和你一起享受饮茶时光，这里是思妃说茶。
随着社会的进步与发展，生活节奏不断加快，健康与养生，成了现代人最关心的一大主题。不仅仅是年龄偏大的开始注重养生，连00后的很多青少年都知道饮料伤身，反而更喜欢一杯花茶加点枸杞。柴米油盐酱醋茶，茶饮已经渗透到了我们生活的方方面面。而由茶引发的各种误区和谎言，却也值得我们重视。下面我列举十条比较常见的饮茶谎言，并加以分析。
第①条谎言：喝普洱茶可以醒酒
我们回想下，是不是每次喝完酒都会有朋友讲：喝点普洱茶，解解酒。不但醒神，还能暖身。
分析：以茶解酒不但不科学，而且有伤身体。早在明朝李时珍的《本草纲目》中，就明确记载了酒后饮茶的危害：“酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿、消渴挛痛之疾。”酒后喝茶，特别是喝浓茶，确实会对肾脏造成不良影响。马上过年了，应酬和宴席肯定多起来，茶友们一定要注意这个问题。
第②条谎言：普洱茶仓储分为干仓和湿仓
我们说一代经典茶品“88青”是走出湿仓误区、验证干仓优秀存储的伟大功臣，因为普洱茶的存放方式会直接影响普洱茶的品质。
分析：传统意义上的普洱茶只有干仓没有湿仓，湿仓是不法茶商急功近利而产生的，比如前几年的“猪圈发酵普洱”事件、贵州溶洞高温高湿造老茶事件等，都是一种人工催熟的过程，违背自然陈放规律，是不该被提倡的做法。而干燥、通风、避免暴晒的存放环境才是普洱茶得以很好转化的前提条件。所以，宁选干仓便宜茶，不买锁喉湿仓货。
第③条谎言：普洱茶年份越久，品质越好
在普洱茶投资市场，听到的最多的话就是：普洱茶没有保质期，越陈越香，时间越久越好喝，时间越久越值钱。
分析：不是所有的普洱茶都能越陈越香，当年喝着很淡没味的茶叶，放了也是更难喝。而且，普洱茶因其自身的特性，在一定年限内可以做到越陈越香。年限外，就会开始走下坡路。所以，不能一概而论。
第④条谎言：不苦不涩不是好普洱茶
我们在买茶喝茶的时候，经常会遇到那种苦涩浓重化不开的现象，当我们询问缘由的时候，就会遇到这样的忽悠：不苦不涩不是好茶。难道真如其所说吗?如果喝着难受不舒服，喝茶又是为了什么呢?
分析：茶叶的“苦”和“涩”是完全不同的概念，苦是茶叶自然释放的滋味，涩是口感上的味觉体验。茶叶冲泡时，有苦涩是很正常的，但要看在口腔化得快不快，苦涩过后会不会有回甘生津，而不是留在口腔久久不化，甚至有麻木感。单纯的说不苦不涩不是好普洱，这是在拿谎言掩饰自己的不足。
第⑤条谎言：隔夜茶有毒，不能喝
隔夜茶是生活中常见的一种饮品，每次当天的茶水迎不完的时候，就成了隔夜的茶，人们常说这种茶水亚硝酸盐含量极高，对身体非常不好。这个误区已经影响了太多人了，都说隔夜茶不能喝，但究竟是为什么呢?随便一问，没几个人能回答的上来。
分析：这完全是以讹传讹，央视曾专门澄清过。研究表明，即使是隔夜的茶水，只要注意保存，不是灰尘的影响，其中的亚硝酸盐含量远远低于1mg/L，如果达到一定的危害的话，需要水里含有100mg的亚硝酸。实际上，只要没有受到污染而变质，隔夜茶可能反而更加有利于健康，因为茶多酚释放更加充分。
第⑥条谎言：喝普洱茶会导致钙大量流失
有些人认为缺钙是因为喝普洱茶所导致的，普洱茶的茶多酚会把人体内的钙成分大量带走。
