传统：从负担到资源
在互联网的普及下，消费变得更加便捷，快速决策、快速消费、快速满足……然而这样的速度对比整个普洱茶的生命周期来说，就显得颇为格格不入了。在普洱茶的世界里，撬茶、煮水、冲泡、品鉴是以小时为单位进行的，而普洱茶的鉴别、收藏、升值则是以年，甚至十年为单位进行的。
当传统的从业者习惯于这样的节奏时，漫长时间的累积似乎成了一种负担，让他们被扣上陈旧的帽子，难以跟上时代的更迭。
要实现从负担到资源的转变首先必然是思路的转变。从历史中走来的普洱茶，称得 上是自带沧桑感的品类，从某种意义上来说，它与此时此刻的生活是有距离感的，而消弭这种距离感，重新讲好普洱茶的故事，就是摆在众多企业面前的课题。双陈普洱的例子在此刻变得相当有典型性，因为其创立三十多年，始终以中老期茶的收藏、仓储、运营为企业发展的核心动力，其在今年所推出的老金标系列产品就是所谓思路转变的结果。溯源而上，我们就会发现，产品原料是源于双陈普洱的多年积累，而呈现方式则贴近了当下消费群体的新习惯。
“ 以 20 克为一饼，压成 4 等份，常规冲泡就 10克为一泡，保温杯焖泡就以 5 克为一壶。”叶祖旺这样介绍老金标五年陈和十年陈产品的规范样式。“ 同时这也是给予消费者的记忆点，兼顾了品饮方式的需求。”在双陈普洱看来，中老期茶是市场上尚未被正确认识和运用的强大资源，其原因正是在于它繁复艰深，一般消费者望而却步，专业消费者日渐饱和。同时它虽然沉默却始终散发着神秘的诱惑力——谁不爱喝点优质的老茶呢?这样的隔阂并非无解，老金标系列产品就是双陈普洱提出的一个解决方案。用尽量标准化的方式进行产品的呈现，充分调动消费者的品饮需求和情绪需求，这样的产品背后是一种将原有资源彻底盘活的体系化设计。
“从我们的观察来看，过去这二十几年，普洱茶市场的发展主要靠“收藏”，普洱茶收藏的价值源于市场对普洱茶“ 越陈越香 ”这个价值理念的认可，但是同时，也形成了很多普洱茶“只藏不喝”的情况，特别是很多带有“金融”属性的普洱茶，让普洱茶市场的发展进入了一个瓶颈期。”叶祖旺说，“ 所以未来我们应从‘藏’转为‘饮’，最终才能形成一个能够流畅运转的产业生态闭环。”
新渠道上的旧逻辑
“我们成为抖音普洱茶类目的唯一服务基地的第一年，我们达成了 30 亿元的销售额。今年看现在的情况也是完全可以超额完成任务的。”吴亚琦抛出的抖音直播带货中一个小小的普洱茶品类的销售额已经足以令人咋舌。在普遍认为消费降级的同时，线上销售的热度着实令人心生疑窦 —— 到底是消费能力下降还是消费场景转移?如果是后者那么足以让绝大多数的传统企业内心升起另一种恐慌，一种被直播时代抛弃的恐慌感。
如今的直播带货已经成为一项专业性极强的系统工程，需要主播、投手、中控、选品、售后等一系列团队的紧密配合，由此也衍生出了更多的工作岗位和产品需求，为普洱茶行业带来了更多的活力，例如在普洱茶行业摸爬滚打多年的李进杰就运用自身的原料组织能力，就根据直播间的不同需求，快速转变角色，成为优质供应商，融入了这个条新兴的产业链条之中。
吴亚琦所运营的平台上，既有优质的达人主播，也有云南的不少老品牌，例如六大茶山就与平台合作，进行了非常成功的销售和推广。还有类似“云牧”等一些历史非常悠久却始终默默无闻的品牌也借助直播的“超能力”一下就来到了消费者的面前。实现了较高的销售额的同时还达到了较好的品牌推广效果，这就是品牌与直播良性结合之后的结果。
但是不得不承认的是目前直播间的成交很大程度上依赖的是低价策略和冲动消费，前者剥削了产品生产者的利润空间，后者造成了较高的退货率。而如何解决这些问题也是摆在很多直播间甚至直播平台面前的问题。
作为一个传统的普洱茶生产者或者经营者，面对新兴的直播带货销售，又该如何抉择呢?对此，吴亚琦给出了一个非常冷静的答案。“原来的淘宝店也好，微店也好，现在的直播也好，它们的本质都是工具。”吴亚琦说，“一个工具能够发挥出更好的作用，还是在于如何合理地运用不同的工具组合。”
在这一点上，我们可以看到其实与双陈普洱老金标的推广思路不谋而合。老金标系列产品的推广和销售完全选择线下店面的传统渠道进行，甚至品牌本身还将大力扶持线下店面的发展，至于线上则作为品宣的主战场而非销售的主力。
诚如叶祖旺所言普洱茶是非常需要体验的产品，让更多人能够切身体会到中老期茶的好处，乃是长期稳定消费的基础。而长期扎根于电商和直播的吴亚琦也深深热爱着普洱茶，他也希望能够用直播的方式呈现出更多关于普洱茶的真实历史、品鉴价值等丰富的内容，传达给更多的消费者们，让消费普洱茶这件事本身变得更加简单明了。
如今普洱茶的形态已经足够令人眼花缭乱，步入互联网时代，销售渠道得到了极大的丰富，信息流的速度和广度大幅提升，这其实也意味着另一种混乱和迷茫。所以，选择真的比努力更重要。当你在眼红 XX 直播间一场直播销售百万元的时候，当你在纠结要不要再出一个新品的时候，当你在考虑是不是该降价销售的时候，不妨回头看一看自己的来路，或许更容易找到未来发展的方向。
原文节选自《普洱》杂志
来源：普洱杂志
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