茶业：人生华丽转身
“茶二代”周自华的老家在泾洋街道七里沟村半山腰，位于镇巴县青岗坪山脚下，海拔800-1100米的缓坡山地，靠山近水、青山环抱、竹木繁茂、绿荫环绕。
2013年周自华和爱人一起跑运输。虽然算不上成功人士，然而作为普通打拼族，也算事业初成，生活温馨。儿子降生后，他们不想继续在外面奔波，想到回家创业。2014年，周自华夫妇回到村里，既然决定返乡创业，年轻人跳出惯性思维，把目光聚焦到七里沟村一河两岸的山上。七里沟村有着悠久的种茶历史和深厚的茶文化底蕴，是陕西省第一代名茶“秦巴雾毫”的研发地。自土地承包到户，村民单打独斗，分散经营，茶叶没有形成有效产业。现有的零星茶园，均为上世纪六七十年代栽植，缺少管护，基本荒弃。没有稳定的生产基地、无法达到批量生产，少量的茶叶大部分是靠手工制作，品质难以保证，导致茶叶价格低，许多群众弃荒老茶园，甚至有村民将茶树连根拔出，种玉米、土豆等。
看着坡地里被村民遗弃荒废的茶树，周自华感到无比痛惜，他暗下决心，一定要利用好七里沟村得天独厚的地理条件，让传统优势产业——茶叶重新焕发生机，让山上的茶树变成“摇钱树”。随后，周自华夫妇开始了他们返乡创业之路，在当地政府的支持下，从村民手中流转土地500余亩，集中利用土地和山林资源，通过现代的生态农业产业园合作化经营，进行规模化种植，改变传统低效的种植方式。通过建茶园、办茶厂、制名茶，全面提高茶叶产业的综合生产能力,进一步推进茶叶向良种化,产业化,标准化,品牌化迈进。
为了使流转的土地尽快种植上茶叶，周自华夫妇邀请县茶技站专家现场指挥，一块地一块地种植。大部分土地分散到一河两岸的半山腰上，山上气候多变，经常是一阵阳光一阵雨，一阵风雪一身泥。大冬天，他们带着工人们冒着风雪，一起扛着锄头，一锄一锄开垦荒地，一粒一粒将茶籽播种下去，常常累得腰酸背痛。通过两年的努力，建成集中连片高产优质规范化茶园。可正当他想要大展拳脚的时候，2015年4月，一场大雪将500多亩茶苗几乎全部冻死。当看到冻死的茶苗时，周自华夫妇一下子瘫坐在地，几乎崩溃，自己投入了那么多的心血却毁于一旦。快到年关，感觉坚持不下去了，个性倔强坚毅的周自华夫妇没有轻言放弃，而是爬起来，从头再来。
为了熟练掌握种茶技术，周自华重新学习有关茶叶的一切知识。从育苗栽植、炒茶制茶各个环节及茶园管理，虚心向父亲及前辈请教。并结合七里沟村的地形、土壤、气候等因素，咨询专家、外出考察，针对之前种植中出现的问题寻找解决方案，到县茶叶技术指导站以及汉中等地学习技术。面对重新种下的茶种，他几乎每天都在基地，细心观察、精心管护，育苗、施肥、除草、病虫害防控，一边干一边摸索。经过艰辛的付出和努力，以及茶农们精心管护，2年后，土地上长出了茶树，层层叠叠，长势旺盛，这让大家信心倍增，茶园基地逐渐走上正轨。
茶经：品质再次提升
周自华始终坚持高起点规划、高规格建设、高标准管理、高水平运营的思路，先后完成500多万元的投资，引进中茶108、陕茶1号、名山131等优良品种，种植集中连片生态茶2000余亩，建成茶叶仓储物流中心1个，茶文化交流中心1个，建成标准化优质绿茶、红茶加工厂一座，配置机械化、清洁化茶叶生产线三条，年加工优质茶60吨，修建茶园道路、生产步道。
“与茶农资源共享，互利共赢是企业的社会责任，也是种出好茶的必要条件”。周自华认为，把种茶技术、管理技术等教给茶农，让茶农与企业共同致富是一个茶企的责任。为了这份责任，周自华夫妇带动全村100余户村民发展茶叶产业。
从“茶场”到“茶业”，在周自华夫妇看来，不仅仅需要开拓销路，更要打响自己的品牌。镇巴茶要走品质路线，就要让客人真正了解其文化内涵，提高品牌附加值。为进一步规范市场，促进茶产业发展壮大，他们与同仁一道多次协商，反复研究，在原有“秦巴雾毫”的基础上，秉承着传统绿茶加工，大胆改良传统工艺，把目光投向更多品种，着手进行多款新产品制作与研发。为了一片“芳悦一品香”，他们整整研制了3年。采取“走出去，请进来”的办法，先后多次高薪从汉中、安康紫阳县请师傅来教试制绿茶，请西农专家指导，周自华首当其冲跟师学艺，用心钻研。高薪聘请人才，深入田间地头指导茶叶种植，车间一线指导茶叶加工，对内抓管理，对外搞培训，把公司的每一个职员培养成多面手，逐渐成长为茶叶方面的行家里手。
