“咖啡拉花鼻祖”现身梦华录？神仙姐姐手下的茶百戏，也太赞了吧！

剧中赵盼儿在茶上作画，被网友戏称“咖啡拉花鼻祖”的这项技艺，名为“茶百戏”，是真实存在于我国宋朝时期的非遗技艺。

茶百戏又称分茶、汤戏、茶戏等，是一种以研膏茶为原料，用清水使汤纹水脉（即茶汤悬浮液）幻变出图案，所以古人又称之为水丹青。用清水变换出灵动唯美的图案，似国画朦胧又富有诗意。

据了解，一套完整的茶百戏要经过炙茶、碎茶、碾茶、罗茶、侯汤、烫盏、取茶粉、调膏、注汤、击拂、分茶等十几道工序，十分繁杂。

可能很多人会问，茶百戏作为我国茶文化发展过程中非常重要的一环，为什么会失传呢？

其实，茶百戏的失传源于点茶技艺的没落。宋朝是我国茶文化最为鼎盛的时期，进入元朝，蒙古族入主中原，因民族矛盾的激化和生活习惯的不同，精致的点茶文化由此衰落，茶百戏也逐渐失传。

但，如此雅致的茶技艺并没有彻底掩埋在历史的黄沙里，长久的沉默是为了以后绽放更加璀璨的光彩。

章志峰先生所做“梦华录”茶百戏，图源腾讯视频茶上梦华专栏

章志峰先生

茶百戏非遗唯一代表性传承人。历经近30年的史料考证和大量科学实验，终于在2009年把茶百戏带回了人们眼前。也因此茶百戏在2010年、2012年被列入武夷山市、南平市非物质文化遗产，2013年1月茶百戏相关技艺被国家发明专利局授予发明专利，2017年1月正式列入福建省非物质文化遗产。

《梦华录》开拍筹备期间，专门邀请了章志峰先生授课指导，期望还原宋朝茶百戏的风采。

传统技艺需要得到传播，文化传承需要人来接力。让优秀传统文化在历史的长河里熠熠生辉，我们将不辱使命。