“一百个人心中有一百个哈姆雷特”,一百个人心中也有一百个好熟茶的标准。喝了熟茶已经很长时间、很多种类了,也知道了茶香有各种香、口感有多种口感、汤色有各种汤色。不过,慢慢的,自己心中也有了一种熟茶标准的“哈姆雷特”,那就是,色、香、味,以及时间的沉淀。茶如饭菜,是入口的。色,让人产生欲望,香,让人为之沉迷,味,让人辗转反侧。时间,则让人思绪万千。
天弘论道,一款熟茶。
道可道,非常道。论道,是一种态度,坐而论道,起而行之。
坐而论道,论而思想更清晰。
起而行之,行而实践出真知。
有论道之心,必有行之之意,螺旋上升,精益求精。
此茶为2015年5月16日生产,至今历时5年时间沉淀,正是品饮最佳之时。
外包装黑白红三色,视觉冲击力很强,设计简单而大气,背面信息齐全,折纸规整,如菊花一样富有美感。放在鼻前,一股清香扑面而来,很是受用。
打开包装,饼形圆整周正,梗、芽、毫分布均匀,更是有不少老梗,猜想甜度应该不错。再看说明,精选布朗、易武两大古树茶区古树茶菁为原料,经茶人李朝仲先生精心配比后以传统工艺渥堆、发酵精制而成,很是让人期待。
取茶8.1克,洗茶两遍,常规方法泡之。
1泡,汤色深红而厚润,香味复杂而浓郁,既有花蜜香,又有焦糖香,更有陈木香。因陈木香较重,稍等待凉再入口。待茶凉入口,厚润圆滑,口感舒适,无苦无涩,回味有甘。浓香入汤,陈木味在口腔中存留时间较长,相对个人,稍有遗憾。
前段234,汤色红润厚重而又通透,颜色非常讨人喜欢。香味不减,陈木味明显,茶汤甜润稠滑,很是舒服。
中段567,汤色稍减,红润透明,陈木味依然,盖过了茶的花蜜香,稍有不适,茶汤顺滑,润甜而有厚度。
后段8、9、10,汤色橙红通透,干净朗利,陈木味减轻,但依然在口腔内存留。茶汤清甜爽滑。
叶底油润,正如干茶时发现的一样,梗叶芽均衡,有新有老,拼配合理。
总评:
色,汤色变化自然,不论深浅,总是给人一种很舒服的美感,赏心悦目。
茶汤,厚润稠滑,层次丰富,尤其是后段,甜润可口,很是受用。
茶香,干茶蜜香扑鼻,湿后陈木味明显,压制了茶的蜜香与甜香,湿醒一晚及干醒三天而变化不大,喜欢陈木香的茶友有福了。
评论 / 31
小烨
图文并茂
回复楚天
汤应该是非常的甜
回复公木白水
@澹瀞 是的,不过陈木味有点重,压制了那种醇甜
回复V多彩云南
很好的测评,学习了
回复公木白水
@u022358 互相学习
回复知足常乐
茶友的评测详细、认真、经典,图文俱佳,拜读学习了!
回复公木白水
@知足常乐 共同学习
回复一生清闲
图文并茂,学习了!
回复公木白水
@一生清闲 只为茶烟 共同学习
回复一生清闲
申请看缘分,感谢分享
回复公木白水
@一生清闲 只为茶烟 共同学习
回复一生清闲
申请看缘分,感谢分享
回复公木白水
@一生清闲 只为茶烟 共同学习
回复kp
茶油势头强劲好文章
回复公木白水
@KP 共同学习
回复superman亦爱茶
图片清新靓丽,好茶评,学习了
回复公木白水
@superman亦爱茶 共同学习
回复静心
分享图文并茂的品鉴贴,天弘论道,非常道。
回复公木白水
@静心 共同学习
回复泥泥
松大神写的好茶评
回复公木白水
@泥泥 向您学习了
回复青山巍峨
茶油势头强劲好文章
回复公木白水
@青山巍峨 共同学习
回复爱上喝茶品茶
好茶 好图 好茶评 学习了
回复公木白水
@爱上喝茶品茶 共同学习
回复李凌
学习分享!
回复公木白水
@李凌 共同学习
回复馋茶一味
熟茶不易品鉴 学习了
回复公木白水
@馋茶一味 共同学习
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