周自华夫妇成为七里沟村第二代育茶人，为了追求更高的茶叶品质，他们不断地尝试、审评、改进。直到2018年，研制开发的“芳悦一品香”牌汉中仙毫、汉中毛尖、汉中炒青、汉中红茶、黄茶、白茶等系列产品，从外形、汤色、滋味、叶底、香气等五个方面，以“香高、味浓、耐泡、形美”著称，且富含天然锌、硒等微量元素，具有绿色和保健特色，产品送检合格率达百分百，取得了SC认证和绿色认证。公司主打品牌“芳悦一品香”茶叶在2020年国际茶日•汉中市茶叶评比中获得银奖，全国茶叶品质评价绿茶荣获四星级名茶，芳悦一品香牌荣获第28届29届中国杨凌农业高新科技成果博览会“后稷奖”。产品主要有绿茶、红茶、白茶、黄茶、茶籽油五大系列，已投产并走俏市场，成为当地较为突出的地标产品之一，产品质量得到了社会认可。
伴随产业的不断扩大、公司成长过程中自身素质和茶叶生产加工技术也得到迅速提升。通过自学，周自华2018年获得农村职业经济人称号，2021年，公司成为规上企业，被汉中市评为示范企业、汉中市人力资源和社会保障局认定为就业扶贫基地。
茶事：带动乡亲致富
拥有得天独厚高山茶资源的制茶企业，周自华一直坚持“做一杯放心好茶，保护好一方绿水青山，让茶农生活富裕起来”的思路，把公司定位为全产业链的三产融合现代化企业，打造世界一流的高山特色农产品。经过10年的创新发展，走出了一条“公司 +合作社+基地+农户+市场”的乡村振兴发展道路。在这个全产业链发展模式下，加快产业建设步伐，对不同区域、不同村组、不同的农户，实施订单收购、土地流转、基地联建、领办合作社、整村帮扶、培训就业、爱心公益等多种产业帮扶模式，尽最大能力让更多的农户受益，铺好产业致富路。公司安排就业60多人，季节性用工2000多人次，带动茶农100多户300多人增收致富，年带动农户收入300万元以上。使茶叶产业成为七里沟村乡村振兴关键产业。
谈及当初为何会从事生态茶叶种植工作，周自华表示：“看着大山慢慢荒废掉，心里说不出的难受，我们祖祖辈辈都靠地吃饭，土地就是我们的根。”10年前，面对大量青壮年劳动力向城市迁徙产生的“空巢村”现象，周自华决定返回农村老家创业，租用村民的荒坡地进行茶叶种植。同时，将村民荒弃的零星茶园租过来，进行改良，经过一番摸索，他不仅将荒茶变废为宝，还带动茶农就业致富。
七里沟村茶产业发展起来，乡亲们有事可干、有钱可挣了。在茶园里，除草、采茶等农活轻松自在，不需要多大力气，老年人都能干。更重要的是，解决了农民群众虽享受到国家移民搬迁政策实惠、却又远离承包耕地而有房住、无收入的困境。现在，常年在茶园、茶叶加工厂务工的农民达100多人，带动36户脱贫群众参与茶园务工，让许多群众在家门口就能挣钱。每年除土地租金、工程建设和购买茶叶之外，直接向农户支付劳务工资200多万元。在致富带富身边农户的同时也热衷于公益事业。回乡创业这些年，公司先后多次为村里修路，帮助村里困难、残疾群众解决生活难题。特别遇到困难群众或孤寡老人，他们总是慷慨出手，主动接济。在疫情期间，周自华夫妇多次向红十字会捐款捐物。2019年，周自华被中共镇巴县委、镇巴县人民政府授予“致富能手”荣誉称号;又被评为“创业带动就业名星”，受到政府嘉奖。2020年度被镇巴县委县政府授予脱贫攻坚工作先进个人，2022年当选为镇巴县人大代表。
在周自华夫妇帮助带动下，许多农户把撂荒多年的土地和弃荒老茶园交给公司全面实施低改茶园改造，让过去无人管护的茶山，实现真正的经济价值。如今的七里沟村山上几十人同时在一个地方一起劳动，大家喜笑颜开;乡邻们为一些鸡毛蒜皮争吵的情况少了，经济宽裕了，家庭和谐了，乡风民俗大为改观。(张富荣)
来源：陕西省茶业协会
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