简单介绍正山小种的不同功效

  正山小种红茶作为我国传统茶叶中的佼佼者,现在不但在我国非常受欢迎,在国际上也是很受欢迎的,不过很多朋友都表示在购买正山小种的时候,不知道正宗的武夷山红茶正山小种的功效,因此,下面小编就给大家简单介绍一下吧!
简单介绍正山小种的不同功效
  喝正山小种的功效
 
  1、正山小种红茶含丰富的类黄酮化合物和钾元素,具有很强的抗氧化作用,对心脏有益,能防止老年人中风和心脏病。
 
  2、正山小种红茶能够起到了降胆固醇作用,每天喝1杯正山小种红茶患心脏病的风险会比普通人减低40%以上。
 
  3、正山小种红茶含多种水溶性维生素和微量元素钾,能增强心脏血液循环,阻止或减少钙在体内的消耗,还有助预防骨质疏松症。
 
  4、正山小种红茶含有的某种物质能有效杀死流感病毒,平时多喝红茶便可有效杀死病毒,防止流感侵害人体。
 
  5、正山小种红茶能解毒功,茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,能防止被污染水源的有害物质影响人的健康。
 
  6、正山小种红茶能提神醒脑抗疲劳,茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,强化心搏,加快血液循环以利新陈代谢,达到消除疲劳的效果。
简单介绍正山小种的不同功效
  喝正山小种的副作用
 
  1、稀释胃液,不能正常消化:一个人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓红茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。
 
  2、阻碍人体对铁的吸收:茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血。
 
  3、易产生便秘症:红茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合,还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。
 
  4、致使血压升高和心力衰竭:浓红茶中的咖啡因,能致使人体心跳加快,从而使血压升高。同时,浓茶液大量进入血管,能加重心脏负担,产生胸闷、心悸等不适症状,加重心力衰竭程度。
 
  5、正在服药的人。红茶会破坏药效。
 
  6、经期的女性,因为经期会大量消耗体内铁质,红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
 
  7、孕期女性,因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷,会造成孕妇的不适。
 
  8、哺乳期女性,因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,影响哺乳质量。
 
  9、更年期女性,因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现。
简单介绍正山小种的不同功效
  正山小种的泡法十分简单
 
  1、选水
 
  冲泡正山小种最好选用山泉水,井水次之,如果没有则可以选用桶装的矿泉水或纯净水。
 
  2、泡茶水温
 
  武夷岩茶不怕烫,但是正山小种的茶叶比较嫩,水温最好控制在90~95摄氏度,水温太低不利于发挥正山小种红茶的香气。
 
  3、冲水手法
 
  正山小种的泡法要注意冲水手法,应该高冲水低斟茶,目的是为了让正山小种红茶充分浸湿。每泡茶出水一定要彻底,否则留下的茶汤会影响下一泡的茶汤。
 
  4、出汤速度
 
  正山小种红茶的出汤速度一定要快,如果浸泡太久,茶水的口感会变得过于苦涩,香气也会被闷坏,后期怎么调整都很难达到最佳效果了。
 
  5、置茶量
 
  正山小种红茶的置茶量不要太多,每泡茶放3~5g的茶叶就足够了。
 
  正山小种品质特征
 
  正山红茶带有独特的桂圆香,口感甘醇,所以不仅可以清饮,调饮也是十分的出色。冲泡一壶香浓的正山小种红茶,然后加入适量的牛奶、方糖或者柠檬调饮皆可。当年福建商人第一次将正山小种红茶带到英国时,就受到了英国王室的喜爱,这正是因为正山小种适合调饮而香气不减。
简单介绍正山小种的不同功效
  总之,红茶是人们日常生活中很常见的一种茶叶,但是红茶之下又可以细分为好几个种类。按照红茶加工的方法的不同,与出品的茶形的各异,一般可以分为三大类:小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。其中,小种红茶是最古老的红茶,味道非常醇厚,而小种红茶中又数正山红茶为佳品,营养价值也是很高的,很值得饮用!

责编: liuzhiyan
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