【 中期茶】年份划定

事实上，中期茶是由最初的"陈普"概念转化而来的，对于中期茶的年限，不同的情况有着不同的判定标准。

“陈普”很难用来界定茶品的年限，于是就有了“中期茶”的概念。有人把年限在3-5年、5-10年或10-15年的茶称为中期茶;有人把3-7年的茶也称为中期茶。还有学者认为，从陈普与中期茶概念相似的角度看来，贮存年限六七年到十五六年的普洱茶，亦可称之为中期茶。

【中期茶】优势

贮存年限六七年到十五六年的普洱茶"亦可称之为中期茶，"因为它由原来的新茶经过多年干仓存放后茶多酚含量下降到28-20%，不管是从仓储，还是从品饮的角度讲，它都陈化得十分好。茶品正处于一个不断转化的过程中，完全符合了普洱茶"越陈越香"的概念。

经过十余年左右的仓储陈化，普洱茶本身的刺激性和寒性降低，茶性开始变得温和内敛，原有的苦涩味慢慢转化为甜醇，香气由上扬到下沉，茶韵圆润，水长耐泡，回味悠长。中期茶综合品质口感已开始进入适饮期。

鉴别【中期茶】

好的中期茶一定是用料好、工艺好、仓储好的茶，三者缺一不可。好用料、好工艺的茶千篇一律，但是经过科学仓储、细心藏养的中期茶却又是万里挑一。

德凤作为在云南普洱茶界耕耘多年的品牌，有扎实的仓储技术作为保障，在自身的发展过程中不断地“甄选”、藏养各类精品中老期茶。无论是产品原有的原料、工艺，还是后期的仓储，以及售后服务，为茶客提供了十足的保障。

德凤【中期茶】品鉴(2005年-2012年)

经过10多年转化，德凤中期茶的口感风味、仓储水平以及后期陈化潜力均较为明朗，转化走向可预判。

眼下10年以上的中期茶，主要是2010年以前的茶，那个时期毛料价格相对较低，相对于此时名山名寨的新茶，性价比极高，适饮度极高。

图为：2007年老树茶、2006年甲级沱茶、2009年古树春、2009年德昂古茶、2008年小方砖、2007年小方砖