名山区成功举办“蒙顶甘露杯”世界非遗--蒙顶山茶技艺传承制茶大赛

2023年4月17日 13:37

为了弘扬世界非遗--蒙顶山茶传统制作技艺，提升蒙顶山茶传统制作工艺水平，培养蒙顶山茶制茶大师和非遗传承人，营造尊敬劳动、尊重人才、尊重文化的良好氛围，雅安市名山区人民政府于4月16日在农业产业化国家重点龙头企业四川蒙顶山跃华茶业集团有限公司(跃华茶庄园)举办“蒙顶甘露杯”世界非遗--蒙顶山茶技艺传承制茶大赛，活动由区农业农村局、区委宣传部、区文体旅局、区总工会、区经信局、区非遗中心、四川省贸易学校、蒙顶山茶产业学院、区茶业协会共同承办。来自区内及雅安、成都、峨眉、四川省贸易学校的45名蒙顶山茶非遗传承人和制茶师经过选拔和单位推荐参加比赛，有多年从事茶叶生产加工的老师傅，也有经过严格培训的在校学生，最大的70岁，最小的18岁，体现了对世界非遗——蒙顶山茶传统制作技艺的继承和热爱。

名山区政协主席、区茶产业推进领导小组组长倪林、四川省农科院茶叶研究所所长罗凡、区人大副主任韦燕伟等领导参加开幕式并观摩比赛。倪林主席致辞祝贺并介绍名山茶产业、蒙顶山茶技艺非遗传承情况，肯定比赛的目的意义。韦燕伟副主任宣布开幕。

本次比赛分蒙顶山茶知识、实程操作和感官评定三部分，制作和展示蒙顶山茶代表性茶品“蒙顶甘露”绿茶工艺，从上午九点开始分两轮进行。烈日下，选手们磨锅、杀青、揉捻、烘炒认真专注，流畅程序和娴熟手法赢得评委老师和省内外观众的赞誉，不少茶学体验者拍照、录像传播。经过激烈比赛、评委组严格认真的密码评定，来自名山区蒙顶黄芽茶业有限公司推荐茶师刘思强、雅安藏茶坊茶业有限公司选手汤哲鉴、四川省贸易学校学生冯晓艺荣获一等奖，舒太勇、张超云、李丹、蒋广勇、杨云遥等茶师获二等奖，黄开莲等7人获三等奖。