西湖龙井属于绿茶的一种，品质优良，是大众喜爱喝的一种茶。西湖龙井有哪些功效呢？西湖龙井营养丰富，除了具有绿茶的功效之外，生长环境也赋予了西湖龙井更强的功效，是非常健康的的一款茶。下面让我们一起盘点西湖龙井有哪些功效吧！
喝西湖龙井茶的功效
1、茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P都是防治高血压的有效医药成分。茶多酚在改善毛细血管的功能和儿茶素化合物和茶黄素对血管转换酶的活性有着抑制作用，能够直接起到降低血压的作用。同时对于抑制动脉硬化、强心解痉方面都具有不错的作用。
4、咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
5、茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
6、抗菌、抑菌：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。
7、减肥瘦身：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
8、防龋齿：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
9、抑制癌细胞：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
喝西湖龙井茶方式
西湖龙井茶主要产于浙江杭州西湖。西湖龙井茶颜色常呈翠绿色，味道甘醇，茶香浓郁，形状如毛尖。在冲泡西湖龙井茶时我们可以采用三种方法对其进行冲泡，根据茶叶所投位置的不同可以将其分为上投法、中投法、下投法三种。
西湖龙井茶价格多少
西湖龙井茶，是中国名茶之首，爲国度内政礼品茶。西湖龙井茶的价钱跟生长区域、茶树种类、消费批次、采摘时节、炒茶技艺都有关系。西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大中心产区，二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。实践上，我们日常所说的正宗西湖龙井茶，普通是指来自西湖龙井一级产区的五大中心产区，但依照国度划定，西湖龙井一级产区不过6800多亩，春茶产量最多不过八九十吨。
西湖龙井的黄金区域很小，产量少，但是市场需求旺盛，供不应求，使得西湖龙井茶叶价钱自然不菲。通常状况下，西湖龙井茶一斤需200元到8000元不等，极品的西湖龙井茶甚至可以到达数十万元一斤。
西湖龙井茶采摘时间
西湖龙井，属于绿茶类，绿茶的质量是决议价钱最重要的要素，质量跟茶叶的嫩度有关，越早采摘的茶叶质量越好。以清明爲界，明前的茶芽长度在3.5cm以内，之后大于3.5cm；晚期的茶叶中氨基酸含量高，茶多酚含量适中，炒出来的茶比拟鲜，口感很好；前期的茶叶氨基酸下降，茶多酚降低，这时的茶叶略带甜蜜味，但保健效果好。这是氨基酸和茶多酚此消彼长的一个进程。因
总之，西湖龙井茶是一种营养价值非常高的茶叶，是保健饮品，常喝西湖龙井可以达到强身健体，含有多种人体有益氨基酸，对于人体健康有很大的帮助。
