不同年份
勐腊 临沧
品鉴日期：2019.5.24
传送门：【本周喝什么】05.20-05.26
第一款
2018年的“仙人觅忙肺”
香气
干茶（饼茶）
幽、微烟、蜜香、
梅子、水仙花、冰糖
茶汤
清新、木质味、
白胡椒、冰糖
杯底
高锐、咸味、蜜香、
冰糖、水仙花
回味：月季
茶汤变化对比图
3&4泡：45秒
5&6泡：60秒
7&8泡：1分15秒
闷泡：3分钟
整体滋味
微甜、微果酸、微辣、平和、鲜爽、烟味、浓强、咸味、平衡、较苦，苦底显，苦能化开、微涩，舌面散涩，涩化开慢、香融水、醇正、细润、微收敛、舌面微麻、软、柔顺、有活性、滑、脆、粉粉的、渗透力、回甘快，回甘持久、生津快，生津持久、停口留香持久、茶汤整体滋味变化平稳、7,8泡开始渐淡、逐泡渐顺。
叶底
体感
喉甘、有异物感、
喉干、体热、
打嗝、茶气上行
仓储过程
临沧——茶昔茗今
适饮 VS 存放
可存可饮，滋味丰富细细体味
第二款
2016年的 “启茗墨韵5561”
香气
干茶（饼茶）
馥郁、脂味、碱味、
酱油、玫瑰、微烟
茶汤
柚花、葡萄
杯底
厚、咸味、
蔗糖、臭蜜香
回味：花香、桔子
茶汤变化对比图
3&4泡：45秒
5&6泡：60秒
7&8泡：1分15秒
闷泡：3分钟
整体滋味
高甜、碱味、鲜爽、梅子酸、浓强、咸味、苦底显，苦重，苦化开快、微涩，舌面散涩，涩化开慢、香融水、微收敛、矿物质、醇厚、舌面膜感、渗透力、滑、有活性、脆、圆融、上颚膜感、软、饱和有密度、柔顺、回甘快，回甘持久、生津慢，生津显，生津持久、有停口留香、7,8泡开始渐淡。
叶底
体感
喉紧、喉甘、
喉韵香、打嗝、
体热、茶气上行
仓储过程
临沧——茶昔茗今
适饮 VS 存放
放放更好喝
第三款
2016年的 “茶莫停丁家寨”
香气
干茶（砖茶）
粉尘、葡萄干、
干草、沉、
木质香、酸梅
茶汤
梅子、葡萄干、
烘炒、馥郁、木质味
杯底
厚、焦糖香、
臭蜜香、持久
回味：玫瑰
茶汤变化对比图
3&4泡：45秒
5&6泡：60秒
7&8泡：1分15秒
闷泡：3分钟
整体滋味
高甜、舌面凉、微果酸、平衡、鲜爽、酵味、浓强、碱味、梅子酸、咸味、微苦，苦底显，苦化开快、微涩，涩显，涩能化开、香融水、醇正、微收敛、层次感、矿物质、粉粉的、有活性、舌面膜感、颗粒感、粗、渗透力、软、饱和有密度、柔顺、回甘强、生津快、有停口留香、7,8泡开始渐淡、逐泡渐顺。
叶底
体感
喉干、喉甘、
喉紧、打嗝、
体热、茶气下行
仓储过程
勐腊——茶昔茗今
适饮 VS 存放
退仓后会好喝些
第四款
2017年的 “同兴号一扇磨单株”
香气
干茶（饼茶）
脂味、蜜香、馥郁、
沉、微烟、可可、
果干、碱味
茶汤
层次感、可可、
葡萄干、干花、
烘炒、木质味
杯底
馥郁、焦糖、玉兰、
蔗糖"、咸味、持久
回味：可可
茶汤变化对比图
3&4泡：45秒
5&6泡：60秒
7&8泡：1分15秒
闷泡：3分钟
整体滋味
高甜、微果酸、平和、平衡、烟味、舌面凉、碱味、咸味、微苦，苦底显，苦化开快、较涩，舌面散涩，涩化开快、醇正、层次感、细润、滑、圆融、柔顺、微收敛、有活性、有粘口度、粉粉的、舌面膜感、细腻、渗透力、舌面微麻、饱和有密度、回甘慢，回甘持久、生津快，生津持久、停口留香持久、闷泡开始渐淡、茶汤整体滋味变化平稳、逐泡甜润。
叶底
体感
喉甘、喉韵香、
打嗝、体热、
茶气下行、出汗
仓储过程
勐腊——景洪——茶昔茗今
适饮 VS 存放
放放更好喝
Bonus time
福/利/时/间
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