新,都在这里!新茶饮亮相新都茶艺大赛

10月31日,2023年成都百万职工劳动和技能竞赛新都区茶艺大赛成功举办!大赛由中共成都市新都区委人才工作领导小组办公室指导,成都市新都区总工会主办,成都市新都区人力资源和社会保障局、成都市茶业工会、七一国际广场、四川省贸易学校协办,共有50余名选手参加了大赛。

成都市茶业工会主席张涛宣布大赛开赛,成都市新都区总工会兼职副主席李德生代表主办方进行了欢迎致辞,成都市茶业工会副主席曾燕作了大赛的筹备工作报告。

在大赛的颁奖仪式上,新都区总工会党组成员、副主席李迅为大赛第一名选手颁奖。

参赛人员来自海峡茶城、川视星空影视基地、贵达茶都、巴茶蜀饮、天佑茶艺培训机构等单位。全国优秀农民工、省劳模何建,省劳模谭杰、成都工匠黄莉、香城工匠曾凯受邀参加比赛开幕式,并现场观摩比赛。

竞技模块设置有特色,对标新职业、新业态,引进了新茶饮

新都是一座光华流转2800年的城市,素有天府明珠、香城宝地之美誉,是古蜀三都之一,茶文化历史底蕴深厚,茶产业的氛围也十分浓厚,作为成都茶产业的重要承载地,拥有茶城、新茶饮门店数量以及茶行业从业人数均位居全市前列!

本届茶艺大赛除理论考试、指定茶艺、创新茶艺之外,还针对新都茶行业实际,对标新职业、新业态,引入新茶饮(调饮师工种)的规定饮品竞技模块,共同开启一场茶文化艺术的盛宴。

规定饮品制作、理论考试环节

指定茶艺竞技环节

创新茶艺竞技环节

创新茶艺竞技环节

创新茶艺竞技环节

创新茶艺竞技环节

创新茶艺竞技环节

状元文化传承人、新都区杨升庵研究会会长杨德力助阵

四川是茶馆的发源地,是中国茶馆业与茶饮文化最重要的发展中心,新茶饮市场品牌、营业门店众多,多家企业已跻身全国头部品牌阵营。伴随着消费升级,传统茶产业“老树发新枝”,在茶饮这个领域内催生出一个新的消费风口—新式茶饮,既是传统茶饮方式的延伸和创新,还拥有了更为广阔的发展前景和空间。2021年3月,人社部会同国家市场监督管理总局、国家统计局向社会正式发布了18个新职业,其中就包括新茶饮(调饮师工种)等。

茶品选择上突出了新都特色

“秋色艳湖滨,桂花香满城”,新都的桂花种植历史悠久,其桂湖更是中国五大桂花观赏地之一。“宝树林中碧玉凉,秋风又送木樨黄。摘来金粟枝枝艳,插上乌云朵朵香。”这是明代文学家杨升庵一首赞美桂花的诗,桂湖也是这位明代状元郎的故居。每逢金秋时节,湖边近5000株桂树竞相怒放,银白金黄,香飘十里。

约有一半的参赛选手在茶品选择上,不约而同的“锚定”了用新都桂花窨制的茶,一起为新都代言!

新都桂花是多数选手的最爱

一碗茶汤见生活,有新都高度

茶因人而添香,人因茶而增色。近年来,新都先后迈入成都千亿俱乐部、入围全国百强县,发展成为成都第一人口大区,新时代的新都欣欣向荣,焕发出勃勃生机。新都区总工会着力培育以工匠为代表的创新型、高技能产业工人队伍,2023年新都区获评“成都工匠”人数位列全市第二,取得历史最好成绩。

此次技能大赛,也为各位茶友们搭建了以茶会友、以技结缘的交流平台。茶友们放松身心,一起享受茶的美学与文化,一同感受中国式现代化万千气象的新都画卷。

现场设置劳模工匠精神宣传区

劳模工匠宣讲炫技活动

大赛期间,还进行了2023年“劳模工匠”进企业、进园区、进院校宣讲炫技活动,讲述响应党的号召,从坚守初心到锤炼匠心,用辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动为经济社会发展作贡献的真实故事,唱响劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的时代主旋律,引导和激励广大茶行业职工和劳动者以高度的责任感、使命感,凝心聚力、奋勇前进。

“新都的参赛选手的创新茶艺有特色,一碗茶汤见生活,呈现了中国传统文化的含蓄和浪漫,较往届茶艺大赛来说又有了新的高度。”裁判组代表在总结时对此次比赛给予高度评价。

大赛经过四轮激烈角逐,6名茶艺师脱颖而出,分别为:第一名项红、第二名詹海莉、第三名赵轩、第四名周飞月、第五名梁凤珊、第六名李慧敏。

裁判组对此次大赛高度肯定

习近平总书记在同中华全国总工会新一届领导班子成员集体谈话时指出:“要大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,发挥好劳模工匠示范引领作用,激励广大职工在辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动中成就梦想”。

新都区总工会将认真学习贯彻党的二十大和中国工会十八精神,贯彻落实习近平总书记关于产业工人队伍建设改革的重要指示精神,持续用劳模精神、劳动精神、工匠精神传承茶艺、宣传茶艺,助力茶产业、促进茶消费、繁荣茶经济,使之成为推动新都建设成都北部消费活力区的强劲动能。

来源:新时代观茶

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