对于小编而言，最喜欢的一款茶就是茉莉花茶了。虽然说茉莉花茶的养生功效比不上大红袍比不上安化黑茶。但是茉莉花茶它独特的芬芳气息就是深深的吸引着我，茉莉花茶给我一种清新淡雅的感觉。如果在酷暑难耐的盛夏饮上一杯去火生津的茉莉花茶那真真是极好的，具体的功效如下！
茉莉花茶的功效
从中医药用认识角度来说，茉莉花茶的功效与作用包括提神、清火、消食、利尿等保健作用，特别是茉莉花茶，除了茶本身的药用功效外，还有茉莉花本身具有的一定解毒功效。茉莉花与茶叶相联姻，更能起到清热、解毒、疏胃、止痢等作用。花茶主要以茉莉花茶为主，其中，茉莉花香气化合物含量4%。据测定，茉莉花含有的香气化合物质就有20多种，其富含的茉莉花素等成分，用其漱口，既去油腻、又具坚固牙齿、防止口臭之功效。有关资料记载，从现代医学观点看，花茶的抗菌作用更强。有五种茶叶对痢疾、伤寒、副伤寒、杆菌有杀菌作用，试验表明，其杀菌作用有明显差别，其中茉莉花茶抗菌效果最强。
茉莉花茶的泡法
茉莉花茶与一般茶的泡法差不多。首先要讲究泡茶用水。泡茶用水的选择，一是甘而洁，二是活而鲜，三是贮水得法。其次是泡茶器皿。花茶，一般常用较大的瓷壶泡茶，然后斟入瓷杯饮用。三是要注意泡茶用量。茶叶用量为泡茶三要素(用量、水温、冲泡时间和次数)之首。茶叶种类繁多，泡茶时茶叶用量各异，还要考虑泡茶用具大小和饮茶者的习惯。四是注意泡茶水温。饮泡各种花茶、红茶、中低档绿茶，则要用90—100度的沸水冲泡，如水温低，茶叶中有效成份析出少，茶叶味淡。五是注意冲泡时间。冲泡茶叶的时间和次数相关。茶叶冲泡时间与茶叶种类、用茶量、水温和饮茶习惯都有关系。冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准，一般讲，用茶量多，水温高。细嫩红绿碎茶，冲泡时间宜短，3—5分钟即可。冲泡次数1—3次为宜，随着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当延长。
茉莉花茶副作用
1、如果长期喝茉莉花茶，会伤害胃粘膜的哦，特别是胃寒胃痛者的人们不合适喝。
2、长期喝茉莉花茶，会增加贫血的症状哦，对于自身贫血的患者就不适宜喝了。
3、长期喝茉莉花茶会影响病情痊愈的速度，如果病在身的朋友，那不应该喝，等病好了再喝也不迟。
4、茉莉花茶寒性都是比较得的，对于老年人与小孩都不应该多喝，但是可以适量喝一点，对身体影响不大。
茉莉花茶饮用步骤
1、品饮茉莉花茶，通常采用透明的玻璃杯冲泡，这样冲泡时可以通过玻璃杯欣赏茉莉花茶精美别致的姿态。
2、用沸水冲洗玻璃杯，主要目的在于清洁、消毒茶杯，还可以起到温杯的效果，有利于散发茉莉花茶的茶香。
3、按需用茶匙量取适量的茉莉花茶，放置到玻璃茶杯里。用量可以根据个人喜欢的口味酌量增减。
4、冲泡茉莉花茶时，水温以80-90度为宜，一般冲水至八分满，大约冲泡3-5分钟即可。
5、茉莉花茶冲泡好之后，不妨先用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。此外，还以凑近茶杯，深呼吸，便能领略到茉莉花茶的怡人香气。
6、闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口品缀，让茶汤在口中稍时停留，充分与味蕾接触，然后缓缓咽下，感受茉莉花茶的醇厚、鲜爽、回甘。
7、通过透明玻璃杯，可以欣赏到茶杯中的茉莉花茶上下沉浮、翩翩起舞，让人心旷神怡。
总之，适宜喝茉莉花茶可以排宿便，有利于美容养颜，净白皮肤，经常被爱美的女性当成美容茶饮饮用，但只有正确的冲泡方法，才能够更好的发挥茉莉花茶的价值功能。
