洞庭山碧螺春

　　温柔且香高，细腻而动人。

　　俗话说，“洞庭无处不飞翠，碧螺春香百里醉”，对于心心念念它的茶人来说更是无法拒绝！中茶培训的中慧老师收到洞庭山碧螺春茶样的欣喜之余，已经迫不及待地打开喝了，现在与大家共享品鉴过程，字里行间都能看出对碧螺春的“偏爱”~

　　剪开包装，内壁上布满了细密的白茸毫毛，满眼的鲜翠，这满满的茸毫恰是碧螺春鲜嫩的体现。

　　细密的茸毫里是丰富的氨基酸、维生素，是碧螺春“一口鲜嫩”的最多出处，此款洞庭山碧螺春茶采用“特级一等”原料，是“豪华级”碧螺春的配置，其外形纤细，卷曲如螺，满身披毫，银绿隐翠，鲜润匀整。

  

　　器皿：中茶玻璃杯

　　茶水比：1：50

　　置茶量：5克

　　选用中茶玻璃杯上投法，先投85℃水7分满~

　　银白隐翠的碧螺春洋洋洒洒，入水即沉。

　　杯中的碧螺轻轻舒展，似苏州城般逍遥慵懒。“碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲”的意境悦然眼前～

  

　　1泡85℃，1min(茶叶全部投入后计时)出汤~

　　出汤先闻香，鲜香、嫩香、花香、果香、毫香，交织馥郁。

　　端杯轻啜：滋味细腻，沙滑(细嫩毫毛贴着口腔与喉头内壁的附着感与汤水的丝滑感形成的复合触感)，甜润鲜活。

  

　　2泡85℃水温，1min(留水根调汤浓淡)出汤~

　　品饮2泡：甘醇鲜爽、滑润鲜活，花果香充斥在茶汤中，落水香更显高扬。

　　3泡85℃，1min30s(不留水根)出尽汤~

　　品饮3泡：鲜爽清甜，喉韵甘润，花果香味显。

　　唯有这一杯碧螺春，让你将一杯太湖春色揽于舌尖，鲜、爽、香、甜，又不缺诗意。

　　好茶不辜负，喝一下第4泡

　　4泡95℃，2min出汤~

　　品饮4泡：甘甜纯洁，清爽细腻，花果香味

　　叶底幼嫩多芽，嫩绿鲜活。

　　再没有一种茶好似洞庭碧螺春这么温柔，遇见温柔你也会无法抗拒地心生温柔，温柔的茶就要温柔地泡~

　　这杯洞庭山碧螺春自东山如画的花果香园中长出，但泡一杯，此时这鲜嫩香甜在时间、空间的维度已经飘到了此刻的苏州太湖岸边。不是所有的碧螺春都能达到这个境界，只有一嫩三鲜的上等碧螺春茶才能带着满满的吴侬软语的心酥柔美与太湖烟翠的朦胧雾露。

　　【小实验】

　　天平称茶1克，耐心地一粒粒仔细数过，这1克茶里有142个小嫩芽，实验证明这7万个芽头才能做1斤干茶的洞庭山碧螺春(特级一等)名不虚传！