滇红工夫茶，属大叶种类型的工夫茶，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜。那滇红茶有何品质特征呢？
滇红品质特征
滇红茶的茶叶看起来比较大，是属于大叶种的茶类。
外形肥硕紧实、金毫显露，味道香浓有一定的刺激性，在工夫红茶中独具一格。
它在一年之中有着不同的采制时间，品质因此也有所差别。一般的情况下，春茶会比夏秋茶来的好。
滇红茶毫毛的颜色有淡黄、菊黄、金黄等几类。不同时期颜色也有一定的差别：春茶大多数是淡黄色，夏茶呈菊黄色，秋茶看起来是金黄色的。
滇红工夫茶中，"滇红特级松针"以1芽1叶为主制造而成，成品茶芽叶肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。
传统大叶种（勐库种、凤庆种、勐海种），该类型以条索肥硕、滋味醇厚、蜜糖香足为佳；
中小叶种乌龙系品种（梅占、黄旦、软枝等），这种类型香气独特，滋味清爽为佳；
大叶种改良种（凤庆系、清水系、云抗系等），这种类型强调外形漂亮，滋味浓强；
野生种，这种类型外形偏黑无毫，外形独特，滋味无统一特征，为小众产品；
紫鹃，紫鹃为中叶种，对防治花粉过敏有特效，其所制滇红外形紫黑，汤色发紫，滋味浓强。
滇红茶的产地
按目前云南红茶的生产情况来看，滇红茶的主要产地位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括临沧凤庆、临沧双江、勐海等县一带。
在以上提及到滇红茶产地中，该地域境内群峰起伏，平均海拔1000米以上。属亚热带气候，年均气温18～22℃，年积温6000℃以上，昼夜温差悬殊。年降水量1200～1700毫米，有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的气候特征。
其地森林茂密，落叶枯草形成深厚的腐殖层，土壤肥沃，致使茶树高大，芽壮叶肥，着生茂密白毫，即使长至5～6片叶，仍质软而嫩，尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量，居中国茶叶之首。
以上就是对滇红工夫茶的介绍了，滇红工夫茶，属大叶种类型的工夫茶，是我国工夫红茶的新葩，以外形肥硕紧实，金毫显露骨和香高味浓的品德独树一帜，而称著于世。
