邹炳良，资深茶叶审评专家，中国普洱茶终身成就大师，大益品牌创始人之一，海湾茶业创始人。
卢国龄，资深普洱茶专家，中国普洱茶终身成就大师，海湾茶业创始人。
邹炳良和卢国龄，两位“茶匠人”，事业上的好搭档，近60年的茶路人生，将最好的青春年华献给了挚爱的茶事业，如今，依然在为普洱茶产业发展殚精竭虑。
近日，借《2016云南普洱茶产业发展纪实调研》之机，在海湾茶业老同志勐海原料发酵基地，我们报道组邂逅了邹炳良、卢国龄两位“老同志”，有幸再一次听他们讲述茶路人生，学习他们对普洱茶发展的真知灼见。
一、产品品质为立足之本
“优质产品是一个企业的立足之本，抓住了产品就抓住了企业的根本。无论是哪行哪业，都要保证产品的质量、性价比，同时讲究信誉度，得到消费者的认可，才能提高知名度，进而扩大销量。”
邹炳良老厂长说道。目前茶叶市场处于疲软状态，勐海县大大小小的茶厂有200余家，有的经营不善，导致处境不理想。但也不缺乏经营良好的企业，比如海湾茶业在2015年就实现了逆市飘红。
究其原因，主要有两点：首先就是产品质量好，信誉好，深得消费者信赖，能够在疲软的市场取得一定的份额；其次，海湾茶业一直注重营销，组建了一支强力能干的营销团队，开发了多种销售模式，同时在售后方面与经销商方面也做得相当不错，让消费者和经销商的利益得到了保障。
普洱茶可谓是一枝独秀，与绿茶、红茶等其它茶类相比有其独特性——可存储。
众所周知，普洱茶是可收藏的，即使经过十年、二十年甚至更久，只要仓储得当，只会越陈越香，而其它茶类是做不到这点的。
因此，受这个因素的影响，过去整个产业形成了“收藏增值”的消费观念，导致大量茶叶囤积起来，现在开始释放出来，让市场出现了“供过于求”的情况，陷入一个疲软期。
邹炳良表示，目前普洱茶产业正处于调整期，或许在未来一两年，整个市场将进入良性发展期。
二、大浪淘沙，剩者为王
卢国龄老厂长则讲述了她在勐海茶厂风风雨雨的数十年制茶生涯，告诫后辈，无论做什么都要敬业，踏踏实实。
同时还阐述了“剩者为王”的理念，大浪淘沙，企业也好，商家也罢，只有经过时间和市场的考验，最后剩下的才是赢家。
做普洱茶即是技术又是艺术，人人把茶叶做好就是最好。
很多人接触茶是从茶艺开始的，深入后开始品鉴、研究茶道，但制茶的创作艺术往往被忽略。
做茶，天晴有天晴的做法，天阴有天阴的做法，下雨了自然又另有玄机，这是每一个制茶人都应该学习并掌握的。
此外，卢老提到消费者对于茶叶的口感要求也不尽相同，因此每个茶企应该针对不同的消费群体制定不同的营销策略。
在不同的地区设立工厂，让产品多样化，因为不同地区所制的茶叶也会不同，就像临沧茶和勐海茶纵然同处于云南，但还是有着一定区别。
最后，卢老还表示茶是最好的饮料，但必须保证茶叶的质量。原料与工艺是影响茶叶质量的两个重要环节，缺一不可。
原料不好，再好的技术也做不出好茶；与之相同，再好的技术但原料不好，也是做不出好的茶。
最后，邹炳良、卢国龄二老还对海湾茶业寄予了殷切期望，希望它能够成为百年老企业，将普洱茶推向全世界。
原创： 亚太茶业微刊
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