以学促干,茶叶所组织“博士团”开展审评实践活动

2023年10月9日,云南省农业科学院茶叶研究所(以下简称:茶叶所)组织所内10余名博士开展茶叶审评实践活动。审评实践活动由何青元所长作为主评审专家进行指导。

审评会上,何青元所长强调了茶叶审评对云茶科技赋能的重要作用,从“三个层次”“五大因子”开展了茶叶审评相关知识培训。与会人员对生茶、红茶、绿茶共40份茶样进行了密码审评,从外形、汤色、香气、滋味、叶底5项因子对每一份茶样进行综合打分。

何青元所长的精彩授课让各位博士受益匪浅。“通过这次学习,使自己收获颇丰,在以后的工作中多学、多思、多总结。在实践中发现问题、提出问题、解决问题,提高自己的实际工作技能。”王凯博博士说。“通过本次学习,让大家对各大茶类的品质特征有了深刻的了解,也对茶叶审评方法有了较深的认识。”张盼盼博士说。何青元所长要求,一是系统学习茶叶审评、茶叶加工等内容,提升专业技能。二是结合专业知识,切实提高研发和创新能力。三是用心、用情、用力做好本职工作,传承创新精神。

举办茶叶审评活动,通过职业技能培训和实操指导,强化科研人员以学促干、以练强技,夯实工作能力水平,为云茶事业发挥科技力量。


审评指导



实操演示指导

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