普洱茶里，真正的老茶，
喝过的人，都被其风味深深震撼。
没喝过的人，根据自己喝过的最好的茶，想象老茶的风味，得出一个老茶也不过如此的结论。这也属正常。
一位茶客问：你手里有没有30年左右的老茶？
老杨听得一脸懵，只能说：我自己都还没有30年，哪来30年的老茶。
茶客说：我喝到过一泡真正的绿印，那种茶汤的细腻感，极强的茶气带来的磅礴感，以及岁月带来的厚度，很深的喉韵以及很强的体感，真的是名山古树比不了的。
这一点，老杨也很同意，说：我也蹭到过真正的老茶，老茶的品质，是大写的服。但真正的老茶，可遇不可求啊！
茶友说：我把身边所有卖茶的人都问遍了，就是找不到真正的老茶。
老杨乐呵呵地笑道：现在，严格意义上的老茶，是30年以上的老茶，起码是2000年之前。咱们不在真老茶的圈子，能蹭到一泡，那是命。喝不到，才是正常的。
老茶，喝不到，真的喝不到
普洱茶的核心魅力，是越陈越香。
越陈越香，不是放得越久、随便放个几百年，仍然越存越好喝。
而是，普洱茶相比其它食品，拥有更长的生命周期。比如，现有的印级茶，50多年了，依然能展现出新茶无法比拟的品质。
至于40年代及更久的号级茶，有没有品鉴价值，没有喝过，不敢妄评。
但有一点，这些茶，承载了一个时代的峥嵘记忆，少数留存下来的稀缺茶叶，其文物价值，远远超过品鉴价值。
然而，纵然勐海茶厂生产的印级茶，市场上也很难遇到真的。
真正的老茶，站在普洱茶品鉴的最顶端。而老茶，玩的又是圈子，在那个圈子之内，能喝到货真价实的老茶，圈子之外，尽是赝品。
喝不到真老茶，这是特定的历史背景决定的。
上个世纪，云南普洱茶主要是外销、定销茶品。卖到什么地方、出口到哪里，都有管制（80年代中期放开过两年）。
那个时候的普洱茶，没有内销市场。而且，普洱茶出去之后，能负责流转普洱茶的人，在当时，要么有关系、要么有钱。
这就导致，如今还存有印级茶等老普洱茶的人，都是有些背景的。这类人，进一步决定了，真老茶，玩的是圈子。
至于如今茶叶市场的老茶，百转千回，绕了几十次，终于流到哪个大师的手里，听听就好。
如今还留存在世的老茶，真没那么多，说一泡难求也不过分。
所以，真正的印级老茶虽然好，但大多数根本喝不到。这就是我们必须要认清的现实。
不是老茶不好，而是真正的老茶，根本遇不到。很多普洱茶玩家，愿意花12万买一公斤冰岛老寨的单株，然而，如果有一饼真正的老茶，同样卖12万。
真正的大玩家，是愿意花12万去买一饼老茶的。但是，99.9999%的人，没有遇到真老茶的命。这辈子都遇到，这就是应该认清的现实。
看清了现实，就该随缘。普通人就别追老茶了，过度的执著，反而会掉进假老茶的坑里。
老茶，真没廉价到谁都能喝到的地步。
普通茶客，想获得老茶，只有一个途径。如果时间还来得及，自己存。
如果像老杨一样，二十七八岁，每年存一两提品质好的茶，30年后，也才58，应该还不会挂。那时，也有老茶喝。
如果茶叶存坏了，也认了。毕竟，老茶，也只是一泡茶，能喝到，那是命。喝不到，也看开点。
毕竟，喝茶，是为了快乐。找老茶的过程，太痛苦，也就失去快乐了。
生活，重要的是过程。而喝茶，能让这个过程更精彩、更快乐。
玩茶，踩坑是快乐。
有时候想想，人这辈子，能在年轻时候就遇到茶，是一种缘分。
虽然，喝茶的路上，也交过学费。想起刚入门时候，买老班章被坑，鲜叶被换。那时，的确有提起30米长大刀的冲动。
然而，做茶几年，爱上了普洱茶。竟有一种感觉：在坑里跳来跳去，也是一种快乐。就像青春时代，都要被情所困。初入社会，难免踩几个坑。喝茶，交学费，也是成长的历程。
人生没有白走的路，每一步，都算数。想到这里，一杯茶，敬这千帆过尽后的岁月。
喝茶，成瘾是快乐。
茶，喝着喝着，就上瘾了。一天不喝，都会感觉失去了什么，那种失去的感觉，大概叫空虚。
爱茶的茶客，纵然到了晚上，也一定要喝一泡茶。而且，还有一套成熟的理论：晚上喝茶=失眠。失眠=被迫熬夜。熬夜=慢性自杀。所以，晚上喝茶=慢性自杀。
然而，茶=健康的。健康的与慢性自杀相互抵消。喝=不喝，晚上喝茶=喝了个寂寞。
爱茶的茶客，就算是晚上，一想起今天还没喝茶，就算有失眠的风险，还是会喝两壶的。毕竟，喝茶，已经上瘾了。饭要吃，茶也要喝。
以后有茶喝，更快乐。
一旦真正爱上茶，茶就成了精神的寄托。
生活时有不如意，然而，爱茶的人，只要有一泡好茶，纯正的别致风味，就能把生活的不悦驱散。好茶，喝着喝着，心境就变好了。
余生岁月，花开花落的日子，聆听花前月下的起落沉浮时，能有一盏好茶相伴，加赠三两风味，已是一种简单极致的幸福。
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