唐代煎茶工序考究、宋代点茶技艺优雅……“我第一次看到这么丰富多样的茶叶品种和饮茶方式，而且了解了中非间茶叶贸易的悠久历史。”就读于首都经济贸易大学的加纳留学生阿博说。
21日，由中国国家创新与发展战略研究会(以下简称“中国国创会”)指导，中国国创会国际文化交流与研究中心主办的“茶和天下 对话非洲”国际茶日文化交流活动在北京举行。有关社会组织、企业代表，以及非洲国家驻华使节、在华留学生青年代表参加活动。
5月21日，在“茶和天下 对话非洲”国际茶日文化交流活动上，加纳留学生阿博(右)和朋友一起品尝中国茶。新华社发
茶起源于中国，盛行于世界。2019年12月，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值，促进全球农业的可持续发展。
当前，非洲已成为中国茶叶的重要市场。中国海关数据显示，2023年，中国茶叶出口量为367542.1吨，出口额达173920.1万美元。中国农业国际合作促进会茶产业分会数据显示，2023年中国茶叶出口量前十位的国家和地区中，有七个非洲国家。
在家乡时，阿博习惯每天早上喝一杯咖啡。“来中国后，我的中国朋友送给了我一包茉莉花茶，我现在已经改为每天早上泡一杯茶了。”阿博说。
福州茉莉花茶传统窨制工艺的第六道工序“窨”(资料图片)。新华社记者 周义 摄
阿博曾在中国传统文化课上学习过茶文化，更是被中国茶的味道所吸引。“我回家的时候准备买茶叶和茶具送给我的亲人和朋友，让他们也尝一尝。”
“尼日利亚人也喜欢喝茶，但和中国的茶文化有所区别。在中国，茶泡开后会直接饮用，而我们国家习惯在茶里添加牛奶。”来中国已经六年的尼日利亚留学生李明诚说。结合家乡的茶文化，他独创了一套泡茶方法，在中国红茶里加入蜂蜜。“茶的味道能使我感到放松，我喜欢在早上或晚上喝上一杯。”
“很有趣的是，我们国家的人认为中国茶有药用价值。去年我回家乡时，家里的人让我买各种中国茶带回去，他们都很喜欢。”李明诚说。
在加纳首都阿克拉市中心一处商店拍摄的中国茶(资料图片)。新华社发(赛特摄)
“茶是中华文化传承与创新的重要载体。时至今日，无论是英国的下午茶，还是非洲摩洛哥的薄荷茶，都能看到中国茶文化影响的痕迹。”中国国创会副会长王晓鸣说，茶以其独特的魅力，跨越了语言与地域的界限，促进了不同文明间的交流与理解，形成了纵贯世界的茶文化网络。
“现在很多茶产品在包装上突出国潮特色，还推出适合携带的小包装，以符合年轻人的需求，也能更好激发非洲青年对中国茶文化的兴趣。”中非青年联合会创始人周烨凡说，中非青年共品中国茶，在茶香中了解彼此的文化、历史和价值观，建立起深厚的友谊与信任。
来源：新华社
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