杨凌科技激活陕南茶产业发展的“新密码

走进西乡县峡口镇江塝村,一垄垄茶树青翠欲滴,随着高低起伏的山势绵延开来。

作为传统的茶叶产区,多年前,这里每年只生产春茶,而60%的鲜叶都没能效利用,为了破解产业难题,西北农林科技大学在当地建立了产学研为一体的茶叶试验示范站,在传统绿茶炒制基础上,研发出“红茶”“茯茶”“白茶”等系列产品,用科技创新解开了陕南茶产业资源全利用这道“转型升级”难题。


在西农大专家的培训指导下,茶农陈翰森家的上百亩茶园长势喜人,亲手炒制的“精品茶”成为当地火爆出圈的特色品牌。

西乡县茶农陈翰森:

“现在通过专家的指导,我们每亩茶园可以达到6000元以上。仅外贸方面每年生产98万。”


在很多茶农们眼中,西农大专家已成为当地政府的“产业顾问”“经济参谋”,越来越多“茶科技”在这里转化成,激活陕南茶产业发展的“新密码”。

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