陈绍海 川经瞭望记者 侯东 文/图
“米仓山古树茶外形芽叶连枝、自然成朵、墨绿带毫，汤色橙黄明亮，香气浓郁持久，滋味醇厚回甘，叶底绿黄较亮、匀整。”4月11日，“游红色旺苍 品米仓好茶”——2024年首场广元市旺苍县米仓山茶品鉴推介活动在山东济南火热上演，茶界专家学者齐聚一堂，为米仓山古树茶、广元黄茶等优质名茶推介“代言”。
推介活动现场
好山好水出好茶，一茶一叶吐芳华。“旺苍拥有‘雨洗青山四季春’的气候条件、‘高山云雾出好茶’的地理环境和富锌富硒的独特土壤，为茶树生长提供了优质的光、热、水、土资源。”在品鉴推介会上，旺苍县主要负责人介绍，旺苍茶史悠远，始于商周、兴于汉唐，现仍存古茶群落6000余亩、千年以上古茶树110丛，历经千年传承，当地演绎出了“舍茶”“煎茶”“祭茶”等多种茶俗茶艺，先后培育了广元黄茶以及米仓山雀舌、子竹、翠竹、红茶、黑茶等优质名茶。
四川木门茶业有限公司董事长谭波作推介
目前，旺苍茶园面积达25万亩，其中黄茶面积5.1万亩，先后建成了全国最大的黄茶生产基地、全省唯一的省级茶种业园区、西南地区建设水平最高的茶业科创中心，率先发布“广元黄叶茶”行业标准。预计2024年全县春茶产量6500吨以上，全年茶叶综合产值将达100亿元以上，带动茶农户均增收15000元以上。
在行茶品鉴推介上，一道道各具特色的茶汤引得现场“茶客”们纷纷叫好，特别是有“杯中黄金”之称的广元黄茶备受关注。
客商走进展台品鉴
不同于传统黄茶，广元黄茶以中国农业科学院茶叶研究所等单位新育成的中黄1号、中黄2号茶树品种的鲜嫩春梢为原料，经摊放、杀青、理条、做形、干燥等工艺加工制成。原料本身鲜黄，没有采用“闷黄”工艺，从而保持了广元黄茶色泽鲜黄，有新一代“黄茶”之称。“广元黄茶叶色金黄、叶底嫩黄、茶汤鹅黄，氨基酸、叶黄素、胡萝卜素含量高，被誉为‘茶叶中的黄金茶’。”中国农业科学院茶叶研究所茶树资源与改良研究中心副主任郝心愿现场为广元黄茶“代言”。
据农业农村部茶叶质量监督检验测试中心检测，广元黄茶叶黄素含量为334.9mg/kg、胡萝卜素含量为159.5mg/kg、氨基酸含量超过7%，是普通绿茶的两到三倍。
当天，旺苍茶企与济南茶企签订战略合作协议，双方将在茶叶生产、销售等方面开展全方位合作。
来源：川经瞭望
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