煮茶，是泡茶的晋升，通常我们煮茶是因为泡茶无法浸出茶叶更深的汤汁，因而需要煮，煮出茶本身的滋味儿。但是并非所有茶叶都适合煮饮，而作为包容性极强的红茶无疑是适合煮饮的，那红茶怎么煮才好喝呢？
红茶怎么煮？
红茶的冲泡一般也不适宜用沸水，容易酸涩而掩盖红茶原有的清甜，所以，清饮红茶是不适合煮茶的。如果要煮红茶的话，一般做调饮红茶，如红茶加入一些干花、牛奶等。煮茶让红茶滋味更加浓郁，虽然难免有一些苦涩，但会被牛奶、糖等所掩盖，而且滋味更融合浓醇。
煮红茶的做法一：蜂蜜柠檬红茶
1.少锅里放清水，置火上，烧开，放入红茶包，晃动几下，关火，盖盖，焖10分钟
2.凉凉，倒入适量蜂蜜，挤入柠檬汁，搅拌均匀，放冰箱冷藏即可。
煮红茶的做法二：牛奶红茶
材料：红茶3克，牛奶100克，食盐2克。
调制：
1、将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。
2、红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。
3、将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌。
功效：每天早上喝一次，可有效地补充气血，强身健体。
煮红茶的做法三：黄芪红茶
材料：黄芪15克，红茶3克。
调制：
1、把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟。
2、放入红茶后，再一起煮约5分钟，即可饮用。
特色及功效：黄芪味甘性平，有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效，主治脾胃虚弱，自汗盗汗，充气不足，痈疽不溃，退肿排毒等。有效补气健胃，可改善身体虚弱症状。对中枢神经、心血管有利，有降压作用，还可利尿，抗病毒，抗衰老，抗肿瘤等作用。
煮红茶的做法四：姜糖红茶
材料：姜片，红枣，红茶，黑糖（红糖）
调制：
1、煮茶器中加入纯净水，放入洗净的姜片大火煮。
2、茶水沸腾时，加入红茶和红枣。
3、小火煮上3分钟后，放入黑糖。
4、黑糖煮融化关火，即可饮用。
5、续煮一至两次：5分钟至10分钟以上。
功效：增强免疫力、改善感冒鼻塞、缓解手脚冰凉等症状。
注一湾水，取一瓢茶，入壶、出汤、浓稠甜蜜。汤色红艳到了殷润的地步，大气磅礴任意散发出自身的浓郁浑厚，好像是许多品质交揉而成的统一。注入温暖与有礼，煮出谦和与包容。
