中国茶叶·制茶师(武夷茶)福建农村青年致富“种子工程”研习班圆满结束

10月25日,中国农业科学院茶叶研究所、茶产业技术创新战略联盟、福建省关工委联合举办的中国茶叶·制茶师(武夷茶)研习班迎来结业典礼。结业典礼共分为领导致辞、导师点评、学员感言、颁发结业证书4个环节,由中国农业科学院茶叶研究所茶业经济与信息研究中心主任翁蔚主持。

福建省人大原副主任、福建省关工委主任刘群英,福建省关工委副主任、农村委主任张伟光,福建省委老干局副局长、福建省关工委专职副主任沈瑞武,福建省关工委办公室主任邱雪芳,非物质文化遗产武夷岩茶制作技艺传承人、武夷山茶业同业公会会长刘国英,非物质文化遗产武夷岩茶制作技艺传承人、中国制茶大师刘宝顺,非物质文化遗产正山小种红茶制作技艺传承人、福建省生然茶叶研究院张笔清,福建省现代茶产业技术体系首席专家、福建省农业农村厅茶产业办常务副主任高峰,武夷山市关工委执行主任何亚平,武夷山市茶产业发展中心副主任刘德发,福建省现代茶产业技术体系加工岗位专家、福建农林大学园艺学院副教授郝志龙,福建省种植业技术推广总站茶叶科副科长、福建省现代茶产业技术体系首席专家团队成员于学领出席结业典礼。

领导致辞

福建省关工委主任刘群英在致辞中表示,中国茶叶·制茶师研习班师资雄厚、内容丰富、方式灵活、管理严格、成效明显,对研习班给予高度肯定。同时,刘主任对学员们提出3点希望:一是进一步加强学习,不断提升完善自我。理论联系实际,把研习班所学的知识运用到实践中去,坚持学以致用、用以促学、学用相长,在实践中不断积累新的经验,用实际行动来圆自己的创业梦想。二是进一步开拓创新,做大做强做精茶产业。希望大家要把握当前茶产业发展大势,勇立潮头、锐意创新、敢闯敢试,加快茶产业核心技术的研究与推广,当好产业发展的先行者。三是进一步发挥引领作用,带动更多茶农创业致富。充分发挥示范、带动和辐射作用,为推进茶产业发展、助力乡村振兴多作贡献。

武夷山市茶产业发展中心副主任刘德发在致辞中表示武夷山自然景观独特,生态环境优良,历史文化悠久,武夷茶享誉海外,学员们经过本次培训,熟练掌握了武夷岩茶和红茶的加工工艺,独立完成了茶叶制作,审评、加工水平都得到有效提升。

导师点评

非物质文化遗产武夷岩茶制作技艺传承人刘宝顺先前为学员们开展了理论授课、制茶和审评实操授课及考评指导。在对学员考评样的品质点评和技术分析中,他表扬了学员们学习的积极性,对学员们的制茶水平和茶样品质十分认可。

学员感言

方舟、陈小华2位学员在结业典礼中先后发表感言。41位学员在研习班共度数日,回望5天学习交流的快乐时光,纷纷表示万分不舍。

颁发结业证书

经过为期5天的学习,41位学员全员顺利取得结业证书。

最后,翁蔚主任在总结发言中表示学无止境,学习之路永无终期,希望学员们把此次所学的理论知识和实操技能应用到茶叶生产加工实践中,把学习中所见所闻所思作为今后继续前行的新起点,从这个秋天出发,去收获更大的喜悦和希望。

来源:中国茶叶

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