分析：这种观点是由于茶多酚和金属离子的螯合作用。实际上，普洱茶非但不会造成钙流失，反而可以防止骨质疏松。澳大利亚研究者最新研究显示，饮茶可以减少骨质丢失和骨质疏松的发生，研究成果发表在《美国临床营养杂志》上。台湾的研究人员发现，每天平均喝两杯茶，持续至少六年，将有助于强化骨骼。有关研究显示，茶叶中的茶多酚作用与雌激素有一定的相似性，可能可以对抗骨量的丢失。云南农业大学邵碗芳教授对老鼠灌胃普洱茶研究发现，在三个月观察期间，血液中钙水平没有变化。
第⑦条谎言：野生茶一定优于野放茶
很多的概念都是因为品质与价格的高低而设定的，这也就引出了茶商为了宣传某一款茶，而做出一些善意的诱导。由于野生茶的数量实在有限，于是后来又发明了一种做法，把人工栽培的茶园进行野放。
分析：一般说来，野放茶比直接的栽培茶园具备更优品质的客观条件，但不是必要条件。常跑茶山的茶友可能遇到过，有些野生茶是不能喝的，甚至有毒。其实，不管野生的，还是野放的，都要在一定客观条件的范围内进行比较，毕竟自己觉得好喝才是最好的。
第⑧条谎言：生茶放的时间久了，可以转化成熟茶
在一些拍卖会上，我们看到那些已经放了几十年的生茶，转化成了熟茶一样的颜色，汤色也变成熟茶一样的红浓透亮。那么一些所谓的专家就创造出来“生茶陈化成熟茶”的说法，诱导着喝茶人深信不疑。
分析：普洱生茶怎么存都不会变成普洱熟茶的，生茶存久了，只会变成老生茶，而熟茶是经过渥堆发酵的工艺而制成。时间陈化并不能代表发酵，就好像大米放旧了只会变成陈米，而永远不会变成大米饭。
第⑨条谎言：所谓的宫廷级熟茶是上贡给皇帝喝的
市面上流行着一种宫廷级普洱熟茶，但事实上远在深宫的皇帝们从没有喝过宫廷熟茶，宫廷普洱也从未进贡给宫廷。市面上见到的宫廷普洱普遍为选料非常细嫩的熟茶。
分析：最早的熟茶诞生于上世纪七十年代，一般认为宫廷普洱熟茶这一概念首次出现是在1999年之后。
第⑩条谎言：睡前喝普洱茶会导致失眠
我们不得不承认，有些人因为体质的原因，喝了普洱茶之后会导致失眠，但这的确是极少数敏感人群，并不能以偏概全。
分析：饮用普洱茶提高人的精神，这是因为咖啡因的影响，但普洱熟茶的影响会小的多。除了个别对咖啡因极为敏感的人，大多数人饮用普洱熟茶对睡眠没有影响。恰恰相反，因为普洱茶有疏通人体，让人深度放松的作用，很多人喝过会有想要入睡的感觉。尤其是那些长时间处于疲劳状态又不容易放松的人，这种现象特别明显。而如果头脑昏沉，萎靡不振的人，喝过之后则会精神状态提升。这种双向调节作用是普洱茶的魅力之一。这不单是理论，经常喝茶的茶友们应该深有体会，晚上不喝普洱茶反而会难以入眠。这是一个伪命题，并不是所有人喝茶失眠，也不是所有人喝茶不会失眠。
以上列举的十条认知误区，都是近几年出现的比较多的问题，大都跟我们的饮茶生活息息相关，正确的认识会让我们对普洱茶有一个更持久、更深层的价值观。而错误的认识不但劳人伤财，更是对我们的养生健康产生不利影响。
文末已经开通“留言区”，欢迎大家发表自己的见解，你所经历的，或者你所想象的，还有哪些饮茶生活中的“谎言”需要被一一曝光?
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