为提高明前茶采摘质量，确保茶叶品质。2022年3月21日下午，区科协到平坝区十字摆捞茶场开展明前茶采摘技能培训，共40余人参加。
培训前，区科协副主席周红梅向大家说明了本次培训的目的，希望通过培训提高大家明前茶采茶技能，提升明前茶品质；本次培训由平坝区茶叶协会秘书长、高级制茶师丁平老师向大家进行授课，丁老师强调：明前茶是茶树经过漫长的冬季霜冻，体内的养分得到充分积累，叶内的氨基酸含量更高，茶多酚相对较低，茶香更浓，茶色更清绿；所以采摘方法要加以谨慎，在采摘时，首先要采用提手采，不能用手指甲掐采或者捋、抓等手法，这样容易把芽口损伤氧化，影响品质，其次采下来的鲜叶，要用清洁透气的竹筐装盛，不能紧压和曝晒，应轻放、轻翻、防压，及时送回室内摊放，防止鲜叶发热红变，最后当天采摘的茶叶要当天制作，这样茶的品质更好；
培训增强了大家对明前茶的认识，提高采茶技能，提升茶叶品质。
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