茶友评测|喜迎“佩奇”来拜年!2018年宝福林双猪献宝试茶报告

  近日,一部名为《啥是佩奇?》的短视频一夜之间霸屏朋友圈,这只长得像粉色鼓风机的“佩奇”,在刚开年竟然凭借着其可爱的造型一时间成为2019年第一个“网红”。 随着农历猪年的到来,小猪的形象开始走红,或可爱或机智的猪猪肖像,甚是讨喜。宝福林也适时推出一款新年礼茶---“双猪献宝”。

  外包装:此款陈皮白茶外用精美密封袋包装,防尘防潮,方便携带;茶饼采用双层绵纸包装,外包装正面肥厚浑圆的“佩奇”“乔治”二姐弟分飞两侧,设计新颖可爱,背面茶品信息一应俱全,下面贴有宝福林专用正品不干胶防伪标贴,在这里我就不一一赘述,具体信息以图为准。

  冲泡用具:125ml白瓷盖碗,200ml白瓷公杯60ml羊脂白品茗杯

  投茶量:7g

  干茶:寿眉叶片基本完整,色泽黄褐;柑丝粗细均匀,色泽褐黄;饼型饱满端正,压制松散自然,撬取容易。

  冲泡:首先,开水烫碗温杯,取茶样7g

  第1泡:秒出|水温100

  洗茶一遍,汤色微淡黄,茶汤有些许茶毫,微显混浊,第一泡弃掉不饮;

  第2泡:时间3S|水温100

  汤色黄亮,油润,新鲜纯和;入口清爽,满口回甜,杯底有少量茶渣;汤中茶的药香显于柑皮的微微清香,挂杯香显;柑茶融合度一般,滋味较为饱满。

  第3泡:时间3S|水温100

  汤色黄明,油润,滋味醇厚清甜,入口顺滑;汤中微微带涩,但很快能化开,口腔回甜,舌面生津,柑丝的果香有,但不是很明显,呼吸中口腔有微微清凉感,汤汁的滋味更接近于西洋参的参味;

  第456泡:时间8S|水温100

  汤色如琥珀,油润,透亮;茶汤较浓,汤入口依然甜润、清爽;微苦涩,入口即化开,迅速回甜生津;汤中柑皮香稍微弱,茶的药香参香依然清晰;

   789泡:时间15S|水温100

  汤色橙黄,汤质油润透亮。滋味甜爽,浓厚度稍有减弱;参香、甜香、柑香相互融合,微苦涩,生津和清凉感快速自然,回味清新;

  第10泡:时间15S|水温100

  汤色明显变淡,微黄透亮,滋味甜爽,参香渐淡,挂杯香明显,久久不消;

  第11泡:时间120S|水温100

  汤色经二分钟闷泡再次变的橙黄,油润依旧,滋味更加清甜,入口顺滑;

   12泡:时间300S|水温100

  再次加长闷泡时间,静置5分钟后出汤,汤色变得橙红而透亮,油润度不减,鲜甜清爽,由汤色及口感判断,还可继续煮泡,但一人品饮,所以就此放弃。

  叶底:柑丝褐中带黄,厚实;寿眉叶片呈青褐色,肥厚柔软,叶背显毫,物质丰富。

  评测总结:此款茶是一款特殊的拼配茶,是由久负盛名的新会陈皮(2013年天马村老树大红柑生晒陈皮)和同样具有中国国家地理标志产品福鼎白茶(2013年福鼎磻溪生晒小土白茶春茶寿眉)拼配压制而成的饼茶,大红柑与白茶相配,两者的香气和功效相互融合,柑皮带来的清新果香与白茶的药香参香相互衬托,更加浓郁饱满,茶汤甜爽而柔滑,稳定性好,饮后口齿回甘生津明显,形成独特的风味;此款茶因为是刚刚压制不足两月的新品,陈皮与白茶的融合度尚不完美,陈放些时日口感定会有更大提升。

  陈皮白茶适合品饮人群:

  1、经常使用电脑人群;陈皮中含有的胡萝卜素、维生素C、维生素P,白茶中富含茶多酚、微量元素等,二者结合能够有效防辐射以及抗衰老。

  2、长期抽烟喝酒人群;白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症状,具有一定的保健作用。

  3、减肥人群;白茶中含有人体所必需的活性酶,长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。

  4、当然并不是只有上述人群才可品饮,陈皮白茶,不仅仅是茶,更称得上是一款全民饮品。

  声明:本文中的最后一段借用了网络相关文案,如有不适,请联系笔者进行修改。

  图文:风信子

  摘自:新茶网试用报告

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