2月19日12时13分
我们迎来雨水节气
雨水
二十四节气中排序第二
标志降雨的开始
是古代农耕智慧
对于节令的反映
自古以来
中华文明离不开农业发展
水一直是至关重要的自然资源
俗话说
“春雨贵如油”
适当的降水
对农作物的生长很重要
近日，在白沙黎族自治县原生态茶园小镇，茶农们在茶园里采摘早春茶。李天平摄
雨水节气一到
对于茶人来说
一年中翘首以盼的日子
又快来临了
雨水之后，万物萌动
茶山润遍动无声
此时新茶正式进入生长期
春茶时期能否有一个好的收成
雨水节气前后很关键
热带季风气候下
海南的春总是要比北方的春
来得早一些
海南的茶亦是如此
中国每年最早的春茶
在海南萌发
刚萌发出嫩芽的海南白沙春茶。陈元才摄
海南茶园
地处北纬18度云雾氧吧
是我国最南端的茶区
也是全国唯一
可以四季采茶的地区
具备“采摘最早，收茶最晚”
双优势
海南早春茶比内地产茶区
提早上市3个月左右
在白沙黎族自治县原生态茶园小镇，农户采摘早春茶。李天平摄
海岛产茶，历史悠久
汉末三国时期
《吴普本草》引用《桐君录》
“南方有瓜芦木亦似茗，至苦涩，
取为后茶饮，亦可通夜不眠。”
据考证
书中提到的南方指的正是海南
“瓜芦木”即海南大叶种茶树
在海南的热带雨林里
生长着一种树形高大的茶树
名曰“海南大叶种”
500多年前的明代
海南先民已采摘其芽叶
作为贡品上交朝廷
野生海南大叶种茶树。陈耿摄
20世纪50年代
五指山茶农采集野生茶籽
或是直接剪下野生茶树的枝条扦插
经不断驯化
海南大叶种茶的规模种植才铺开
五指山水满乡的茶园在晨光中风景如画。方山摄
白沙、五指山、琼中等多个市县
而在五指山的茶山上、茶园里
海南大叶茶是最独特的
五指山水满乡采茶姑娘在采摘茶叶。袁琛摄
海南大叶茶树
在热带雨林的“怀”中
阳光充足，水分适宜
还与古树、经济作物或虫鸟
共生共长
周边的生态“朋友”居多
茶园里少见茶农施肥的身影
五指山市水满乡的海南大叶种茶。李天平摄
近年来
用它的叶片制作的红茶
凭借着“琥珀汤、奶蜜香”的口感
走俏茶叶市场
汤色红艳明亮，滋味醇厚鲜爽
入喉后有回甘……
五指山市水满乡毛纳村的村民在炒茶。李天平摄
值得一提的是
海南大叶种就被认定为
国家级茶树良种
“合璧”而成的海南红碎茶
在世界红茶评比中荣获金奖
让海南茶一时风光无两
五指山市通什镇一处露天雨林茶台里，外国游客在品尝五指山早春茶。解楷摄
如今
茶产业已成为海南的特色产业之一
种植规模、茶青产量和销量
逐年扩大
为农户带来了增收
采茶女在水满茶园采茶。常博摄
在市场的追捧下
目前海南大叶种茶的产量
无法满足产能需求
但是海南各地正在积极谋划
扩大大叶种茶的种植规模
同时也有科研人员
在繁育海南大叶种茶树良种
五指山市水满乡的茶工在对茶青进行柔光萎凋。陈耿摄
今年春节期间
许多游客来到五指山的茶园
踏春赏景、体验采茶乐趣
五指山脚下的村庄
以茶促旅、以旅兴茶
正走出一条
“生态美、产业兴、百姓富”的
乡村振兴之路
2月15日，游客在海南省五指山市水满乡椰仙茶园体验采茶。记者郭程摄
生活在这片土地上的人们
日复一日种植、采摘、加工
传承着前人的制茶工艺
让每一杯来自海南热带雨林的茶汤
走进更多人心中
让海南茶韵味悠长
五指山市水满乡的海南大叶种茶茶青。李天平摄
人类以水为生
雨水对于农耕生活至关重要
人立于草木间
组成汉字“茶”
千百年来
人们似乎总容易被茶所吸引
种茶树，品茶香，看茶景
这是人与草木
创造出的一份默契
更是人与自然
在长长久久相处中
探索出的生活智慧
春天的每一场雨
都在孕育一场成长和希望
海南大叶茶古茶树嫩芽。陈耿摄
来源：海南发布综合海南日报、新华社客户端、海南五指山宣传微信公众号等，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
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