言 谢谢估计 还在学习中
回复岁月静好
黄金CD刷屏!加油!
回复大道至简
@岁月静好 最近刷屏了
回复秋季的回忆
简洁方便的取茶方式,省去了撬茶环节,不错的茶评,过来学习。
回复大道至简
@秋季的回忆 向老师学习~
回复大道至简
@秋季的回忆 向老师学习~
回复青山巍峨
雷先生威武。不像1年的普洱茶龄。啧啧啧
回复大道至简
@青山巍峨 18年12月开始买普洱喝普洱,算起来一年零三月,谢老师夸奖,见贤思齐哈哈!
回复青山巍峨
@雷先生 加油↖(^ω^)↗。吉祥如意
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