清幽的茶香，把你从睡梦中唤醒

空气中弥漫着迷人的茶香

520的早上，我希望是这么开始的

让空气中满满都是爱的味道

　　“自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶”。泾阳茯茶属于黑茶，茯茶是六大茶类黑茶中极具特色的一种，属于后发酵茶，因其是在夏季伏天加工制作，其香气和作用又类似茯苓，且蒸压后的外形成砖状，故称为“茯砖茶”。茯茶距今已有近千年历史，以金花茂盛、滋味醇和、汤色橙红、菌香浓郁等特点著称，被视为黑茶中的瑰宝，有“生命之茶”之称。

　　一、茯茶是有科学根据的保健饮料

　　现代人“以命博钱”者，比比皆是，茯茶的保健功能一经医界证实后，“以小钱保长命”的观念，不但强化了爱茶人的信念，同时吸纳了许多新进茶友。此外，茯茶去脂消食，减肥瘦身、降血脂血糖的药理特性，更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者、亚健康人群的心。

　　二、茯茶茶性温和，不伤胃

　　现代人紧张、压力大的生活模式，胃疾普遍，气血偏虚，食不正常，一般轻发酵茶对爱茶之人而言，确有不可“承受之轻”的顾忌。

　　三、茯茶易冲耐泡，操作随意平和

　　陈化得宜的茯茶，不苦不涩，耐冲泡，品质好的茯茶冲泡十余泡还显风味；即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分钞必较，却乃有茶事的乐趣，甚至不失茶包便利性。

　　四、茯茶是可以喝的古董

　　很少有饮料或食品具备茯茶这种“可饮、可藏”的双重特性，“人人皆可饮，越旧价越高”，新茯茶是人人可得的日常饮料，老茯茶却又“价等兼金”，可望不可及。

　　五、茯茶容易保存， 茶性转化丰富

　　从某个定义来说，茯茶是“活的有机体”，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的“后发酵作用”随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同，这也是品茶茗，藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”，其实，一饼茯茶的最终完成可能长达数十、近百年之久，因为打从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它都在处于“现代进行式”，无时无刻不在转化进程中。

520

为敬爱的人

泡一壶茯茶

亲手奉上

无须过多言语

诠释这份爱

情皆融于茶中

请细细品味

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