绿茶的口感怎么样

  绿茶,在日常生活中还可以分为炒青绿茶和婚庆绿茶,以及晒青绿茶和蒸青绿茶等多个不同的品种,像平时人们喜欢喝的碧螺春,针眉以及六安瓜片喝西湖龙井等,就都是绿茶中最有代表性的存在,除了这些茶叶以外,生活中人们常喝的毛尖,特别是信阳毛尖,都匀毛尖都属于绿茶,而且是绿茶中最受欢迎的存在,那口感怎么样呢?下面小编就给大家简单介绍一下吧!
绿茶的口感怎么样
  西湖龙井口感特征
 
  产地:西湖龙井属于炒青绿茶,产于浙江杭州西湖的狮峰,翁家山,虎跑,梅家坞,云栖,灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久,早在唐代陆羽《茶经》中就有记载,龙井茶则始产于宋代。
 
  品质特点:龙井茶以“色翠,香郁,味甘,形美”四绝著称于世,素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉,光扁平直,色翠略黄呈“糙米色”,滋味甘鲜醇和,香气优雅高清,汤色碧绿清莹,叶底细嫩成朵,一旗一枪,交错相映,大有赏心悦目之享受。
 
  龙井品牌:雾峰、新安印象、御
 
  黄山毛峰口感特征
 
  产地:黄山毛峰属烘青绿茶,产于安徽省黄山。黄山产茶的历史可追溯至宋朝嘉佑年间。至明朝隆庆年间,黄山茶已经很有名气了。黄山毛峰始创于清代光绪年间。
 
  品质特点:特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,其形似雀舌,匀齐壮实,峰毫显露,色如象牙,鱼叶金黄,香气清香高长,汤色清澈明亮,滋味鲜醇,醇厚,回甘,叶底嫩黄成朵。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。
 
  毛峰品牌:雾峰、新安印象、谢裕大
 
  太平猴魁口感特征
 
  产地:太平猴魁产于安徽省的太平县猴坑村。太平猴魁为尖茶之极品,久享盛名。太平为县名,产茶可追溯到明朝以前,太平猴魁始创于清朝末年。
 
  品质特点:两叶抱一芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。花香高爽,滋味甘醇,香味有独特的“猴韵”。汤色清绿明净,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。品饮时,“头泡香浓,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”。
 
  猴魁品牌:雾峰、新安印象六安瓜片冲泡图
绿茶的口感怎么样
  六安瓜片口感特征
 
  产地:六安瓜片产于六安市金安、裕安两区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵,分内山瓜片和外山瓜片两个产区。
 
  品质特征:“六安瓜片“”历史名茶、中国十大名茶之一,国际著名特种绿茶。无芽、无梗是六安瓜片的特征之一,因制成茶叶冲泡后呈瓜子片状,因此取名六安瓜片。六安瓜片的制作工艺分七道:提摘→扳片→炒生锅→炒熟锅→拉毛火→拉小火→拉老火。
 
  原料:六安瓜片的采摘一半在谷雨前后,上等的六安瓜片采摘一般等到“开面”,采摘标准以1尖/芽2-3叶为主。
 
  喝绿茶的好处
 
  1、有助于延缓衰老
 
  茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。
 
  2、有助于抑制心血管疾病
 
  茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。
 
  3、有助于预防增强体质
 
  茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种有害物质在体内合成,并具有提高肌体免疫能力的功效。
 
  4、有助于预防和治疗辐射伤害
 
  茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
 
  5、有助于抑制和抵抗病毒菌
 
  茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。
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  6、有助于美容护肤
 
  茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
 
  7、有助于醒脑提神
 
  茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。
 
  8、有助于利尿解乏
 
  茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
 
  喝绿茶的副作用
 
  1、正常饮用正常绿茶是几乎没有副作用的,但绿茶未经发酵,绿茶是属于凉性的茶品类型,所以说如果是脾胃虚寒的话,最好不要多喝比较好。
 
  2、大量饮用浓茶后会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,甚至会导致十二指肠溃疡的情况,所以说如果有肠胃不好的症状,一定要禁忌饮用绿茶,以免对身体健康不利。
 
  3、研究表明,绿茶越浓,对铁吸收的阻碍作用就越大,特别是餐后饮茶更为显着。经期女性面对着大量的血液流失,而且也会导致铁元素的流失,会很容易出现缺铁性贫血的情况出现,所以说绿茶不能过浓,以免导致贫血。
 
  4、浓茶致使血压升高和心力衰竭。浓茶中的咖啡因,能致使人体心跳加快,从而使血压升高。而且如果经常饮用过浓的绿茶的话,就会导致心脏的负担,而且也会诱发心悸以及胸闷的情况出现,还会加重心脏疾病的发生。
 
  5、特别要提醒的是,怀孕期间的孕妇应该尽量的避免过量的饮用绿茶。过量的饮用绿茶的话对于胎儿以及婴儿的神经系统会有影响。而且也会诱发一些疾病的发生。
 
  饮用绿茶的禁忌事项
 
  1、禁忌喝头遍茶
 
  因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。
 
  2、忌空腹喝茶
 
  空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
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  3、少喝新茶
 
  因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
 
  4、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。
 
  5、忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。
 
  总之,绿茶的品质差别较大,可根据绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。轻薄,色黄绿;泡出的茶汤色清淡,香气平淡,滋味醇和,叶质较硬,叶脉显露,很值得饮用!

责编: liuzhiyan
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