七佛贡茶储存方法

  七佛贡茶是绿茶饮品,外形品质优,口感滋味佳,泡饮对身体还有诸多益处。可以存放一些经常饮用,可起到保健养生的作用。不过,存放七佛贡茶也是要注意方法的,正确储存才能保留住茶质。下面,我们就来了解下七佛贡茶的储存方法。
七佛贡茶储存方法
  七佛贡茶储存方法
 
  1、塑料袋、铝箔袋贮存法
 
  茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,装入茶后,将袋中空气尽量挤出,封口即成。最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味,有封口且为装食品用之塑料袋,不要用有味道或再制的塑料袋。
 
  2、金属罐装贮存法
 
  选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装七佛贡茶。如果是新买的罐子,或原先存放过其他物品留有味道的罐子,可先用少许茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,去除异味。
 
  不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓七佛贡茶陈化、劣变的速度。
七佛贡茶储存方法
  3、低温贮存法
 
  七佛贡茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,将七佛贡茶贮存的环境保持在5摄氏度以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存七佛贡茶。
 
  使用此法应注意:贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。
 
  此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损七佛贡茶茶叶的品质。
七佛贡茶储存方法
  储存注意事项
 
  (1)忌潮湿:七佛贡茶是一种疏松多孔的亲水茶,具有十分强的吸湿还澍性,因此存放环境必须忌潮湿。
 
  (2)忌高温:如果温度过高就会使茶叶中的氨基酸、维生素和芳香性物质被分解破坏,影响茶叶的质量、香气和滋味。七佛贡茶最佳保存温度为0~5℃。
 
  (3)忌异味:七佛贡茶不宜与有异味的物品混放贮存,否则易吸收异味而影响品质。
七佛贡茶储存方法
  七佛贡茶能储存多长时间?
 
  目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准,对保质期也作出了限定。七佛贡茶是绿茶,一般来说,绿茶的保质期一般为一年左右,所以七佛贡茶可保存一年左右。
 
  但是,七佛贡茶如果保存不当,受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。因此,开封的七佛贡茶,应倒入密闭的容器内保存,最好在两个月以内喝完。
责编: 红豆
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