普见白茶2019年拜师茶,云南古树白茶东家众筹

拜师茶缘起

龙新,南糯山僾伲人,5年前因茶结识,交流制茶技术。其后数年内多次要求拜师授业,经多次考察了解。觉其在制茶方面很用心,且颇有悟性。故以制作云南古树白茶为考题,限其在一定时间内能够熟练掌握云南古树白茶制作工艺,方收授之。并以其制作拜师茶为证,示以茶友,共同鉴证。

普见白茶  复兴云南白茶

普见茶业,自2013年起开始研制云南古树白茶,专注、倡导、推动云南大叶种白茶,致力于复兴云南白茶。

拜师茶 百年古树

该款茶选用云南勐海普见茶业专有古茶园基地古树茶为原料,该基地茶树年龄100年至200年,茶树生长环境纯生态无污染,长期以来无任何农药化肥干预。

普见白茶 龙新晒制

普见白茶,采用自然晾晒方式,晾晒时长48至72小时。确保较长而适度的晾晒时间,使茶在自身水分和自然温度的作用下轻微发酵,从而降低新茶的寒性,品饮更利身体健康。龙新采用普见白茶晒制方式,精心晒制。


香甘润滑 回甘生津

该款古树白茶树龄较大,

加之今年降雨极少,

内质更加厚实,回味持久,

晾晒时间长,

口感温润,香气清甜持久,

茶汤透亮,厚重细滑;

茶性温润。

遵古循今 陈化价值

适度晾晒,

制前微发酵,茶性温润。

晾晒温度低,

最大限度的保留了酶的活性,

更利于后期转化、陈化。



手撕薄饼 品饮便利


该茶紧压成薄饼,

保留了便于存放,利于收藏的特点。

小块状、轻薄,只需用手轻轻一掰,

免称重,即可冲泡。

一小块约 3.3 克左右,

1-3人品饮,放一小块即可。

3-7人品饮,建议放两小块。

 

 



古法工艺 严格把控


森林茶园

遵古循今 传统白茶

自然晾晒

精心压制




评论 / 2

阿华(路人乙)
#80694

个人观点不见得准确

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阿华(路人乙)
#80693

看着不错,为什么起名非得起“白茶”呢?工艺就算是按白茶工艺来做,可茶树的品种不是国标规定,严格来说按白茶定义也不能算正宗的白茶啊。其实茶是好茶,可能想搭这几年白茶火了之势头吧?那么多专家就给云南白茶划分各标准,起个有别于福建白茶好听的名字呗

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