吉普号2021茶山播报:春茶开采!老班章、滑竹梁子、贺开老茶山,带你现场看!

  2021茶山播报来啦!

  为普洱茶发烧友打造卓越茶品

  连续十年深入茶山

  老班章-贺开-南糯拔马

  直击名山老寨

  小黑和你一起走进茶山!

  ▽▽▽

  十多年的积累,从寻茶访茶

  不断积累,再来村寨,已是熟人熟路

  新茶已初成

  小黑请你,泡一杯新茶看茶山故事

  第一站:老班章

  播报时间:2021年4月3日

  播报地点:西双版纳勐海县布朗山布朗族乡老班章村二土家茶地

  吉普号常年密切合作的茶农老班章94号二土。今年二土表哥又来接我们了。据二土表哥说,老班章古茶园今年有了新的“三不”规定:

  1、不准飞无人机

  2、不准车辆进入茶地

  3、不准私人随意直播

  都是为了更好地保护茶园生态。

  老班章古树是勐海地区典型的人工栽培型茶树。为了方便当地妇女采摘,茶树在长到一米三四的时候将主干砍断,茶树便生发开来,向两边生长。

  近年茶地管理也不松土了,不破坏土地保水力,土质非常好。二土表哥笑着说:“人越来越多,茶的品质也越来越好了。”

  今年雨水好,清明时节古树嫩稍已生长到一芽三四叶,正好开采。老班章高品质古树的滋味及香气都非常值得期待!

  每次上到老班章,都能感到,一款好茶,离不开“天时地利人和”,老班章的管理更加完善,春茶品质也连年精进。迫不及待泡上一泡,入口还是老班章的“满口天地,苍劲有力”!

  第二站:贺开曼迈老寨

  播报时间:2021年4月4日

  播报地点:西双版纳勐海县贺开曼迈老寨

  贺开古茶山具有典型勐海产区特征。茶园里原生环境保留完整,植被丰富。这些都为茶叶提供了饱满的滋味与香气。

  古茶树繁衍生息的时间足够长,树种不似后期人工栽培树,纯粹。有些古树叶型很小,光看叶片还以为人在倚邦。

  茶山人的生活围绕着茶树,幸福感很高。这里就是鸡犬相闻的桃花源。饭后在寨子里走一走,似乎离开城市生活已经很远。

  每次看师傅制茶,心头都吊着一口气。头春新采叶芽需当天杀青。叶温定型香气、揉捻度定型浓强度,以上两项又根据鲜叶嫩度、含水量等因素适时调整。手工茶看似粗放,实则是个精细活儿。

  第三站:南糯拔马

  播报时间:2021年4月5日

  播报地点:西双版纳勐海县南糯山拔马古茶园

  南糯山的高山云雾是小黑跑茶山十余年里,最惊险的经历之一。这次上茶山又赶上连日阴雨,虽然全员淋湿,但山里的风景真的太美了。空气中的水雾都透着森林香气。高海拔高湿度,让太阳的直射光变成了漫反射光,更有利于茶叶里氨基酸类物质积累,成就高甜度。

  “拔玛”是爱尼族语,是“古乔木”之意。古茶园里的茶树树龄平均都在270年以上,的确无愧“古乔木”这个名字。这里的土质较为疏松,对于茶树对矿物质的吸收转化尤为有利,使得拔玛茶的品质非常优异。

  在山上品当季春茶,今年的拔马老寨太赞了!不愧南糯山顶级风味的代表,香、甜、滑、饱满、生津,是小黑心目中的古树甜茶第一寨!

  第四站:滑竹梁子

  播报时间:2021年4月7日

  播报地点:西双版纳勐海县勐宋乡滑竹梁子

  到了版纳屋脊滑竹梁子,陪伴我们一路的春雨终于停了。长年合作的茶农宰了一头自家养的猪来招待我们。

  吃饱了随茶农上山。茶农一直跟我们说“半个小时就到了”,我们却足足爬了四、五个小时。山里的生态原始而洁净,山里流出的泉水手捧着便可以解渴。

  茶人在山上用柴煮老帕卡(茶树上新鲜的粗老叶子),一口入喉,瞬间被俘获了!

  高海拔的滑竹梁子,原始密林的独特生态,孕育出甜润且带有独特清凉感的滋味,令人一口就回到深山之中。 

  4月初的茶山,烟云朦胧满眼青绿,山中岁月,美好不似人间。茶人劳作,用一双手感受温度,将”云锁嫩黄渐成碧”的滋味,藏于茶中。

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